今日もおうちでの作業が大忙しなので
ごましおの食材のお買い物だけして帰ります。

無農薬野菜をたくさんおいてるスーパーに来ました。
今日はまた一段と品数が多い

 

 

 

近くでこんなに安い値段で販売してくれるのは嬉しい限り

 

 

 

かぶ・小松菜・小芋・キウイ・みかん買いました。

 

 

 

お肉屋さんにも寄って、スペアリブ買おうと思ったら売り切れで
背骨かな？　いわゆる豚骨ってやつを買いました。
スペアリブと違ってかなりお値段が安い

こっちのほうが、お肉削ぐ手間が少しで済んでいいかな～って思ったら大間違い・・・。

骨が硬くて、牛刀でも切れなくて

 

 

 

どうしても切れないので、茹でることにしました。
茹でたら簡単に切れますが、脂分も落ちて美味しさも落ちます
とりあえず、このまま乾燥。

一応それなりに美味しそうには出来上がったけど
ごましお、食べてくれるかなぁ