大阪市内でも、美味しいカニが食べられるお店はあります。
お値段はずっと高いけど、ここまで来るには旅費もかかるし


電話した時に、わざわざ大阪から足を運んで
まさかガッカリなんてないよね～？？と脅かしたら
市内の名店にダメ出しして、自らハードルをあげたオーナーさん
楽しみ

初対面からいきなり、泊めてくれるだの言うし
いろんな話をノリノリで盛り上がった楽しい人です

 

たっぷりの量食べたいので、最高級のまでは予算的に無理・・だけど
松葉がにの品質が日本一といわれてる、柴山港の松葉がに
ピンクの保証タグ付き

すべて今日水揚げされた、生きてるカニをさばいて頂いて～。

 

 

 

他のものは何もいらない。
カニのみのカニずくしでお願いしました。

今日は飲むゾー

 

 

お造り

 

  

 

かに味噌甲羅焼き

 

  

 

焼きがに

 

  

 

カニにはやっぱり熱燗
いつもチャンポンだけど、今日は熱燗オンリー。

 

 

 

ごましおは、天然秋鮭と無農薬野菜いろいろのおじや。
今日は特別、たっぷり大盛にしたよ

 

  

 

自家製豚足ゆっくり食べてね。

 

  

 

茹でがに
写真撮る前に食べちゃってますが。

 

 

  

味噌の甲羅焼きを食べたら、最後に熱燗を注いで
かに味噌酒サイコー

 

  

 

まだ動いてるカニ

次はどうしますか～？って私に聞けば、刺身って答えるに決まってるけど
パパの希望とオーナーさんのおすすめに任せることに。

 

  

 

また別のカニの甲羅で、今度はかに味噌そのまま

 

 

  

かに身にたっぷり絡ませて～。
全く生臭くなくて、たまりません

やっぱり活かにはいいなぁ～。

 

 

  

このお酒美味しい
あっと言う間に一升瓶開けてしまうし

 

  

 

ごましおは、大好物の生の鶏手羽先。

 

  

 

さっきのカニは、お鍋になりました

 

 

  

甲羅とたっぷりの脚で美味しいお出汁が

 

  

 

〆の雑炊

 

  

 

めっちゃ堪能しました。
美味しくって満腹で大満足

 

 

オーナーさんとも一緒に飲んで、とっても楽しい夜でした