旅の最初の訪問先はここ

お蕎麦屋さんだけど、季節の料理や美味しい魚が食べられるお店でランチです。

 

  

 

昭和な雰囲気で、いい感じ

 

  

 

  

 

めっちゃ嬉しそうなごましお

 

  

  

 

 

ノンアルコールビール

 

  

 

ジーマミー豆腐

 

 

 

まずはお魚を焼きます

鮎と迷ったけど、普段食べる機会の少ないやまめにしました。
一番手前のは、ごましお用に塩をしないでそのまま持ってきてもらったやつ。

生簀から出したばかりなので、まだピクピク動いててちょっと罪悪感

  

 

 

しいたけと地鶏の鎖骨
鎖骨は希少な部位でとっても美味しいから楽しみ～。

 

 

  

頂きます～

 

 

 

ごましおは、特選ささみのお造りとタイデスうずらのゆで卵と
無農薬アイコとまと・黒枝豆と有機にんじんとドライフードのお弁当。

 

 

 

美味しそうに焼けて来ました

 

 

 

ごましおには、朝できたての豚足あるよ

 

 

 

鎖骨も肉厚のしいたけも、め～～っちゃ美味しい
本当はしいたけ苦手なんだけど、これは感動の美味しさ

 

 

 

ごましおのお魚も焼けたよ～

このまま丸ごとかじらせてあげたかったけど
小骨がささるとたいへんなので、ほぐしてお皿に。

 

 

 

オーナーさんのお友達が来られて、つい今鮎を釣って来たとかで
おすそ分け頂いてしまいました　わーい

 

  

 

天然のとれたての鮎

 

 

 

片面は普通に焼いて、裏側は炙る程度がおすすめだそうです。 

 

 

  

ピーナッツ豆腐、美味しすぎて追加

 

  

 

そのお友達から、おかきまで頂いてしまいました。
素朴な味で塩気がほとんどないので、ごましおにもちょっとだけあげるね

 

  

 

でも、いらないって言われ自家製ささみジャーキーを。
やっぱり肉ですか～？

 

 

 

美味しいお蕎麦

 

  

 

サービスで頂いた、炊きたての炊き込みご飯
美味しかった～。

 

  

 

先ほどのお友達から、またまた頂いてしまいました

希少だから私達にも食べさせてあげてくれって
オーナーさんが調理して下った「鮎のセゴシ」

天然の釣れたてだから生で食べられます。
全く臭みもなく、なんて美味しいんだろ～

初対面なのに、こんなに頂いていいんでしょうか
ありがとうございます

 

 

 

これはオーナーさんから頂きました。
そうめんかぼちゃ　大好き～。

 

  

 

そして、現在は少量しか生産できずでここでしか食べられないという
幻のプリンなるものがあったので、食べてみることに。

衝撃でした。美味しすぎる
２人とも感激。こんなに美味しいプリンがあるなんてー。

今日帰るなら、買い占めるところでした

 

 

  

居心地よくって、美味しくて
めっちゃのんびり長居してしまいました

ごましおも満足そう。

 

  

 

お魚いっぱいの生簀

本当に美味しかったし、よくして頂いたし
また絶対来たいなぁ～ここ。

 

オーナーさんとお友達、本当にたくさんありがとうございました

みんな大満足で移動です