その⑥から先に読んで下さいね

 

昨日早く寝たせいで
まだ暗いうちからすっかり起きてしまい

 

ようやく夜が明けて来たので活動開始

 

 

 

２日間、がんばってくれたパパに
焼きたてパンを食べさせてあげようとかなーと

 

発酵に時間かかるので、昨夜のうちに仕込んで
朝焼くだけにする予定だったけど、寝てしまって

結果、早く起きすぎたのでこれからでも大丈夫

 

 

夜が明けるまでのヒマな時間にネットで検索して
簡単に火をおこせる方法ってのを見つけて

早速やってみます

 

箱のように積み上げて、中に着火剤を

 

 

 

みるみる火が～
すごいっ

もっと早く調べればよかった

 

 

 

あっと言う間に、次々と燃える炭を増やせました

 

 

 

ミルクを少しだけ温めて

 

  

 

イースト・バター・砂糖・小麦などを計量ちゅう

ダッチオーブンで焼くのは初めてなので
初心者向けの簡単そうなレシピで

 

 

 

捏ねま～す

 

 

 

生地が滑らかになるまで３０分くらい捏ねて。
テレビ見ながらのんびりと

 

  

 

これから一次発酵

 

 

 

１時間寝かせます

 

  

 

火力がいるのでどんどん炭を
備長炭燃えまくり

 

 

  

ごましおは、時々目をあけて様子を伺ってるようだけど
起きません

 

  

 

倍の大きさに発酵完了。
カットします

 

 

 

８等分して丸めて～

 

 

 

 

ここのまま二次発酵
３０分くらい

 

 

 

 

隙間がなくなるくらいまで発酵完了

ごましおが起きてきた～。
まだ食べられないよ

 

あとは焼くだけ。

そろそろパパを起こして、朝ごはんの準備です

 

その⑧につづく・・・