その⑦から先に読んで下さいね

 

今日は、マトモな朝ご飯作ろう

 

 

あさりのお味噌汁

昨日買ったタニタの味噌、全然美味しくない

持ってきた出汁とアサリの力でなんとかマシに仕上げたけど
めっちゃガッカリ

この辺はろくな味噌売ってないことがわかったから
次回からは絶対忘れないようにしなきゃ

 

 

 

お魚屋さんでさばいてもらった、大きな天然鯛

もともと朝ご飯用じゃなかったけど
いろいろメニューの予定が変わり
そして買いこみすぎで余ってるから、食べてしまお

 

 

 

軽くグリルで焼火を通してから

 

 

 

囲炉裏の炭火でじっくり焼いて

 

 

 

出汁巻きも作ろ

 

 

 

燻製で余った明太子やお漬物で
ザ・日本の朝ご飯

 

 

 

鯛、備長炭の力でいい感じで焼けてます

 

 

 

頂きま～す

・・・と、その前に

 

 

 

まずは、鯛の一番美味しそうな部分をそっとほぐして
ごましおに

このために、塩もなしでそのまま焼いてます。

 

 

 

朝からガツガツ、美味しそうに食べて

 

 

 

囲炉裏から見える海。
今日もいいお天気

 

 

 

鯛をおかわりして、激しく食べてます

 

 

 

 

今回は敷地内カフェに行かず
ずっとお部屋にとってきて飲んでるなー。

早朝から深夜まで、無料で飲み放題なのが嬉しい

 

 

 

今日が最後の３泊め。
のんびり過ごします

 

その⑨につづく・・・