貯蔵準備
- 2012/11/12 14:00
- カテゴリー:フード・おやつ・食材
さつまいもを熟成させて美味しく、そして1年くらい貯蔵するために
畑で教えて頂いた通りに準備ちゅう
前回掘ったのや、農園で掘ったのもあわせてこんなにたくさん
9月にはまた掘れるから、これで10ヶ月持つかな~。
まずは、1日外に干して土の湿気をとります。
使う直前まで土付のまま、絶対洗ってはダメだそう。
もうこれでシーズンオフに
無農薬のさつまいも探し回らなくていいから楽ちん
有機かぼちゃの種を炒ってみました。
人間用ならお塩をするけど、ごましお用なのでそのまま。
かぼちゃの種は、犬にもいい栄養たっぷり
食べてくれるかな~?
できれば噛んで食べて欲しいけど、丸呑みするかなぁ