晩ご飯に来ました。
数日前に予約したけど雨でテラスが使えなくなったお店です。
やっと来れた～
ここの路面のお店の中では、一番期待してるお店だし、楽しみー
ごましおもわくわくしてて、ご機嫌です
ビールとフレッシュの赤ぶどうジュース
タクシーで来たから飲めるけど、あまりに美味しそうだったのでまずはジュース。
ここの食材は、生産者と産地直送にこだわっていて
毎朝全国の契約農家から、新鮮な有機野菜が届きます。
今日はたっぷり野菜を楽しみます
「朝採れ野菜 ４種盛り
」塩麹と岩塩添え。
安全なお野菜をそのまま生なので、ごましおにもあげられる
「高温ナノスチームでローストした野菜」
これも蒸しただけで味付けしてないので、ごましおも大丈夫
生でも美味しいお野菜が、甘く濃くなってさらに美味しく～。
「淡路島の有機新タマネギの丸ごとロースト ゴルゴンゾーラ」
これは、犬には危険物なので取り扱い注意ですね
「前菜盛り合わせ」
ごましおは、北の極のエゾシカのステーキと
有機茄子・フルーツとうもろこし・絹さやと無農薬アイコとまととドライフードのお弁当。
そして、いつもの自家製豚足に夢中。
お野菜あげたら、拒否されました
ガツガツ食べながらも、ワインが来たら一応チェック。
私は口に合わなかったので、白ワインを。
でも白も好みのワインがなかった
ここには、お酒より好きな、野菜ジュースやフレッシュフルーツジュースがあるから
飲まなくても大満足できそうだけど
そしてここはマーケットバールなので、ワインや野菜も買って食べれます。
次回は好きなワインを探してしてみよ
というか、ワインのBYOもOKみたい。
それはめちゃ嬉しいな～
ストライクなワインで美味しい野菜が食べられるわ
お魚も全国各地の漁港から、朝、港に上がったばかりの魚が店に直送されます。
ここの料理は、みんな盛りつけが雑だけど、そこがまたいい
市場の中の食堂みたいな、気取らず食べるカジュアルな感じがコンセプトだから。
「犬鳴豚のグリル」
お肉メニューは少ししかないけど美味しいです。
一瞬開いたスキに撮影
深夜まで満席が続き、常に何組かはウエイティングという人気店。
大人って感じの客層なのもいいなー。
何が運ばれてきたのかと思ったら「白菜のスムージー」
めっちゃ巨大ボウルで来た
最後までキンキンに冷えたまま薄まらずに飲めるから、これは嬉しすぎ
「根っこまで食べれる天然クレソンと甘夏のサラダ」
パパもここの野菜は気に入ったようで、２人ともたっぷり堪能しました。
豚足も完食し、満足したはずのごましおはなのに
あちこちに運ばれるお料理を目で追ってばかり
見上げたらめっちゃきれいなのに、食べ物しか興味ないのね
もうお腹いっぱいで何も入らないけど、どうしようか。
やっぱり、もうちょっとどっか行く？
移動します～
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