毎年イブはおうちご飯なので準備ちゅう。

今年はローストチキンもいつもの鶏肉屋さんに焼いてもらったし
簡単なものばかりで済ませます（￢_￢；）

バッハくんママから頂いたキャンドルも使おう～ 

 

 

 

ごましおが緊張気味なのは・・・

 

 

 

目の前のお肉をどのタイミングで喰らいつくか、タイミングを計ってるから。
悪い顔になってます

 

 

 

全部ごましおのだから、慌てなくていいんですよ。

 

 

 

メインはチーズフォンデュ。

ソーセージ３種・えび・ちくわ・はんぺん・うずら・アスパラ・ブロッコリー
じゃがいも・にんじん・ヤングコーン・かぼちゃ・バケット
フォンデュの具材ってそんなもん？
何か重要なもの忘れてそうな気が。

 

 

 

 

フォンデュ鍋もおしゃれなウォーマーも、複数持ってるのですが・・・

なんと今回は、ダサいホットプレートで
こうすると美味しくできるって、最近教えてもらったばかり。

チーズフォンデュの欠点は、パンがパサつくことと
具材がぬるいことと、チーズが焦げやすいこと。

ホットプレートだとそれが全部解消！
一旦温めて保温モードにしておけば、チーズは焦げずにアツアツ
具材も焦げずに常にアツアツ　バケットはいい感じにカリカリ

 

 

 

それはもう人生最高のチーズフォンデュができました
もっと早くこのやり方にすればよかった～。
　

そしてこの頂き物のイマイチな冷凍ピザも
ホットプレートに載せたらパリパリで美味しくなり・・・

 

 

 

ついには、ローストチキンものせたら
常にアツアツ皮パリパリでなんとも美味しすぎ。

キッシュやらなんでもかんでものせて
ごちゃ混ぜ焼きみたいになってますが（￢_￢；）

そこはおうちだし、見た目アレでも美味しいのが一番～ってことで

 

 

 

チーズの調合も完璧だったし、こんなに美味しいなんて～
もうお店のチーズフォンデュは食べられませんワ。

チーズフォンデュだけだと飽きるんで
他のソースやタレも用意するのもアリですね。
　

今年のケーキもとってもかわいく作って下さって。
もちろん味も最高
小さいサイズだし、中はシフォンなんで結構ペロリと食べられます。

手前の方が少し崩れてるのは
ケーキ積んでること忘れて、普段どおり荒い運転したため

 

 

ごましおの手作りケーキ・・・写真撮るの忘れてた

毎年イブは手早く食事して、イルミネーション見に出かけてるんですが
もう飽きてきたし、今年は寒すぎておうちでゆっくり過ごすことに。

ごましおも、年齢とともにどんどん寒がりになってきてるし
温かいおうちで、美味しいもの食べてベッタリして過ごすのが何よりかな

今年も無事一緒にクリスマスを過ごせて本当によかった。
１６歳のクリスマスも元気で迎えられますように