今日のランチは、大好きな発酵食を

こういう、体に優しい料理を嫌がるパパも
珍しく今日は食べたいって

 

 

週末に来るのは久しぶりですが、超混雑で
席にはすぐに座れたけど、めっちゃ待ちました

 

でも、待った甲斐がある美味しいランチ

塩麹・醤油麹・味噌などを使ったの発酵食と
有機・無農薬干し野菜がたっぷり

毎日お店で精米したての無農薬五分搗きご飯も美味しい

 

 

 

 

 

ごましおは、特選ささみのお造りと無農薬蒸しラディッシュと
有機小松菜・トマトの和え物と無農薬大根・黄にんじんの和え物。

最近野菜は、細かく切って混ぜないと食べてくれなくなったごましお。
これでもだいぶ残したので、お肉と混ぜて
ハンバーグにでもしないとダメかなぁ

 

 

 

デザートは、塩麹のぜんざい

 

  

 

ぽかぽか気持ちいい日が当たって、眠そうなごましお。
これから大事なお買い物に出かけますよ～