露天ジャグジーと囲炉裏の宿 その⑦ 今夜は塩釜焼き | ごましお

エントリー

露天ジャグジーと囲炉裏の宿 その⑦ 今夜は塩釜焼き

 

その⑥から先に読んで下さいね3-6.GIF

 

 

中途半端な時間にカレーや焼きフルーツ食べたから
全然おなかすいてない7-1.GIF

正直もう何もいらないって感じ(6-1.GIF)

 

でもせっかくだし、メインメニューだけでも作って
のんびり飲みますか~って5-1.gif

 

 

今夜のメインは豚肉1-1.gif
やっぱりこれも塊で。

こちらは昨日急に極上は入手できず、そこそこのお肉4-2.GIF
ごましおも一緒に食べられるように赤身2-1.gif

20150710072618.JPG

 

 

 

 

1日だけここで育てたローズマリーと
お家のベランダからとって来たタイムと、卵白とあら塩。

 

豚の塩釜焼きを作ります2-7.gif

20150710072619.JPG

 

 

 

塩味ついてしまうので
ごましおのは先に切り取って3-5.gif

20150710072620.JPG

 

 

 

あら塩と卵白。

20150710072621.JPG

 

 

 

よーく混ぜ混ぜして7-1.GIF

20150710072622.JPG

 

 

 

 広げて

20150710073858.JPG

 

 

 

豚肉のせて

20150710073859.JPG

 

 

 

ハーブをお肉の上下にたっぷり挟んで
塩で包んで

20150710073900.JPG

 

 

 

ホイルで包んで焼きます1-3.gif

20150710073902.JPG

 

 

 

炭を上に乗せてじっくり焼いて

20150710073925.JPG

 

 

 

焦げる心配ないかたどんどん乗せて
強火でじっくりじっくり焼いて1-2.gif

20150710073926.JPG

 

 

 

おなかすいてないけど、 塩釜だけってのもアレだし
材料余っても捨てるだけだし5-1.GIF

手早くできる、アクアパッツアでも作りますかーって2-3.gif

 

お造り用で活で買った大きな海老5-5.gif
貝柱とアサリとトマトとパセリとにんにくと・・・

きゃーー、オリーブやケイパー買い忘れてる1-2.GIF
美味しいオリーブオイルはあるのでまーいいか2-9.GIF

20150710093420.JPG

 

 

20150710073927.JPG

 

 

 

楽チンで美味しいから
バーベキュー旅行の旅に作ってるアクアパッツア。


パパもすっかり手馴れて2-7.gif

20150710073928.JPG

 

 

 

ごましおのお肉は、直火でこんがり焼いて1-3.GIF

20150710074007.JPG

 

  

 

美味しく焼けた1-1.GIF
味付けなくてもめちゃ美味しいはず5-5.gif

20150710074008.JPG

 

 

 

ごましお、大喜びで4-1.GIF

20150710074011.JPG

 

 

 

激しくガツガツ食べて3-1.GIF

20150710074010.JPG

 

 

 

私たちもアクアパッツア食べながら

20150710073929.JPG

 

 

 

飲んで塩釜待ちー。

アクアパッツアが美味しすぎて、結構食べてしまい
ますますお腹いっぱいに2-2.GIF

塩釜失敗しても全然大丈夫(6-1.GIF)

20150710074009.JPG

 

 

 

完成3-1.gif

ちゃんと中まで火通ってるかしらね。

20150710074047.JPG

 

 

 

ごましおも注目1-1.GIF

20150710074048.JPG

 

 

 

オープン2-3.GIF

いい感じに塩に焦げ目がついてる。

20150710074049.JPG

 

 

 

割ったらバッチリ、いい感じ5-1.gif

20150710074050.JPG

 

 

 

塩を落としてから切り分けて 3-5.gif

20150710074103.JPG

 

 

 

レア好みなので
もうちょっとだけ早めでもよかったかもだけど
美味しく焼けた2-3.gif

いいアテになって、お酒がすすみます4-10.gif

20150710074104.JPG

 

 

 

ごましおは、ウロウロしたあと

20150710074105.JPG

 

 

 

満足げに寝ました1-1.GIF

外で寝るの気持ちよさそう。
このデッキにテントがあったらいいのに1-2.GIF

20150710073901.JPG

 

 

2日目もとっても楽しい夜でした。

明日は帰る日5-2.gif
もう1日居たいなぁ1-1.gif

 

その⑧につづく・・・

 

 

ページ移動

ユーティリティ

2025年07月

- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

CATEGORIES

SEARCH

エントリー検索フォーム
キーワード

USER

RECENT ENTRY