高速も乗らずに行けるノロノロ近場の旅
まずはランチに向いました。

 

　

超人気の有名なお蕎麦屋さん

 

ずっと行きたいと思ってたけど
ネットでも高評価で、１日に数組の予約のみらしいので
気ままに動く私たちには無理かなぁと・・。

前日夕方に電話して予約できたなんて奇跡？
無理矢理ゴリ押ししたわけじゃないですよ。たぶん 

 

 

 

古民家を改装したお店ってほんと多いですね
こちらは駐車場側。

 

 

 

こっちが正面。

 

 

 

きれいに手入れされた植木を眺めながら、お蕎麦が頂けます

 

 

 

店内は、犬も子供も不可。
この人は大人だし、自称犬じゃないらしいから

 

 

 

ご飯待ってるときが一番真剣。 

 

 

 

お任せコース、頂きます

 

 

 

「揚げそば」は、そば煎餅でした。
香ばしいくて塩がきいてて美味しい～。

 

 

 

「温そば」は、帆立と昆布の磯の香りのお蕎麦でした。

 

 

 

「出汁巻き」

ごましお様が食べてるのと同じ、平飼いの有機卵を使ってるので
味も質も間違いナシです。
蕎麦味噌とよくあいます。

 

  

 

「ぶっかけそば」

 

 

 

２色の辛味大根がのっていて
薄紫のほう１つだけ酢橘汁をかけます

 

 

 

きれいなピンクに～
別名、紫陽花そばって言うそうです。

 

 

 

「そば掻き」

粗碾のそば粉でつぶつぶです。
美味しいお蕎麦屋さんに来たら一番楽しみなのがそば掻き
美味しかったけど、私好みのそば掻きではなかったです

 

 

 

 「水そば」

麺も太くて十割蕎麦そのものの味を堪能できます。
お水にもこだわりが。

 

 

 

「盛りそば」

これも十割そばです。
そば打ち直前に、そば粉を石臼ですった粗碾そば。
最初はアンデスの岩塩で頂いて、あとでそばつゆで
塩のほうが好き～

粗碾だから表面がなんとも美味しそうなので、アップ撮ればよかった。

 

 

 

〆は「そばの実雑炊」
鴨肉が入ってて美味しかったです。

 

 

 

 ハバネロを少し入れて頂きました。

 

 

 

そしてそば掻きと並んで、私的メインの「そば湯」

どろどろどろどろ～。
美味しいお蕎麦屋さんのそば湯は本当に美味しい

 

 

 

「そばアイス」

味も美味しいしシャリシャリ食感で絶品でした
かなり甘さ控えめで
アイス食べたあと毎回ある後口の悪さもない。

パパも私も、今まで食べたアイスの中で一番美味しいねって
今日このまま家に帰るなら
テイクアウトお願いしてたはず～。 

 

 

 

ごましおもいろいろ食べました。
ヤシオポークと馬肉のサイコロステーキとドライフード。

 

 

　

この顔の先は、大好物豚足ジャーキー。
これのおかげで今日もコース料理がゆっくり食べれます

 

 

 

鮭スティックや 

 

 

 

自家製ささみジャーキーも食べました。

 

 

 
ギャラリースペースでは、どなたかの個展開催中でした。
大きなカバがいて、器や雑貨が並んでます。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは座敷席。
お客さんいるのでここだけ

 

 

 

子供可のインナーテラスがありました。
エアコンないので暑そう

 

１日数組の完全予約制だけど
週に１、２度、修行中スタッフだけで営業する日があって
予約不要でお値段も安いそうです。

 

ごましおを入店させて下さった上
いろいろお気遣い頂いて、大満足なランチとなりました

　
旅の出だしでコケたらテンション下がるので、ここに来てよかった

食後のお茶に移動します～。