その⑦から先に読んで下さいね

 

今日は、マトモな朝ご飯作ろう

 

 

あさりのお味噌汁

昨日買ったタニタの味噌、全然美味しくない

持ってきた出汁とアサリの力でなんとかマシに仕上げたけど
めっちゃガッカリ

この辺はろくな味噌売ってないことがわかったから
次回からは絶対忘れないようにしなきゃ

 

 

 

お魚屋さんでさばいてもらった、大きな天然鯛

もともと朝ご飯用じゃなかったけど
いろいろメニューの予定が変わり
そして買いこみすぎで余ってるから、食べてしまお

 

 

 

軽くグリルで焼火を通してから

 

 

 

囲炉裏の炭火でじっくり焼いて

 

 

 

出汁巻きも作ろ

 

 

 

燻製で余った明太子やお漬物で
ザ・日本の朝ご飯

 

 

 

鯛、備長炭の力でいい感じで焼けてます

 

 

 

頂きま～す

・・・と、その前に

 

 

 

まずは、鯛の一番美味しそうな部分をそっとほぐして
ごましおに

このために、塩もなしでそのまま焼いてます。

 

 

 

朝からガツガツ、美味しそうに食べて

 

 

 

囲炉裏から見える海。
今日もいいお天気

 

 

 

鯛をおかわりして、激しく食べてます

 

 

 

 

今回は敷地内カフェに行かず
ずっとお部屋にとってきて飲んでるなー。

早朝から深夜まで、無料で飲み放題なのが嬉しい

 

 

 

今日が最後の３泊め。
のんびり過ごします

 

その⑨につづく・・・

 

 

 

その⑥から先に読んで下さいね

 

 

早朝

荒れは少なくなってきたけど
まだまだ穏やかな海には戻ってないナー。

 

 

 

 

 

泡泡のお気に入り入浴剤を入れて
お湯溜めちゅう

夜明けのバブルバスを楽しもうかと

 

 

 

うわー、めちゃふわっふわで気持ちいい

この入浴剤はクリームみたいななめらかなとろとろの泡が
ずーっと消えなくて最高なんです

 

 

 

ジェットバスのスイッチ入れたら・・・
泡がどんどん膨れて、ひえーー

立ちあがないと埋もれてしまうくらいまで膨れた

お風呂のサイズがデカイから、２袋入れたのが多かったのかしら
泡もキメが荒くなってしまったし

 

 

 

泡をだいぶ捨てて、ジェットバスは止めて
モコモコお風呂を楽しみました

 

その⑧につづく・・・

 

 

 

その⑤から先に読んで下さいね

 

そろそろ晩ご飯の準備

 

 

量が多すぎて、入る器が巨大ザルしかないグリーンサラダ

結構いろんな種類のレタスやハーブが入ってるけど
グリーン系ばかりのシンプルサラダ。大好き

 

 

 

今回は、野菜ほとんど食べないと思うので少しだけ

なぜなら・・・

 

 

 

お肉が巨大

そう、前回やってパパとごましおが超気に入った丸ごと焼き。
今回はちゃんと前もってお肉予約して。
っていっても、2日前だけど()

前回以上の極上のお肉を奮発してしまった
前より、大きさだいぶ増してます。
１キロ以上。
人数同じなのに

 

 

 

お気に入り調味料とかドレッシングやスパイスいろいろ

 

 

 

ごましおが起きてきた。

準備の間、焼きバナナ食べててね

 

 

 

これ大好きだもんね。
焼くと甘みがグーンと増して美味しい

 

 

 

準備しながらもうビールぐびぐび
そろそろ始めましょうか～。

 

 

 

まずは、ごましおの分のお肉を切り取るところから

 

 

 

ごましお、ガン見

 

 

 

焼きまーす

 

 

 

今回も、表面だけ焼いて、削ぎ切りして食べてまた焼いて
を繰り返す、シェラスコ風

今回はよ～く切れるナイフ持ってきた

 

 

 

にんにくのオイル焼きと野菜も

 

 

 

備長炭のにおいがいっぱいついて、美味しそうに焼けた

 

 

 

ごましおのも焼けたよ。
ちょっと大きすぎたか

 

 

 

それはもうすごい勢いでガツガツ。
ドライフード食べる時のノロさとえらい違い

 

 

 

薄く切ったり、厚く切ったり
いろんな食感を楽しんで

 

 

 

少しずつ小さくなっていくお肉。
いくらおいしくても、さすがに完食は無理かなぁ()

 

 

 

だんだん日が沈んできた。
波の音と沈む夕日を楽しむ食事って、ほんと非日常の贅沢

 

 

 

ごましおは、たっぷり食べてウロウロして

 

 

 

おネム。
テラスの側で丸見えの室内だから安心やね

 

 

 

買ったばかりの手のひらに乗るサイズのミニランタン
可愛くて気に入ったー

あるとないとでは全然違う。
これからはこのテの旅にはいつも持ってこよ

 

 

 

最高に気持ちいい時期に来たナー
海辺だから、夜はもうそろそろ寒くなる。

 

 

 

この前の安いワインも

やっぱりこれ、お値段からはありえない美味しさ。

アイスワインとかと比べると全然アレだけど
ほどほどに飲み過ぎなくてすむし

 

 

 

またすぐ起きてきたごましお。

足に優しいウッドデッキだし
危ない場所がないから自由にウロウロできていいね

 

 

 

この前のたのしかったプールの宿のビーチチェア思い出すね。
形や大きさは一緒

 

 

 

 

 

おやすみごましお。
明日もう１日、楽しく過ごそうね

 

その⑦につづく・・・

 

 

 

 

その④から先に読んで下さいね

 

 

燻製は、なんかイマイチうまく行かなくて挫折
また明日やろ

 

 

疲れたのでおやつを

 

 

 

マシュマロを炙って、とろっとろにして
エスプレッソをアツアツに温めて

 

 

 

バニラアイスの上にかけて。
アフォガートってやつですね

 

 

 

とろっとろのマシュマロの食感とアイスがよくあって最高

 

 

 

火にかけるとあっと言う間に膨らんでとろけるマシュマロ。
炙ってそのま食べたり

 

 

 

 

またアフォガートとあわせたり

 

 

 

ごましおのおやつは、前回すごく気に入ってた焼きバナナ。
めちゃミニミニサイズの有機バナナ

 

 

 

 

こんがり焼いて。
皮はこげこげでも中身はいい感じのとろとろ

 

 

 

 

気持ちよさそうに寝てるから、起きてからね

 

 

その⑥につづく・・・

 

 

 

その③から先に読んで下さいね

 

 

すっかりいいお天気になって、今夜はテラスでご飯食べれそう

 

 

 

 

海辺だから涼しいし、気持ちいいね

 

 

 

パパは露天風呂に入って
ごましおは、お昼ご飯

 

 

 

食べたらお昼寝？

 

 

 

 

 

今日のために買った、燻製作り道具一式

 

 

 

燻製は昔、家で中華鍋でやったことがあって
めちゃくちゃ美味しくできて感動だった

でも、めっちゃ煙ムンムンになったし
まだ若かったごましおが、においに興奮してたいへんだったから
もうそれっきり()

だから今回楽しみに

 

 

 

とっても美味しそうなレシピ本も買ってきたし
とりあえず簡単なものからちょこっと作ってみよ

 

 

うずらとチーズとささみとナッツ。

 

 

 

組み立て完成

 

 

 

 炭火で～。

 

 

 

うずら卵、ごましおにもあげたいから味付けせずに入れたけど
表面がなんか違う・・・？

やっぱりソミュール液に漬けないとダメなんかなぁ。

おまけに熱いまま食べようとしたら爆発した

 

「探偵ナイトスクープ」で有名な爆発卵と同じ感じになって
そこいらに飛び散るわ、やけどしかけるわで大笑い

 

 

 

ささみもなんか微妙な仕上がり？

 

 

 

見た目こんなのでいいのか？

 

 

 

ごましおは、めちゃ美味しそうに食べてくれたけど
普通に美味しいというか、燻製の香りがあまりしないような

 

とりあえず休憩して、また挑戦してみよ

 

その⑤につづく・・・

 

 

 

そんなわけで
巨大ショッピングモールに来ました

 

今回の旅のために、わざわざ近くで
美味しいお味噌を買っておいたのに
持ってくるの忘れて・・・アホだ

 

 

広い売り場でかなりの数並んでるのに
ろくな味噌がない・・・

一番マシそうに見えたこれにしたけど、どうだろう

 

 

 

ごましおは眠そうにしてるから、パパと車で待っててもらって
一人でペットショップに

ハロウィンのかぶりものとか入荷してないかなー
と思ったけどまだだった。

 

 

 

ネコ用の歯ブラシを購入

犬用のに比べてだいぶ小さいから
これなら隙があるとき、ちょこっとでも磨けるんじゃないかって

サロンでの歯磨き＆歯石とりを断念することになってから
いろんなケア用品買いこんで、いろいろ試してる。

そのうちまとめてアップしま～す

 

 

 

戻ってきて宿の前で、オヤジと海

 

 

 

すごい強風なのにしっかり立ててるね

 

そろそろ断水終わってるかな？
お部屋に戻りまーす。 

 

 

 

その①から先に読んで下さいね

 

 

今日は、工事で１１時～１３時まで断水だそうで。
どうするんやーーって激しく動揺するパパ。

たかが２時間だけやん

ランチに出かけてもいいんだけど、どうしようか。
どちらかと言えば、部屋でのんびりしたいなぁ

 

海はまだまだ海荒れてます

 

 

 

 

たくさん食品買い込んでるけど
朝食向けのものがない()

魚ならあるんだけど、昨夜と続くからいやだし

 

そこで、パパの希望でまさかの卵かけご飯
大好きな醤油ときゅうりのぬか漬けで

 

お味噌汁くらい作ろうかと思ったら
忘れてきたことに気づき

 

 

 

これでおなかいっぱい。

夜もまたガッツリだし、ランチはいらんなぁ

 

  

 

敷地内のカフェで自由に飲めるコーヒー
パパがとってきてくれた。

何度も行くの面倒だからって、こんなに。
何人よ？

 

 

 

パパは不安がるし、味噌も買いたいので
断水の間、近所のショッピングモールに出かけてきます

 

その④につづく・・・

 

 

 

 

その①から先に読んで下さいね

 

 

さんま・のどぐろ・子持ちいか

 

 

 

 

ほたて・さざえ・はまぐり

あちこち回ったけど、はまぐり・・・
こんな小さいのしか手に入らなくて残念

 

 

 

まだ他のお魚や、焼きおにぎり用のおにぎりやらいろいろあるけど
飲むから、もうこれで十分すぎるでしょうね

 

 

 

備長炭もたーぷり点火できたんで、ものすごい火力
美味しく焼けそう。フフ。

 

 

 

焼き焼き

 

 

 

 

 

お勧めしてもらった子持ちイカ
めちゃくちゃ美味しかった

 

 

 

はまぐりも、小さいけど味は最高

 

 

 

お気に入りの醤油を落とすだけでもう絶品。
最高のアテ

 

  

 

寝てたごましおは

 

 

 

美味しいにおいで起きてきて

 

 

 

ご飯食べて

 

 

 

またごろごろだらだら

のんびり飲んで、楽しい１日めの夜でした

 

その③につづく・・・