潮干狩りで採った貝たち、砂抜き完了

 

ハマグリ
小さいけどたくさん

 

 

 

アサリ
巨大なお皿に重なってのってるので、超大量

とても１回で食べきる量じゃない

 

でも、アサリって冷凍して寝かせたら
旨味がアップするらしい

そもそも冷凍保存できることすら知らなかったし()

買ったものなら余れば捨てちゃうけど
自分たちで採ったのは捨てられないからよかった

 

 

 

みんなで食べたいけど
残念ながら犬は貝類はダメなので・・・

ごましおには、天然のまぐろ＆さわらを買ってきた
平飼いの卵もね。

 

 

 

懐石料理のお店の女将さんから頂いた水コンロに備長炭で
焼きはまぐりを

お気に入りの醤油を垂らすだけで、超ウマ

 

 

 

おぼろ豆腐・なめろう・クリームチーズ奴・海ぶどうの和え物
そしてアサリの酒蒸しなんかを作ってー

たっぷり晩酌を楽しみました

 

 

 

満足して眠るごましお

 

十分満喫して帰ってきたのに
あまりにも楽しかったので、また行きたい感が増して

週末の潮見表調べてみようか

 

 

 

 

今日のランチはイタリアン

 

いつもの広々ソファ席が開いてなくて
他の席は２人席ばかり

お店の方が、ごましおのためにレイアウトを変えて
広い席を作って下さった

ありがとうございます

 

 

ごましお、風を浴びて気持ちよさそう

 

 

 

 

有機野菜のサラダプレート

 

 

 

唐揚げ定食

 

 

 

スープ

 

 

 

バケット

 

 

 

野菜たっぷりの美味しいランチ
頂きまーす

 

 

 

前に来た時に、お店の方から
「犬用ご飯を用意したいんだけど、どんなものがいいですかー？」
って聞かれて・・・

「有機野菜食べさせたいし、以前はずっと食べさせて来たけど
　今はもうお肉しか食べないので、お肉をお願いします」
って言ってた。

 

で、用意して下さったのはささみ。
（たぶん、そこいらのささみじゃ食べないだろうなぁ）

野菜はー？うーん・・さつまいもなら食べるかも？
（極上のを低温で長時間かけてじっくり焼き上げて甘みを引き出して・・
　とかしないと食べないだろうなぁ）

 

 

有機さつまいもとささみのボイル

嫌な予感がした通りダメでした
ロコツに不服そうな顔して

普通のワンちゃんなら喜んで食べるかもしれないけど
贅沢グセがついたごましおは、もう食べません

せっかくなのに、ごめんなさい

 

 

 

サラダの上にのってるローストビーフのお肉、赤身で美味しい
これならきっと喜んで食べるから
あれば焼いてほしいってお願いしたけど・・・

もうローストビーフに加工しちゃってるものしかないそうで

 

結局持ってきた、エゾシカのステーキ食べてご機嫌に()

 

 

 

 

 

食後のドリンクと

 

 

 

日替わりデザートはアイス

 

 

 

日陰はまだ涼しいけど、もうかなり気温が上がってきた
外でランチできるのはあとわずかやね

 

  

 

 

私とごましおは、帰ったとたん即爆睡

 

翌朝起きて・・・
しまった！！　貝そのまま忘れてたーー！

って思ったら
パパがちゃんと世話してくれてた

砂を吐かせるための水の量や、新聞をかぶせて暗くしたりとか
ネットで調べたんだって

みんなびよーんと顔出して、元気そうでよかった

貝は今夜食べるとして
これからランチに出かけまーす