帰りにごましお用の食材を買って来ました。

前回の豚骨は、やっぱりあまり気に入らなかったようなので、スペアリブを買ってきました。

そりゃあこっちのほうが美味しいよね。
お値段も桁違いだし

 

 

 

いつもの豚耳と豚足も。
今更ですが・・・小型犬用とは思えませんね

お肉屋さんも、いつも私が骨だけを欲しがったり
豚の大きい耳だの足だの変わったものを欲しがるので

「一体何に使うんですか？」って。
「犬のおやつにするんですよ～」って言ったら
「なるほど～」って納得されてましたが

きっとドーベルマンか何か飼ってると思われてるかも

 

 

 

八百屋さんには、珍しく無農薬のオレンジ白菜がありました
写真では黄色く写ってしまってるけど、かなりオレンジです。

２色のプチトマトは５０％減農薬しか見つからず
この時期はしょうがないですね

 

 

 

早速、ジャーキー作り
ざっとお肉を取り除いたスペアリブの骨。

 

  

それからさらに、お肉を削ぎとっていってほとんど骨だけに。
必要なのは左の骨だけで、右のが廃棄分・・。
このお皿、３５ｃｍあるから相当な量です
もったいないなぁ

 

 

 

ごましおが喜んでくれるから、まーいいか～