その④から先に読んで下さいね

 

カレー完成しました

 

 

 

使い捨てのお皿は３種セレクト

「さ～あ、どれにする？」
数日前に終わったドラマ「俺のダンディズム」のマダムＭの美幸風で

 

 

 

パパはアルミのお皿をチョイス。

あー、らっきょ忘れたー
頂き物で美味しいのがあったのに

 

 

 

ロケーション効果を除いても、最高に美味しいカレーでした

パパは自分で作っただけに相当感動したようだけど
レシピ＆指導は私なんですけどー

 

  

 

ごましおは爆睡してたから、２人でカレー食べて
起きてきてから鯛のおじやを。

これも最高でしょ～

 

 

 

小雨になったらちょっとお散歩
おうち以外では、なかなかトイレをしてくれないので困ります

 

 

 

 

お散歩もイヤそうだし

 

 

カレーを満喫したところだけど
もうしばらくしたら、また晩ご飯の仕込みが

アウトドア旅行は忙しい(）

 

その⑥につづく・・・

 

 

 

その③から先に読んで下さいね

 

今日もラッキーなことに雨
涼しいです

 

 

 

そしてやっぱり火おこしから始まる１日

 

  

 

昨日半日煮込んで一晩寝かせたカレーは
まだまだ途中。

これから、カレー粉やじゃがいもとか入れて
お昼ご飯までコトコト煮込みます

今日はカレーたっぷり食べたいので朝昼兼用。

 

  

 

ごましおは、朝ごはん食べた後
景色をみながらリラックス～。

 

 

 

涼しくてよかったね

 

 

 

カレー粉・スパイスを足して、じゃがいも投入完了。
煮込みまーす

 

 

  

パパは飯盒にお米をセット。

念願の兵式飯盒
ちゃんと炊けるんかしら～？

 

 

 

だいぶドロドロになってきた

 

 

 

しょっちゅうかき混ぜてないと焦げるんで
パパ大忙し

 

 

 

ごましおは、雨が小降りになったスキに
ちょこっとお庭をウロウロ

 

  

 

 

 

ごましお用の天然真鯛をあぶり焼きに。
シェラカップでお湯を沸かして、おじやを作ります

 

 

 

最後の仕上げのスパイス投入

 

 

 

飯盒は火加減が悪かったみたいで、なかなか炊けない
直に炭に乗せて。

 

 

 

 

うーん、ちょっと表面が焦げた
でも想定内で、だいぶ多めに炊いてるので大丈夫

 

 

 

ごましおのおじやも美味しく出来上がりました

 

 

 

逆さにして蒸らしたらできあがり

 

 

 

めっちゃ雨強くなってきた
嬉し～

 

その⑤につづく・・・

 

 

 

その②から先に読んで下さいね

 

今夜のご飯は、カレーと並行して作るので
簡単なものにしました。

 

アクアパッツア

もちろん、パパは初めて作ります

 

 

 

ごましお用には、特選ささみと天然のかつおの塊。
どっちも生食出来るものだけど、やっぱりここではバーベキュー

 

  

 

 

 

パパは本を見ながら必死
師と仰いでる、たけだバーベキュー氏の

カレーは私レシピなので、いろいろアドバイスしたけど
もう丸投げでパパにお任せ～。

 

 

  

普通はちりばめて入れるのに、かたまってるし

 

 

 

ジャンボにんにくのホイル焼きも

 

 

 

美味しそうにこんがり焼けた

 

 

 

アクアパッツアもそろそろできあがり

 

  

 

ごましおも一緒に食べられる無農薬野菜とバケットと
お肉とエビも準備

やっぱり焼き物もないとね

 

 

 

完成

なんかめっちゃツユだく？

ケッパー入れるの忘れてたのを
食べはじめてから気づいて入れた

 

 

 

とりわけてくれます。
美味しそう

 

 

 

うわ、びっくりするくらい美味しい～

 

 

 

これも美味しいよ～

 

 

 
ずっとデッキの端で見てた猫ちゃん

ここには猫ちゃんが住み着いてるみたいで
テント張ってる人は、寝てる間に侵入され
食べ物盗まれることもあるそう()

 

 

 

ごましおのかつお、どうせ全部は食べられないし
猫ちゃんにあげてもいい？

 

 

 

少し手前に置いたら、ガツガツ食べてくれました。
でも警戒して、食べたらすぐに端に逃げてまたおねだり顔

 

 

 

一回お皿を置くごとに少しずつ手前に誘導

猫ちゃん、警戒して迷いつつも
かつおの美味しさには負けて、すぐ足元まで来るように

 

 

 

炭おこしに手間取って、すっかり暗くなってしまったけど
雨のおかげで、ほとんど虫が来ない

おかげでゆっくり食べられる

 

 

 

 

ジャンボにんにくもホクホクで美味しかったし
パパは、初挑戦のアクアパッツアにも大満足してるし
みんな大満足の楽しい夜でした

 

 その④につづく・・・

 

 

 

その①から先に読んで下さいね

 

今夜のご飯を作る前に
明日のお昼ご飯用のチキンカレーを煮込みます

 

 

アウトドア料理と言えば、やっぱり男がするもの？
今回は全部パパにお願いしよ

 

とは言っても、普段料理なんてすることもないパパ
なんと、人生初のカレー作りに挑戦です

今まで一度もカレー作ったことないって、逆にすごいような()

 

 

ぎこちない手で野菜を刻んで

 

 

 

 

 

 

 

しょうがとにんにくを炒めて
鶏肉は骨付と骨なしと両方

身がホロホロと取れてしまって
骨からいい出汁が出るまで煮込みます。

 

 

 

苦労した甲斐があって、備長炭は赤々と燃えて

  

 

 

野菜も加えて炒めます。

まずは、にんじんとたまねぎだけを先に
じゃがいもとかはかなりあとで。

 

  

 

スパイス入れてさらに炒めて
ブーケガルニと一緒に煮込みます

今晩はここまで。
このまま夜中までじっくり煮込んで
一旦冷まして、朝また続き

 

  

 

冷房ガンガンの室内で爆睡してたごましおが起きてきた
そろそろお腹すいたかな？

これから晩ご飯にとりかかるね。

 

その③につづく・・・

 

 

宿に到着

 一ヶ月半ぶり。今回は２泊です

 

お部屋や周辺の写真は、前回撮ったばかりなので省略。
（ 前回→　①　②　③　④　⑤　⑥　⑦　⑧　）

 

  

 

ごましおは、もう少しカフェはしごしたかったのよね

 

 

  

暗くなったら虫が怖いので、バーベキューはそれまでに終えたい
今の季節だと１９：３０ぐらいまでかなぁ。

なので、早速準備です

まずは椅子やコンロのセッティング。

ごましお用に吟味して買った椅子

 

 

 

あとで追加した椅子
実はミニーテーブルで、これはほんと役立ちそう

 

  

 

とにかくごましおが楽にできて、しかも転落しないってのが大事
色々やってみたけど、この置き方がベストかな～？

 

 

 

 

 

どーですか？

 

 

 

ダッチオーブンと追加で買ったコンロ・ファイヤーグリル

 

 

 

前回は、家に備長炭忘れてきたけど
今回はバッチリ買い直して持ってきたし

でも、火おこし忘れてきて

 

 

 

パパが早速着火

 

 

 

でも、なかなか

備長炭ってめっちゃ火がつきにくいから
その代わり火が付いたらすごい火力なんだけど。

 

 

 

こっちもなかなか

 

 

 

その間に私はいろいろ準備を。

次回は絶対持ってこようと思ったフタ付きの製氷皿。
忘れずに買ってきました

冷蔵庫に備え付けの製氷皿はちょっと抵抗あるから

 

 

 

防虫用品と虫が出たときの武器を準備。

100％植物成分、無香料無着色の蚊取り線香とハッカ水は
犬にも安全なので大量に持ってきた。

あちこちに設置＆まきまくって要塞のようにしよう。フフ

 

 

 

やっぱり、火おこしないとなかなか着かないので
パパが売店で安い炭買ってきた()

早くしないと暗くなってしまう

売店のおばちゃんにも
「備長炭はなかなかつかないからダメよ～」って言われたそう

家の七輪での時は、何の苦労もなく着火したんだけど
火起こしごとガスコンロにかけるからかな？

 

 

 

雨は降り続いてます

おかげですごく涼しいし、虫も全く飛んでない。
暗くなったら、雨宿りに飛んできたりするんだろうか

 

準備急ごっ

その②につづく・・・

 

 

 

テラスのカフェを出たとたん
またいいタイミングで 激しい雨が降ってきて

今日はこのままずっと雨の予報

 

 

よく考えてみれば・・・

曇りだからテラス席でもギリギリ大丈夫～
なんてこの季節に・・・

炭火おこしてバーベキューなんて無謀な話だったんじゃ
って、到着目前で気づく私たち

 

 

でも、旅行中の強運はホントすごいです

雨のおかげで、ただでさえ涼しかった今日が
かなり涼しくなりました

 

 

今、バーベキュー食材の不足分や飲みものを買いに
大型スーパーに寄ってます。

ワイパー最強にしないと前見えないくらいの豪雨

 

ここから先は、宿に入りっぱなしだし
バーベキューのデッキは屋根があるし
雨の日テラスが大好きだし

雨でも問題ないどころか、めちゃ嬉し～

 

 

 

こちらもかなりお久しぶりのカフェ

 

そして超人気店なので、店内・インナーテラス共
めちゃ混みで、ウエイテングの人で溢れてます

 

外のテラスは、雨降りそう + 強風のため、閉鎖されてたけど
あけて下さって。

待ってる方達すみませ～ん 

 

 

 

暑そうだけど、今日はギリギリ大丈夫でしょ。

 

 

 

お天気がいいと
快晴の空と真っ青な海の、とってもきれいな景色なんだけど 

お天気がよければ
暑くてここでお茶できてません

秋に来た時のきれいな景色はこんな感じ。

 

 

レモネード

 

 

 

ミックスジュース

 

 

 

 

ごましおはお水

 

 

 

 そろそろ宿に向かおうね

 

 

 

そんなわけで朝食に行けなかったので、ブランチを

久しぶりの漁師料理のお店です

去年の夏以来だと思ってたのに
ブログ見直したら一昨年だった

ほんと月日の流れが早すぎる・・・

 

 

 

がんばったごましおは、わくわく顔

 

 

 

がんばったもんね。
美味しいものいっぱい食べようね

 

 

 
このあとあっと言う間に満席になり
尋常じゃないウエイティングの数

ギリギリ間に合ってよかった

 

 

 

大きな魚の生簀はもちろん、貝の生簀も

 

 

 

天然鯛のお造り定食と
はまちのお造り・焼き魚・カマのから揚げのはまちずくし定食

赤だしは、あさり汁にして頂いて。
天然鯛はごましおも一緒にね

 

 

 

そして、生しらす丼も

 

 

 

一見めちゃ多い感じだけど

鯛はごましおもたっぷり食べるし
ご飯残すからそうでもない

旅の食事は、ある程度豪華じゃないと楽しくないもんね

 

 

 

頂きま～す

 

 

 

ごましおは、天然本鯛の鯛めしと

 

 

 

天然鯛のお造りの鯛ずくし

 

 

 

美味しかったね 
宿に向かいながら、途中でお茶しよっか～。