今回の旅は、雨が降ると不都合な場所がたくさん

予報では３日目が少し不安だけど
旅の間は強運に恵まれ続けてるごましお家なので
今回も大丈夫だといいけど

 

 

初めにやってきたのは・・・・

携帯も入らないような何もない僻地の
天然酵母のパン屋さん

 

焼きたてのパンで朝ごはんします

 

 

 

入ったらまずドーンと大きなソーラーパネルが

ここのパンは、天然酵母だけでなく
天然水、無添加、国産小麦１００％とこだわりが。

電気も太陽光発電と自然へのこだわりが感じられます

 

 

 

焼きあがるまでにまだ時間あるから
適当に座っててねって。

でも、広すぎてどこに座ればいいものか()
とりあえず散策

 

 

 

広大な敷地の至る所にデッキ席が点在してて
一体何席あるの？？って感じ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

本当にいろんな席がありすぎて、散々迷って
ごましおが座りやすそうなこの席に

 

 

 

この右の建物が、厨房＆販売スペース

 

 

 

パンを買った人に、コーヒーや紅茶のサービスが

 

 

 

ここ、日が当たってきてまぶしいね
移動しようか。

 

 

 

大きな屋根のあるデッキ席に

 

 

 

そろそろ焼きあがると思うから、もうちょっと待ってね。

 

 

 

もう１１時だと言うのにまだ焼けない

パン屋さんなのにずい分のんびり()
こんなに広いのに、お客も１人も来ないけど

 

今並んでるのは昨日の売れ残り。
これをトーストやサンドウイッチに・・ならすぐにできるんだけど
やっぱり焼きたてを食べたい

 

 

パンを焼いてるのは息子さん。
お母さんにいろんなお話をききながら待ってたら・・

焼けた
まずバケット登場。

 

  

 

次にこれ～。６種類くらい焼きあがりました

できれば小さいパンをいくつか食べたかったけど
最初に焼けてくるのは大きいのばかりで
小さいのはまだあとだそう

 

もうこれ以上待てないので、これを頂くことに。
といっても、丸ごとじゃ大きすぎ

スライスしてハーフでの購入も可能だけど
今ナイフを入れたら、ベチャって潰れる

カットするには、まだしばらく冷まさないと・・。

 

 

 

もうこれ以上待てないので、丸ごと頂きました。
ランチの時間もあるので、申し訳ないけど半分以上残して

チョイスしたのは
チーズが入ったのとりんごとシナモンのパン

しょうゆフランスパンもサービスで頂きました

 

 

 

手で割るのもやけどしそうなくらいのあつあつ
美味しい～

自然の中で頂くパンはほんと最高です
この季節ならでは。

 

 

 

アツアツすぎて、割るとぐしゃっとなってしまう
そりゃあカットは無理やね

オーブンから出たばかりの
最も美味しい瞬間に居合わせられてラッキー

 

 

 

ごましおは、鰆めし。
冷めててごめんね

 

いきなり時間が押してしまったので
急いで移動しま～す