鶏むね肉チップス
- 2013/03/05 13:30
- カテゴリー：フード・おやつ・食材
ハーブで育てた鶏肉が手に入ったので、ジャーキー作り。
ささみジャーキーと、むね肉をうすうすに切ってむね肉チップスも作りました。
薄いのでめっちゃ短時間で乾燥できた
ささみよりむねの方が、少し脂肪分多いのでやっぱり美味しいみたいです。
エントリー
大量のピール作り
先日、日本茶のカフェでみかん狩りして頂いてきた三宝柑で
ピールを作りました
写真ではわかりにくいけど、大きなボウルに山盛りというすごい量
剥いて刻むの大変だけど、一気に作ったほうが楽かなぁと思ってがんばりましたが・・・
こんなに大量に作ったことがないので
砂糖とか目分量で適当にやったら多すぎて甘いわ・・・
水分量もちょっと多すぎてなかなか水気なくならず・・・
とかで、見た目も味もイマイチな出来に
自分で食べるには全然いいけど、人にあげるにはちょっとなぁ
お店にもって行ったり、みんなにあげようと思ってたのに
ピールは、冷蔵庫でかなり長期間持つので
自分でちょびちょびお茶請けにします
絶品いのしし汁
- 2013/03/03 16:30
- カテゴリー：一般飲食店, カフェ, 日本茶のギャラリーカフェ
大型店にお買い物に行ったら、パーキングが満車でありえないくらいの行列
休日の昼間はいつも混んでるから・・。
どこかでしばらくお茶して、すいてから行こうかーとか言ってたら
いいタイミングで、日本茶のカフェにお届けものが来たと聞いて
ちょうどよかったー
大和茶と和紅茶。
今日は３月３日なので、お茶請けは「ひなあられ」でした。
お届けものは、いのしし汁
超・料理上手な常連さんが大量に作ったのでって、持ってきて下さいました。
先日ご一緒した時に、作るって聞いて
めっちゃ食べたい～食べたい～っておねだりしてたし
ランチしたところでお腹いっぱいなので、持って帰って夜頂きます
さっきのお店にも行きたいし
今夜もＷＢＣ観戦
なので、今日はすぐに出ました。
夜おうちでアツアツに温めて頂きました
めっちゃ絶品
いのししってこんなに美味しかったっけ
具だくさんでたっぷりで本当に美味しくて、パパも大喜びでした。
ありがとうございました
焼肉＆ポークカツ
ランチに来ました
今日はとっても混雑してますが、いつもの席に座れました。
ここに来ると嫌な予感がするのか、キョロキョロ不安そうなごましお。
大丈夫、今日はりんことちゃん来ないよ
「日替定食」は、焼肉でした。
お肉めっちゃ柔らかかった
「ポークカツ定食」
ごましおは、生の馬肉と、有機カリブロ・ブロッコリーと減農薬２色のトマトと
ドライフードのお弁当。
ホットコーヒー。
ごましおは、豚ハツのジャーキー食べました。
お買い物に出かけます～。
コーヒー飲んで馴染んでジモピーのフリして
- 2013/03/02 16:30
- カテゴリー：一般飲食店, カフェ, 日本茶のギャラリーカフェ
今日はWBCを見るため、早く帰らないといけないから
あとは近くでお茶するくらいしか時間ありません～。
パパが久しぶりに行きたいと言うので、日本茶のカフェに移動しました。
しょっちゅう入り浸って、楽しそうにしてる私とごましおが羨ましいみたい
２人とも、座ると同時にホットコーヒーと即答
ランチのあと飲まなかったから、とりあえずコーヒー飲まないと落ち着かない～。
ごましおも、自家製ささみジャーキー食べないと落ち着かないね
次は、ほうじ茶と日本茶を。
新しいお茶請けは、沖縄の味噌のナッツ
また今日も有名店のオーナーさんたちが来られました。
パパも誰とでもすぐ馴染める人なんで、楽しくしゃべりまくり。
昔からの知り合いみたい
ごましおは、あじの丸干し
とか
野菜ジャーキーとか食べました。
食べてばっかり
自分のＧジャン踏みつけて、何アピールですか？
オヤツはもうおしまい
ほぼ地元のひとのみが通ってる、路地裏のマイナーなスーパーが今日半額らしく
みんな行くらしいので、私たちもノリで寄って帰ることに
ジモピーのフリ。
半額ってすごいし、なかなかいいお魚とか置いてるので
お造りやらいろいろとお酒のアテをたっぷり買って帰りました
これからWBC見ながら家飲みです
満足ランチ
ランチに来ました
かぼちゃのポタージュ。
蒸し鶏のねぎ塩ソース。
鰤と小芋の・・・何のソースか忘れたけど、めっちゃ美味しかった。
今日の日替わりランチは、どっちもめっちゃ美味しくて大当たりでした
ごましおは、エゾシカのハンバーグと康卵の卵焼きと有機カリブロ・ブロッコリーと
減農薬トマトとドライフードのお弁当。
今日は時間があまりないから、ここではお茶せずに移動しますよ
わずか２秒のために
- 2013/03/01 20:00
- カテゴリー：病院
パパと合流して、ごましおの病院に来ました。
頭の水を抜く日です。
今日もがんばろうね
水を抜く時間は、注射器を刺してわずか２秒ほど。
水ぶくれに針を刺すような感じなので、たぶん痛みはありません。
でも、診察を待ってる間～診察終わるまで、ずっと怖くて震えてる辛い時間
ごくまれですが、自然に消えたりするケースもあるので
そうなってくれるよう願うばかりです
今日もまた日本茶のカフェで
- 2013/03/01 16:00
- カテゴリー：一般飲食店, カフェ, 日本茶のギャラリーカフェ
今日はごましおの病院の日
なのでランチは、お気に入りのお店に連れて行ってあげたかったのですが
ごましお、少し体重が増え気味なので、たくさんおやつ食べるところは・・・だし
バタバタしてて、時間的に厳しくなったのでまた今度ね
パパと待ち合わせ前にちょっと早く出て、日本茶のカフェに寄りました。
ほうじ茶ラテ飲んで、すぐに出る予定だったのに
また有名店のオーナーさんたちがいらして
話し出したら楽しくなってしまい、お茶追加～
今日のお茶請けは、うさぎの形のジンジャー風味な焼き菓子頂きました。
ごましおも、やっぱりおやつ。
ごましおは楽しそうだし、パパもお仕事忙しそうなんで
急いでいかなくてもいいし～ってことで
もうしばらくのんびりして行くことにしました
ユーリーが練習中の中国茶を入れてくれました。
前よりずっと美味しく淹れれるようになってる
お茶請けに、ソフトクッキー・黒糖のナッツ・生チョコ頂きました。
いつもありがとう～
ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。
そろそろパパをお迎えに行こうか。
ごましお、もうどこに行くかわかってるのかな
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