脂質が少なくて美味しいおやつ
- 2012/11/27 11:00
- カテゴリー：フード・おやつ・食材
天然秋鮭でジャーキー作り
鮭の中で一番脂肪分が少ない秋鮭は
今、脂肪分を控え気味にしてるごましおにはとってもいいおやつ
秋鮭は、産卵のために戻ってくる鮭で
卵や白子を作るために全て脂肪を使うから、こんなに脂質が少ないそうです。
脂質が少ないと脂焼けもしないから、長く保存しても美味しい。
そろそろ旬が終わるから、たくさん買ってこなきゃ
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