その②から先に読んで下さいね

 

今夜のご飯は、カレーと並行して作るので
簡単なものにしました。

 

アクアパッツア

もちろん、パパは初めて作ります

 

 

 

ごましお用には、特選ささみと天然のかつおの塊。
どっちも生食出来るものだけど、やっぱりここではバーベキュー

 

  

 

 

 

パパは本を見ながら必死
師と仰いでる、たけだバーベキュー氏の

カレーは私レシピなので、いろいろアドバイスしたけど
もう丸投げでパパにお任せ～。

 

 

  

普通はちりばめて入れるのに、かたまってるし

 

 

 

ジャンボにんにくのホイル焼きも

 

 

 

美味しそうにこんがり焼けた

 

 

 

アクアパッツアもそろそろできあがり

 

  

 

ごましおも一緒に食べられる無農薬野菜とバケットと
お肉とエビも準備

やっぱり焼き物もないとね

 

 

 

完成

なんかめっちゃツユだく？

ケッパー入れるの忘れてたのを
食べはじめてから気づいて入れた

 

 

 

とりわけてくれます。
美味しそう

 

 

 

うわ、びっくりするくらい美味しい～

 

 

 

これも美味しいよ～

 

 

 
ずっとデッキの端で見てた猫ちゃん

ここには猫ちゃんが住み着いてるみたいで
テント張ってる人は、寝てる間に侵入され
食べ物盗まれることもあるそう()

 

 

 

ごましおのかつお、どうせ全部は食べられないし
猫ちゃんにあげてもいい？

 

 

 

少し手前に置いたら、ガツガツ食べてくれました。
でも警戒して、食べたらすぐに端に逃げてまたおねだり顔

 

 

 

一回お皿を置くごとに少しずつ手前に誘導

猫ちゃん、警戒して迷いつつも
かつおの美味しさには負けて、すぐ足元まで来るように

 

 

 

炭おこしに手間取って、すっかり暗くなってしまったけど
雨のおかげで、ほとんど虫が来ない

おかげでゆっくり食べられる

 

 

 

 

ジャンボにんにくもホクホクで美味しかったし
パパは、初挑戦のアクアパッツアにも大満足してるし
みんな大満足の楽しい夜でした

 

 その④につづく・・・

 

 

 

その⑤から先に読んで下さいね

 

お風呂もベッドも気持ちよくて
ぐっすり眠った気持ちのいい朝

 

  

 

朝ご飯も、もちろんバーベキュー

網だけ洗ってあとは昨日のままのコンロで
再び火起こし～

 

 

 

パパが火起こししてくれてる間に
食材の準備。

ごましおは寝てます

 

  

 

メインは、特上のつるし燻しベーコンだけど
昨夜入れ忘れたウインナーもあるから
またまたてんこ盛り

 

  

 

カマンベールチーズで
プチフォンデュしようかなーと

 

 

 

ごましおは、ささみと豚足

豚足は残ってるので一応焼くけど
カロリーオーバーなので今は食べません。

お昼のおやつの予備かもう食べないか。

 

 

 

ごましおはまだ起きてこないけど、焼きまーす

 

 

  

鉄板でベーコンとウインナーの脂を出してから

 

 

 

龍の卵で目玉焼きを。
１コ崩れてしまった

割りミスじゃなくて
割ったあとのカラが黄身の上に落ちて。

龍の卵の殻はめちゃ分厚いので
直撃したら刃物みたいにスパーっと

 

  

 

チーズもグツグツ食べごろに

 

 

  

起こしても起きなかったごましおは
焼き上がり頃を見計らって、ちゃっかり起きてました

 

  

 

超おいしいよこれ

やっぱり炭火は違うー。
普段も炭火で焼いてあげられるといいのになぁ。

  

 

 

気持ちいい空気と景色を見ながら
最高の朝食

自力バーベキュー２連ちゃんは大成功でした

 

今回の旅の目的は、飛行犬・バーベキューとあと１つ。
それは食後のお楽しみです

 

その⑦につづく・・・

 

 

その④から先に読んで下さいね

 

バーベキューは数々やってるけど
道具も食材も全て自分たちで用意してやるのは初めて。

 

まずはコンロにお掃除らくらくシートを敷いて
炭をキャンプファイヤーの木のように積み上げて火起こし

 

  

 

そして食材の準備

 

  

 

ドア開けっぱなしだど虫が入るから
中にいるか出るかどっちかにしてくれる？

 

 

 

のんびり景色を見たり
ソワソワ歩き回ったりして待ってました

 

 

 

そもそもバーベーキューって、大勢でするものだから
3人で食材がショボイと寂しい感じに

なので、食べ切れなくてもいいから豪華にたっぷり

 

 

魚介類と野菜
種類多すぎて盛りきれず、ぐしゃぐしゃ()

 

 

 

牛肉・鶏手羽先・スペアリブ

実はスペアリブって、漬け込まずに焼いてから
タレつけるほうが断然おいしいんですよ

お腹いっぱいになってから気づいたけど
ウインナー盛るの忘れてた。
バーベキューでは必須の食材なのに

 

 

 

これはごましおの分

やげん軟骨・豚足・鶏ささみ
無農薬ズッキーニ・にんじん・有機トマト。

 

  

 

そしてそして、飛行犬がんばったご褒美に
さっきお魚屋さんで買った、天然真鯛

バーベキューなら塩釜とかしたいところだけど
ごましおのだからこのまま焼くだけ

 

 

  

調味料は、タレ２種とバーニャカウダソース
ポン酢醤油・だし醤油・ブラックペッパーと
ろく助の塩２種

 

 

 

いい感じに火が

コールマンのコンロ、これにしてよかった
ゆったり焼けるし、網３枚だから１枚をごましお専用にできるし。
炭の部分が引き出しになってるのは、とっても使いやすい

本当はもう１つ上の最上機種が欲しかったけど
ネットが赤なのがダサくてイヤで()

 

 

 

食材の準備もできたし
虫対策も完了

 

 

そろそろ焼きますよ

 

  

 

左の方にごましおの食材を。

玉ねぎは危険物なので一番端にね
トングで触れなくていいように、串にさして。

 

 

  

ささみ焼けたよ

 

 

 

鯛も焼けた

炭火焼きだから表面焦げてるけど
中はホクホク

全部ごましおが食べていいよ

 

 

 

豚足とトマトもね

 

 

  

めっちゃ満足したようで、先に寝ました。

夜型なのでいつもは寝ないのに
昼間いっぱい走ったから疲れたのね

 

 

 

なので、パパと２人で
ゆーっくり飲んで食べて楽しみました

楽しい～　
また近いうちにここに来てやりたいナ。

 

でもここでの本当のお楽、明日の朝

 

その⑥につづく・・・

 

 

その③から先に読んで下さいね

 

晩ご飯は、海の側でバーベキュー

 

 

 

盛り方がなんとも美味しそう

 

 

 

めっちゃいろんな具材が

自分たちでやるときの参考になりますね。
当分したくないけど

 

 

  

ビールとチューハイ

車は海の向こうに置いてきたので、心おきなく飲める～

 

 

  

まずは、ごましお用の食材から

牛骨とバニラッシュと、あとで豚足も。
ささみはもう３日目だから、生では心配なので全部焼いとこ。

 

 

 

結局、活け造りにするような大物釣れなかったので
お造りはナシ

めっちゃたくさん釣ったのに、小さいのばっかなんて

 

 

 

だんだん日が暮れていく絶景をみながらのバーベキューは最高
日常のものは一切目に入らないし、ほんと別世界です。

 

 

  

この素敵なロケーションが
美味しいものをさらに美味しくしてくれて

 

 

  

ごましおは、獣の目で牛骨を 

 

 

 

バニラッシュは、生のままのほうがよかったかなぁ？

 

  

  

オーナーさんから、めちゃ美味しいお酒を頂きました

しばらく一緒に飲んでお話し

もう１組の学生さんは、お医者さんの卵だそうで
今日は病気になっても安心やねとか
そういえば、救急車も警察も来れない場所だもんね

オーナーさん達もそろそろ船に乗って帰ってしまうそう
部屋にカギもないし、私達だけで大丈夫なのか！？

ヤバそうなお客がいるときは、こっちに泊まられるそうで()
今日は大丈夫でしょ～って。

私達、悪い人には見られなかったみたい

 

 

  

あー、でも泥棒がいますけど
食べ物専門で盗む、窃盗歴１６年のプロが

 

豚足も焼けたよ

 

 

 

   

このお酒美味しすぎて、追加オーダーしました

 

 

 

だんだん日が暮れてきて 

 

 

 

とってもきれい

 

 

 

このままここで寝てしまいたいくらい気持ちいいけど
そろそろお開きにして、温泉に入らなきゃ～。

 

最高のロケーションで、美味しいお酒とバーベキュー。
写真にはうまく写らなかったけど、星もいっぱい

素敵すぎる夜でした

 

 

  

いつのまにか、ログハウス後ろがライトアップされてる～
もう何もかも素敵すぎ

 

その⑤につづく・・・

 

 
その②から先に読んで下さいね

 

これからバーベキューの準備

キャンプチェアーとサンダル借りました

 

 

 

火をおこした七輪とうちわと

 

 

  

予備の炭と虫よけスプレーにダスターにバケツが届けて下さって
あとは食材の準備だけ。

 

 

 

保冷剤山ほど入れて持ってきた食材

昨日いろいろ準備って書いてたのはこの買い出し。
この近くにスーパーもあるそうだけど、品揃えが不安なので
家の近くで買い揃えて来ました

 

 

 

上質の食材揃えてきたから味付けは簡単に。

りんちゃんママに貰って以来
うちのメインポン酢として在庫するようになったみかポン

いつもお肉を頂いてる美味しいお肉屋さんの「和牛によくあう焼肉のたれ」

お肉によくあう淡路島の「藻塩」とミル付ブラックペッパー

 

 

 

過去にたくさんバーベーキューしてきたけど・・・
お店が全部用意してくれてるか、誰かのところにおよばれかで
自分で準備するなんて、実は初めて

野菜は洗って切るだけ、肉はパックあけて盛るだけですが・・・
逆に中途半端な手間がめっちゃ面倒くさい

 

日頃も料理しないのに、旅行に来てまでこんな準備って
でもここは、料理のサービスはないので、自分たちでやるしかないけど

バーベキューなんてやめて外食にすればよかったヨ・・・
って文句タラタラいいながら

 

せっかくだから、食材はいいのを揃えました

ハネシタ・イチボ・茶美豚ヒレ＆スペアリブ・薩摩鶏
ウインナーは、素朴で一番好きな赤

探すのに苦労した、超特大えび・帆立・イカ

苦手なピーマン系がないから地味な色目の野菜たち。
玉ねぎ・とうもろこし・エリンギ・マッシュルーム
じゃがいも・キャベツ・ズッキーニ・茄子。

玉ねぎ以外はみんな無農薬。ごましおも食べるから

 

 

 

準備だけでもう疲れた
そして暑い　食欲もなくなった

パパに焼いてもらって、中で食べようかな

 

 

 

これはごましおの～。
ぷちトマトはりんちゃんママ製

 

 

 

網がきれいなうちに、先にごましおのを焼きます

 

 

 

焼けるまで豚足食べててね

 

 

 

ごましおのを焼きつつ、バーベキュー開始

暑いからすぐに撤収と思ってたのに
何故かびっくりするくらい急激に温度が下がり始めて来ました

 

  

 

と、思ったらめっちゃ雨が～
それで急に涼しくなったのね。

結構強く降って来たけど、ビニール屋根で全然平気。
そういえばこの前のバーベキューも豪雨だったし

涼しくなるわ、大好き雨のテラスになったわで、なんてラッキー
昨日からの幸運はまだつづいてた

 

 

 

ささみ焼けたよ～。
昨日ジャーキーにしたスペアリブも今炙ってるからね

  

  

 

ガンガン焼きちゅう

あっと言う間にウソのように涼しくなりました。
火がないと肌寒いかなってくらいにまで

 

 

 

炙りスペアリブできたよ～。
これはもう過去最高に美味しく焼けたと思う

 

 

 

 ごましおめっちゃ喜んでくれて 

 

 

  

長持ちホネのおかげで、ゆっくりバーベキュー楽しめました

 

 

 

満足した？

 

  

 

お水ゴクゴク。
もしかして、このまま散歩サボろうと思ってる？

でもこの辺りは、夜クマが出るそうだから

 

 

 

バーベキュー終わって、お部屋に。
ごましおはもうかなりネムネムのようです

 

 

 

交代でお風呂に
お風呂は２つあって、いずれも時間制貸切。

コテージにはお風呂があるし、他のトレーラー泊の人たちは
近くの温泉に行くから不要だそうで、ごましお家のみの貸切。

好きな時間に自由に入れてラッキー

 

 

 

ユニットバスって言うから
狭いワンルームマンションのようなのかと思ったら、結構ゆったり。
お湯もちゃんと張って入れます。

ここも掃除が行き届いてピカピカ

 

  

 

脱衣室の頭の上には扇風機が
お風呂上りも涼しくって

 

 

 

戻ったらごましおは、寝てました
朝早くから出かけっぱなしだったもんね。

おやすみ、ごましお。ゆっくり休んでね

 

その④につづく・・・

 

 

 
＜前編＞から先に読んで下さいね

 

準備してくださってる様子を、店内から見てたけど
めっちゃ丁寧に炭火を起してくださって火力完璧

 

 

 

鶏・３種の豚・牛

 

 

 

ソーセージとイカ

 

 

 

野菜とかいろいろ

 

 

 

ごましおは、まずは自家製豚足。

 

 

 

焼き焼き～　いい火力で最高です

ただ、煙モクモクが目にしみてショボる
お天気なら屋根をオープンにするから、こんなに煙がこもることないんだけど。

換気用に扇風機あるけど、追いつかないなぁ

それでもやぱり豪雨のテラスは楽シー

 

 

ごましおの特選ささみも焼きちゅう
生で食べられるものだから、表面だけ炙る感じが美味しいかな

 

 

 

ここはドリンクメニューが豊富なのが嬉しい。
あらゆるお酒と、ノンアルコールカクテルやソフトドリンクもめちゃ種類あるし

 

 

 

鶏肉追加

 

 

 

豚肉も

 

 

 

タマネギも 

 

 

 

ごましおガン見
もうすぐ焼けるよ

 

 

 

はい。どーぞ。
大きな大きな特選ささみ丸ごと１本、備長炭炙り
めっちゃ美味しいよ

 

  

 

バーベキューセットについてくる焼きそば
お腹いっぱい

 

  

 

ごましおは、タラのジャーキーを。

 

 

 

デザートのアイスクリーム

 

 

 

ごましおのデザートは、無農薬サツマイモのふかし芋

 

 

雨も少しだけ弱まって、次々にお客さんが来だしたけど、みんなテラス希望。

ガラスばりのほうはすでにいっぱいで
うちの隣の席も予約はいってるみたいなんで、満席ですね

店内はすいてるのに、やっぱりみんな雨の日テラス大好きなん？

でも、うちだけでも十分煙モクモクなのに、満席で焼いたらやばい
お隣さんが来るまでに、退散しよ

 

 

ごましお、満足してくれたかな？

ごましお お誕生日おめでとう

１６歳まで元気なままでいてくれて、本当にありがと
来年も再来年も、まだまだずーっと長く元気でいてね。

★ﾟ+:ﾟ･.*нарру☆вiятнＤауﾟ+:ﾟ･.*

 

 

 ★ﾟ+:ﾟ･.*нарру☆вiятнＤауﾟ+:ﾟ･.*

１６歳のお誕生日パート２は
ホテルの中にある鉄板焼ダイニングでお祝いすることに
落ち着いた空間です。

 

 

 

いつもビジネスマンでいっぱいの店内も
まだ時間が早いせいか悪天候のせいか？すいてます。

今日もまた雨で、しかも今はめっちゃ土砂降り

 

 

 

ごましお、めっちゃ嬉しそう

喜びの舞したいけど、さすがにここではアカンやろって弁えて
顔だけでガマンしてますね

 

 

 

でも、せっかく激しい雨だから、テラスに行こうよ～
やっぱり雨の日テラスにハマってる

 

 

 

今、席を用意してもらってるから、ちょっと待ってね。

  

 

 

広々テラス～

屋根があって部屋っぽくなってるけど
窓や扉はないので雨も感じれて、テラス感ちゃんとあります

 

  

 

本当は、ガラス張りの席の方が楽しいんだけど
あまりに雨が激しいから吹き込むかもって、手前にして下さいました。

 

 

 

ごましお、ここならめっちゃゆっくり出来るでしょ

 

 

 

鉄板焼きと迷ったけど、せっかくテラスなので、バーベキューにすることに
雨の日にテラスでバーベキューって最高だ

まずは、ビールとシャーリーテンプルでカンパイ

 

 

お通しのキムチと枝豆

 

 

 

お水頂きましたが見向きもせず

 

 

 

ごましおのお肉も焼こうね

 

 

 

＜後編＞につづく・・・

 

今夜は焼肉屋さんに行く予定でしたが・・・

ここんところかなり暴飲暴食なんで、体に優しいもの食べようってことで変更

久しぶりに、鶏鍋と釜飯を食べに来ました

 

 

 

釜飯は炊けるまで４０分かかるので、電話でママさんにお願いしておいて。

ついたら美味しそうに湯気が出てました。
もうすぐ炊き上がり

 

 

 

猫ちゃんも待っててくれたし

 

 

 

さっきは大きいワンちゃんが怖かったごましおですが、猫はもっと怖いそうです。

 

 

 

たっぷり歩いたのでおなかすいたでしょ。

カンガルーの生肉と有機蓮根・ほうれん草と、無農薬大根・にんじんとドライフードのお弁当。

 

 

 

そして私たちは・・・

お鍋のつもりだったのに、メニューをみたらバーベキューがあったので、つい
結局焼肉と同じやん 

 

 

 

全てのメニューについてる、スープ、前菜、ご飯、サラダ。

 

 

 

手羽先・手羽元・キャベツ・タマネギ・エリンギ・舞茸・しめじ・とうもろこし
じゃがいも・かぼちゃ・・・

 

 

 

和牛・地鶏・トントロ・えび･ウインナー・帆立・・と
なかなかのボリュームです
地鶏は生で食べられる新鮮さなんだけど、豚と一緒に盛ってるからもうムリですね

 

 

 

焼き焼き

室内なのですごいケムリが
お客さんいっぱいいるのにいいの？

 

 

 

釜飯も炊き上がりました
地鶏とえびと銀杏がたっぷり。

 

 

 

ごましおは、牛タンジャーキーとか

 

 

 

自家製豚足とか、いろいろ食べました。

 

 

 

食べ終わって、イスを２つ繋げてのんびりしてたごましおのところに・・・

 

 

 

猫ちゃんが

何匹かいる猫ちゃんのうち、このコだけ犬が大好きなんです。

 

 

 

猫ちゃんにクンクンされて、あわてるごましお。
飛び降りようとしたのを制止したりしてて、ちゃんとツーショット撮れなかった～

 

 

 

デザートは、メロンといちごとアイスクリームでした。
コーヒーも飲んで、超暖かい薪ストーブの側で猫ちゃんとのんびり。

実は猫派なんで癒されます

 

 

 

いちごとメロンはもちろんごましおも食べました。

 

美味しかった～
大満足で帰ります。