アウトドアリゾートの宿(2) その⑧ 焼きたてパンで朝ご飯
- 2014/07/08 08:40
- カテゴリー:ホテル・旅館など宿泊施設, アウトドアリゾート
- タグ:旅行, BBQ
その⑦から先に読んで下さいね
形成したパンを、ダッチオーブンに入れて焼きます
ごましおのささみも、残ってるのみんな焼いてしまお
前回もやって美味しかった、カマンベールチーズフォンデュ
ウインナー・しらすのアヒージョ・えびのアヒージョ・バケット
チーズフォンデュ用の野菜
全部無農薬なので、ごましおも一緒に
レシピだと、パンは15分程度で焼ける予定だったけど
なかなか焼き色がつかない
火加減も悪くないはずなんだけど。
原因は・・・
レシピは10インチのダッチオーブン用で
12インチではパンの量が少なすぎて、上に空間ができるから
炭火の量も時間も増やさないとダメだったみたい
それくらい先に気づけばよかったなぁ
じっくり時間かければいいんだけど
もうチェックアウトまでそんなに時間もないので
そろそろ食べないと
もうちょっと焼き色つけたいところですが、時間切れ
中はちゃんと焼けてるので
コンロでトーストしながら食べてもいいし
アツアツふわっふわで美味しかったけど
レシピがちょっと甘め。
コツもわかったし、次回はもっと上手にできるはず
しらすのアヒージョもできあがり
目玉焼きやごましおの豚足も焼いて。
もう終わりだから、残ってるもの一応みんな焼きまくり
目玉焼き、1コはごましお用だったのに
うっかりスパイスかけてしまった
ごめんね
他に食べるものいっぱいあるからいいか
炭火のささみは、とにかく美味しいしね
残ってるカレーは
翌々日でさらに美味しくなってるので温めて
でももう時間がないー
なんせ片付けに時間かかるから
大急ぎで出発準備をっ
その⑨につづく・・・