特選ささみ
- 2012/09/25 19:00
- カテゴリー:フード・おやつ・食材
カフェを出て、のんびりドライブしながら帰って
いつもの鶏肉屋さんに寄りました。
閉店間際なのに、奇跡的に特選ささみ残っててラッキー
最近、元気鶏とか飼育の際の飼料や薬品にこだわった
安全そうな鶏も取り入れてるけど、やっぱり味が・・・。
生食も超美味しい、ここの特選ささみが一番
特にジャーキーは、全然仕上がりの食感も味も違うので
これしか使いません
人間みたいな犬 ごましおの日常 + ごましおと一緒のお出かけ
2012年09月の記事は以下のとおりです。
カフェを出て、のんびりドライブしながら帰って
いつもの鶏肉屋さんに寄りました。
閉店間際なのに、奇跡的に特選ささみ残っててラッキー
最近、元気鶏とか飼育の際の飼料や薬品にこだわった
安全そうな鶏も取り入れてるけど、やっぱり味が・・・。
生食も超美味しい、ここの特選ささみが一番
特にジャーキーは、全然仕上がりの食感も味も違うので
これしか使いません
果肉たっぷりの自家製いちごみつのかき氷を、食べに来ました
色や味のついたかき氷は好きじゃないので、どこでもほぼみぞれ&白玉なんですが
ここで紅茶のみつを食べたら超おいしくて、いちごも気になってました。
大きないちごの果肉たっぷり~。
ゆるい上品なジャムみたいな感じ。
やっぱりちゃんと手作りしたみつは、どれも美味しいですね
色や味付が苦手だったのは、あの着色料の薬みたいな味がイヤなだけかも
縁側で食べるのは、ごましおにとっては地べたに置かれたのと同じ状態。
最初の頃は自分のだと思い動揺してたけど
もうすっかり慣れた様子。
でも、スキあらばパクっといってやろうとは思ってると思うので
ちゃんと監視してます
たい焼き焼けるまで、とりあえず骨食べててね
たい焼き来ました
ごましおのは、今朝焼いてきたもの。
例のたい焼き器、2度目の使用
ごましおのは、無添加のはちみつとやぎミルク入り
私のはクリーミチーズと餡
ここのたい焼きは、すごーく小さいのに
ごましおのがあまりにも小さいから、大きく見えますね
白玉はかき氷のトッピング用。
練乳好きな人なら、いちごみつにトッピングしたら美味しいかも。
前に飲んで気に入った「渡辺煎茶」を二煎頂いてゆっくりしました。
今日はお客さんがいなかったので、オーナーさんと縁側でのんびりお話
私と同じクルマに乗ってるそうで、クルマの話しで盛り上がりました。
そういえば、ここに何度も来てるのに、自分の車で来たのって初めてかも
本当に心地いい風で、ごましお気持ちよさそうにしてました。
そろそろかき氷の季節も終わりですね
お散歩日和なので、少し脚をのばして
雑貨屋さんがいっぱいの街にきました
車をパーキングに入れて、お散歩しながら雑貨屋さんめぐり
一番お気に入りのお店からはじまって
次々、かわいいお店まわり
楽しいけど、ごましおがいると邪魔で買い物できない
お買い物の時は、カートじゃないとね。
今日はお散歩がメインだからいいかー
いろいろまわってるうちに、次のカフェはいつになったらつくんや!って
ごましおの機嫌が悪くなり、歩かなくなってきました
そろそろ、お茶にしに移動します
月替わり御膳を食べに来ました
毎月来てますが、夏場のカレーだけはいつも避けてるので2ヶ月ぶり。
お客さんいないので、また椅子を2つ使わせてもらってゆったりのごましお。
前まではこんな風に2脚並べてましたが
厨房の方が見にくいらしく、この並べ方に変えたら快適でご機嫌のようです
今日は、涼しくて適度な風があって最高のテラス日和
インナーテラスのガラス扉あけてみました。
オープンテラス気分で気持ちいい
前菜5品
ごましおは、北の極のエゾシカのステーキと元気鳥もも肉のソテーと
無農薬ブロッコリーとにんじんとドライフードのお弁当。
メインとかやく混ぜご飯とお味噌汁
今月は、鶏もも、胸肉、ささみを使った
塩糀ポン酢・梅しそ・のりの3種の天ぷらでした
揚げ方は上手だけど、胸とささみはペラすぎでパサついて
ご飯のおかずとしてはうーん・・って感じでした。
お酒のアテならいいかも
ごましおは、自家製ささみジャーキー。
アイスレモンティーとデザート盛り合わせ。
今日は苦手な液体チョコの入ったケーキが
一人で来たら食べてくれる人がいないから、もったいないですね。
フルーツは大好きだから食べてくれなくてもいいのに
当然のように食べる人がいます
すいかと梨は全部ごましおにとられて、ぶどうだけたべました
移動します~。
居酒屋さんに晩ご飯に来ました
ここんとこランチに来れなかったから、久しぶり~。
まずはビールと梅サワーから
今日のお通しは、きずしでした
お造り盛り合わせ
箱うに
ごましおは、廉卵の卵焼きと特選ささみのボイルと
無農薬にんじんときゅうりとドライフードのお弁当。
美味しいアテで冷酒がどんどん進みます
ゆっくり飲むので、ごましおは自家製豚足ゆっくり食べててね。
山芋絡めてトロトロの大根サラダ
だし巻き
カンパチのカマ
これで1人前。
なめろう
やっぱり日本酒は美味しい。
止まりません
ごましおは、トサカジャーキー。
鶏の味噌炒め
パパはさらにどんどん日本酒飲んでますが
私は自主規制して柚子のモヒートに
ごましおは、ささみ自家製ジャーキー。
やっぱりモヒートじゃ物足らず、梅酒ロック
なめろうは、アジが売り切れたので、まぐろと大葉でリクエスト
どっちも美味しいな~。
ごましおは、まぐろジャーキー。
デザートに柿を頂きました。
ありがとうございます~。
よかったね、ごましお。
〆のご飯モノは満腹で食べられず
相変わらず全部料理は美味しいし、大満足でした
お仕事終わりのパパと待ち合わせて
閉店間際のいつもの八百屋さんに来ました
ブロッコリー、にんじん、さつまいも、水菜を買いました。
ごましお用なので、もちろん全部無農薬。
最近トマトが見つからなくて困ってます
これからおうちに帰って車を置いて、晩ご飯に出かけます
出張帰りのパパと待ち合わせて、お散歩して帰るため
一旦家に帰って車を置いて食堂に来ました
パパは新幹線内ですでに飲み食いしてるらしいので
ごましおと2人で先に食べておきます。
日替わり定食は、鶏もも肉の塩ダレでした
ここの今までの定食の中でも、一番美味しかったかも
ごましおは、馬肉の肝焼きと元気鶏もものソテーと
無農薬にんじんとドライフードのお弁当。
アイスコーヒー
パパ遅いなぁと思ったら・・・
地下鉄で寝過ごして、御堂筋の終点まで行ってしまったんだって
今までも何度もこんなことがあって、待たされたり、車で迎えに行かされたり
よくまあ地下鉄なんかでそこまで眠れるわ・・・。
呆れるね
やっとパパがついて、みんなでお散歩しながら帰ります。
そんなパパなので、新幹線は絶対新大阪止まりに乗ってもらわないと。
気がついたら博多だった・・・なんてことになったら最悪
一昨日散々だったので、別の大きな本屋さんに来ました。
今度は繁華街の中のおしゃれな本屋さん
ここならきっと~。
あるある~!
雑貨・インテリア・DIY系のかなりオサレな本がいっぱい。
一昨日の本屋より小さいのに、すごい品揃え
欲しい本だらけで、棚ごと欲しいわ
おまけに器の本もいいものいっぱいあって買いまくり
立ち読みするつもりでなく、ガサーッと買い込むつもりで来たけど
大量の欲しい本だらけで、じっくりチョイスしてるとものすごい時間が
ごましお、寝てしまいました
時間かかりすぎて、パパのお迎え間に合わなくなったね
まー、帰りは新幹線だから、地下鉄でビューっと帰ってきてもらいましょ。
間に合わないついでに、いつものペットショップに寄りました。
いつも行ったらすぐおやつを持って来て下さる店員さん。
「今日は、北海牛ジャーキー」の在庫ないんですよ~って。
タダで頂くのにいつもわがまま言ってすみません
今日は塩抜きしたイワシのパフを頂きました。
いつもありがとうございます