大量のピール作り | ごましお

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大量のピール作り

先日、日本茶のカフェでみかん狩りして頂いてきた三宝柑で
ピールを作りました4-4.gif

写真ではわかりにくいけど、大きなボウルに山盛りというすごい量6-1.GIF
剥いて刻むの大変だけど、一気に作ったほうが楽かなぁと思ってがんばりましたが・・・

 

こんなに大量に作ったことがないので
砂糖とか目分量で適当にやったら多すぎて甘いわ・・・
水分量もちょっと多すぎてなかなか水気なくならず・・・
とかで、見た目も味もイマイチな出来に2-9.GIF


20130312103937.JPG

 

自分で食べるには全然いいけど、人にあげるにはちょっとなぁ2-1.GIF
お店にもって行ったり、みんなにあげようと思ってたのに12-7.gif

ピールは、冷蔵庫でかなり長期間持つので
自分でちょびちょびお茶請けにします5-2.gif

 

 

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