その⑥から先に読んで下さいね

 

 

中途半端な時間にカレーや焼きフルーツ食べたから
全然おなかすいてない

正直もう何もいらないって感じ()

 

でもせっかくだし、メインメニューだけでも作って
のんびり飲みますか～って

 

 

今夜のメインは豚肉
やっぱりこれも塊で。

こちらは昨日急に極上は入手できず、そこそこのお肉
ごましおも一緒に食べられるように赤身

 

 

 

 

１日だけここで育てたローズマリーと
お家のベランダからとって来たタイムと、卵白とあら塩。

 

豚の塩釜焼きを作ります

 

 

 

塩味ついてしまうので
ごましおのは先に切り取って

 

 

 

あら塩と卵白。

 

 

 

よーく混ぜ混ぜして

 

 

 

 広げて

 

 

 

豚肉のせて

 

 

 

ハーブをお肉の上下にたっぷり挟んで
塩で包んで

 

 

 

ホイルで包んで焼きます

 

 

 

炭を上に乗せてじっくり焼いて

 

 

 

焦げる心配ないかたどんどん乗せて
強火でじっくりじっくり焼いて

 

 

 

おなかすいてないけど、 塩釜だけってのもアレだし
材料余っても捨てるだけだし

手早くできる、アクアパッツアでも作りますかーって

 

お造り用で活で買った大きな海老と
貝柱とアサリとトマトとパセリとにんにくと・・・

きゃーー、オリーブやケイパー買い忘れてる
美味しいオリーブオイルはあるのでまーいいか

 

 

 

 

 

楽チンで美味しいから
バーベキュー旅行の旅に作ってるアクアパッツア。

パパもすっかり手馴れて

 

 

 

ごましおのお肉は、直火でこんがり焼いて

 

  

 

美味しく焼けた
味付けなくてもめちゃ美味しいはず

 

 

 

ごましお、大喜びで

 

 

 

激しくガツガツ食べて

 

 

 

私たちもアクアパッツア食べながら

 

 

 

飲んで塩釜待ちー。

アクアパッツアが美味しすぎて、結構食べてしまい
ますますお腹いっぱいに

塩釜失敗しても全然大丈夫()

 

 

 

完成

ちゃんと中まで火通ってるかしらね。

 

 

 

ごましおも注目

 

 

 

オープン

いい感じに塩に焦げ目がついてる。

 

 

 

割ったらバッチリ、いい感じ

 

 

 

塩を落としてから切り分けて 

 

 

 

レア好みなので
もうちょっとだけ早めでもよかったかもだけど
美味しく焼けた

いいアテになって、お酒がすすみます

 

 

 

ごましおは、ウロウロしたあと

 

 

 

満足げに寝ました

外で寝るの気持ちよさそう。
このデッキにテントがあったらいいのに

 

 

２日目もとっても楽しい夜でした。

明日は帰る日
もう１日居たいなぁ

 

その⑧につづく・・・