その⑧から先に読んで下さいね

 

 

昨日うまくできなかった燻製のリベンジを

 

 

 

炭火の火加減が悪いのかと
今日はコンロでやってみる。

外でやってたら、海風で炎が流れるから室内に移動

 

 

 

強火でやったら、チップがめちゃ燃えてるけどいいのか？

 

  

 

とりあえず完成。
チップは黒こげ

 

 

 

なんか燻製と言うより、普通の焼きたらこみたいに
普通に美味しいけど、燻製じゃないわ

 

 

 

ささみやらナッツやら、次々やってみたけど・・・

ナッツだけ燻製っぽくなって
他はただ普通に美味しく仕上がった()

 

 

 

特にささみは、プリプリでかなり美味しい仕上がりに

 

 

 

 

 

ごましおは、喜んで食べてくれたからヨシとしよう

 

 

 

また今度ゆっくり挑戦しよ

 

 

 

その間、パパは宿の前で釣り。

ここは釣れないらしく、地元のひとも誰も釣りに来ない場所
前回パパもやってみてダメだったもんね。

でも、やっぱり目の前に海があれば
釣りをせずにはいられないらしい

 

 

 

すぐに諦めて帰ってきたけど

 

 

こんな感じで、みんなの～んびり過ごしてます

もうしばらくしたら、晩ご飯の準備かなー。

 

その⑩につづく・・・