マーケットバールで新鮮野菜を満喫 | ごましお

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マーケットバールで新鮮野菜を満喫


晩ご飯に来ました。

数日前に予約したけど雨でテラスが使えなくなったお店です。
やっと来れた~7-5.GIF

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ここの路面のお店の中では、一番期待してるお店だし、楽しみー3-4.GIF

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ごましおもわくわくしてて、ご機嫌です3.GIF

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ビールとフレッシュの赤ぶどうジュース4-5.gif
タクシーで来たから飲めるけど、あまりに美味しそうだったのでまずはジュース。

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ここの食材は、生産者と産地直送にこだわっていて
毎朝全国の契約農家から、新鮮な有機野菜が届きます。
今日はたっぷり野菜を楽しみます3-6.GIF

 

「朝採れ野菜 4種盛り7-4.GIF」塩麹と岩塩添え。
安全なお野菜をそのまま生なので、ごましおにもあげられる5-4.gif

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「高温ナノスチームでローストした野菜7-4.GIF

これも蒸しただけで味付けしてないので、ごましおも大丈夫5-4.gif
生でも美味しいお野菜が、甘く濃くなってさらに美味しく~。

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「淡路島の有機新タマネギの丸ごとロースト ゴルゴンゾーラ7-4.GIF
これは、犬には危険物なので取り扱い注意ですね8-8.GIF

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「前菜盛り合わせ7-4.GIF

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ごましおは、北の極のエゾシカのステーキと
有機茄子・フルーツとうもろこし・絹さやと無農薬アイコとまととドライフードのお弁当。

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そして、いつもの自家製豚足に夢中。
お野菜あげたら、拒否されました2-1.GIF

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ガツガツ食べながらも、ワインが来たら一応チェック。

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私は口に合わなかったので、白ワインを。
でも白も好みのワインがなかった2-10.GIF

ここには、お酒より好きな、野菜ジュースやフレッシュフルーツジュースがあるから
飲まなくても大満足できそうだけど3-2.GIF

 

そしてここはマーケットバールなので、ワインや野菜も買って食べれます。
次回は好きなワインを探してしてみよ1-3.gif

というか、ワインのBYOもOKみたい。
それはめちゃ嬉しいな~5-22.gif
ストライクなワインで美味しい野菜が食べられるわ7-10.GIF

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お魚も全国各地の漁港から、朝、港に上がったばかりの魚が店に直送されます。

ここの料理は、みんな盛りつけが雑だけど、そこがまたいい5-3.GIF
市場の中の食堂みたいな、気取らず食べるカジュアルな感じがコンセプトだから。

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「犬鳴豚のグリル7-4.GIF
お肉メニューは少ししかないけど美味しいです。

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一瞬開いたスキに撮影1-3.GIF

深夜まで満席が続き、常に何組かはウエイティングという人気店。
大人って感じの客層なのもいいなー。

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何が運ばれてきたのかと思ったら「白菜のスムージー7-4.GIF
めっちゃ巨大ボウルで来た5-2.GIF

最後までキンキンに冷えたまま薄まらずに飲めるから、これは嬉しすぎ1-1.gif

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「根っこまで食べれる天然クレソンと甘夏のサラダ7-4.GIF
パパもここの野菜は気に入ったようで、2人ともたっぷり堪能しました。

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豚足も完食し、満足したはずのごましおはなのに

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あちこちに運ばれるお料理を目で追ってばかり2-12.gif

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見上げたらめっちゃきれいなのに、食べ物しか興味ないのね1-4.GIF

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もうお腹いっぱいで何も入らないけど、どうしようか。
やっぱり、もうちょっとどっか行く?1-8.GIF

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移動します~5-2.GIF

 

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