こんな日は焼肉で〆る
家に戻ってダラダラしてたら、出かけるのがおっくうになり
またデリバリーとろうか・・・って感じになってましたが
やっぱりこのままじゃダメだ~ と思い立ち・・・
近所の焼肉屋さんに来ました(何で!?)
今日行ったお店はみんな大好きで、美味しく楽しかったんだけど
元々遠出の予定だったから、やっぱりなんかちょっとね。
美味しい炭火焼肉でも食べて、楽しく休日を〆ます
ビールや
お肉や野菜や次々と来て
焼きます~
ああ、やっぱり炭火がいい
最近行った焼肉屋さんは、みんな炭じゃなかったので久しぶり。
いくら上質なお肉でも、炭火じゃないとだめだ~
って思った今日。
ごましおにとってもよくして下さるオーナーさん。
食器やお肉もご用意くださったけど、お気持ちだけ頂いてお水のみ頂きました。
ごましおは、鶏むね肉のハンバーグと、有機赤軸ほうれん草・にんじんと
減農薬イエロートマトとドライフードのお弁当。
そして、自家製スペアリブ。
これのおかげで、ゆっくり焼肉が食べられます
カフェマットは、ドロドロになるけど
オーナーさんも、ごましおくらいの超高齢犬を飼ってらっしゃるけど
もう歯が1本しかないそう
歯が全部揃ってるごましおが、固いホネをバキバキ食べてるのは圧巻だそうで
ここの炭火は、炭をめいっぱい詰めて、めいっぱい燃えさせてくれてるから嬉しい
しょぼい燃え方だとしっかり炭の味がつかないし。
火がボーボー出てたら、すぐ氷のせに来る店とかウザー
おろしにんにくをタレにたっぷり入れたいけど・・・
翌日まで臭いのこるだろうし・・・
明日お出かけできなくなると困るなあ・・・
今日のスペアリブはかなり大きいのだったので、最後のほうは飽きたみたい。
豚足だしたら、また豚?って不服そうにされて
結局食べましたけどネー。
特大牛タン皮ジャーキーも食べました。
今日は、特別閉店が早い日だったのに、ゆっくりさせて頂いてすみません~。
いろいろ親切にして頂いてありがとうございました
今度は掘りごたつでゆっくりしよ