ごましお

さっきのカフェを出てお散歩しようとしたら、雨が
予報では全く雨の気配もなかったのに、
私がめずらしく自転車なんかで来たばっかりに？　最悪～

雨宿りにカフェに来ました。
　

お散歩したくないごましおにとってはラッキーやったね

　

そういえば今日はまだランチ食べてなかったんで、パンケーキにしました。
ふわふわでメープルシロップたっぷり。

　

セットでついてるドリンクはカフェラテを。

　

テーブルの上のプランターがなくなって、すっきり広々してました。

　

ごましおは、鶏むねロールとマイクロトマト。

　

ドライフードも。

　

雨が止んだので大急ぎで帰って車で出直します。
たまに自転車で出かけたらロクなことがない！
　

お気に入りカフェに来ました。

今日は「いちごミルクセーキ」が飲みたくてここに。

　

ごましおは、特選ささみのボイル。

　

クララちゃんママから頂いた毛布に包まって、ずっと厨房のほうを
見てます。

今日は寒い中がんばって自転車で来ました。
これからしっかりお散歩しに行きます～。
　

昨日の無農薬野菜で作った切干大根で、ごましおのリゾットを作りました。
テレビでやってたレシピとほぼ同じ。

まずは、無農薬玄米を炊いて

　

戻した切り干し大根を刻んで入れて煮ました。
玄米は白米より消化しにくいので、やわらか～く。
味付けは、カツオの本枯節のみで。

　

お肉の時ほどではないけど、喜んで食べてくれました。

　

特選むね肉に野菜を巻いて鶏ロールも作りました。

　

鶏ささみのミートローフも。
あとで 型抜きします。

　

疲れた・・。
　

その②から読んで下さいね。

お腹いっぱい食べたあとお部屋でのんびり。
テラスには、前にはなかったソファーがありました。

そういえば、さっきテンが来ました。
ソファーの上にいるのわかりますか？
近づいたら絶対逃げるから、遠くからしか撮れなかったけど。

　

同じ写真のアップ。
最初はイタチかと思ったけど、テンだって。
実物初めてみました。
ここはキジとか珍しい、野生の鳥や動物が見れて楽しいー

　

そろそろ帰らないとね

今日は、おみやげが何もないんだけど・・・って
裏の畑で無農薬で育てた白菜とレモン頂きました。
これは贅沢なおみやげ

　

ずっしり重い巨大な白菜とレモン。
新鮮で美味しそうです。
無農薬だとごましおも食べられるし、嬉しいねー。

滞在時間３時間半くらい。
来た時残ってた雪ももうほとんど消えかけてます。

　

池の氷もとけてきてます。

　

いつものテーブルには、今日も収穫した野菜が。
自分で美味しい野菜を作り出したら、
もう買った野菜は食べられないと女将さん。

　

頂いた白菜は、無農薬なのにほとんど虫食いもなくとってもきれい。
美味しい調理法も教えてもらったので、近いうちに作ります。

　

レモンもとってもきれい。
農薬もワックスもないから、皮をはちみつ漬けかピールにでもしようかな～。

　

今回も美味しいお料理と、お気遣いありがとうございました。
　
　

その①から読んで下さいね。

「先付け」２品

　

鱈の白子の茶碗蒸し。

　

えびの手まり寿司と生寿司。

　

ごましおは、特選ささみのお造り。

　

「八寸」
ちょっとお正月っぽい器やお料理が。

　

フタをあけたところ。
事前の電話で、おせちっぽいものしてあげようか？って言ってくださって。
おせちなんてもう長年食べてないので
少しおりまぜて欲しいってお願いしてました。
美味しい黒豆とか好きなので嬉しい～。

　

苦手で美味しいと思ったことないクワイも、
上手な人が料理すると美味しいわ～。

　

ごましおは、昨日の無農薬野菜を生で。

　

天然ずずきの炙り焼きも。

　

八寸は量が多くて食べるの時間かかるので、豚耳も。

　

冷酒とビール。

　

「向付け」２品
お造り。

　

生牡蠣。

　

ごましおは、ウインナー。

　

「焼き物」
前回はお肉だったので、旬のお魚をリクエストしてました。
寒ぶり。生ハムアスパラ添え。

　

ごましおは、特選むね肉のステーキ。

　

「椀物」は、リクエストしておいた、白身魚のすり身の
これは毎回食べたいお気に入り。

　

「揚物」は天ぷら。

ごましおは、ラムの生骨。

　

止め腕は「寒ぶりのお吸い物」
ご飯は「炊き込み寿司」
お漬物

　

炊き込み寿司は、温かいちらし寿司のような感じ。
具だくさんで美味しい。

　

ごましおは、ドライフード。

　

デザート。

　

ごましおは、柿。

　

りんごもとられました。

　

その③につづく・・・
　

会席料理のお店に来ました。
1月2月は、道路が凍結して来れないかなって諦めてたけど
大丈夫でした。

暖簾はいろいろとバリエーションがあり
お花もいつも季節感あるものが生けられています。

昨日は雪が積もったらしく、まだ少しだけ残っています。

　

池はカチカチに氷が張ってます。

　

今日は、離れのお部屋です。
ごましお、張り切ってます。

離れのお部屋の様子は、前にたっぷりアップしたので省略。

新年っぽい組み合わせの、白椿と南天。

　

ごましおは、今日ものびのび自由にさせてもらってます。

そろそろご飯くるから、ちゃんとしてよ。

その②につづく・・・
　

ごましお用に、無農薬野菜を買ってきました。

農薬だけでなくて、化学肥料も使わず、
除草剤なども一切使わず土壌殺菌もしない、
本来の栄養分が豊富な土壌の力で作ってる野菜なので
犬にはとっても安心です。

　

じゃがいも、にんじん、大根、かぶ、マイクロトマト。
無農薬といえば、虫がいそうで買うのが怖いのですが
ここのは少量ずつパッキングされてるからきっと大丈夫。

うちはごましおの分しか使わないので、
余ると捨てちゃうことになっていつももったいないのですが
ここの大根は手のひらに乗るくらい小さいので、ちょうどいいサイズ。
こまめに買って新鮮なのあげられるのが嬉しい。

マイクロトマトは、プチトマトの何分の一かの
ブルーベリーくらいのちっちゃいサイズなので、丸ごとあげられる。
これも犬向き～。

　

今日の一番の目的は、切干大根を作ること。

この前テレビで、大根は一旦干して戻すと、カルシウムが１５倍
鉄分が３２倍になって老犬にはとってもいいってやってました。

天日干しで２週間らしいですが、いつものジャーキーメーカーでさっと作ります。
これでさっきの小さな大根1本分。
もう1本は、酵素のとれる生であげます。

　

２時間ほどで完成～。

　

気に入って食べてくれたら、ちょくちょく作ろうと思います。

　

昨日のカフェに今日も来ました。
パパがこのへんに用があるとのことなので、ごましおとついてきて
このカフェでランチしながら待つことに。

このカフェで今度手作り肉まん教室？みたいなイベントがあり
その講師の方が試作品を作っていて、できあがった肉まんを頂きました～。

ご飯が出来てくるまで時間かかるし、おなかペコペコだったので嬉しいー。
目の前で皮に包んで蒸して、作りたてのモチモチな肉まん。
めっちゃ美味しかったです

　

「今日のごはん」

　

メインは鶏のからあげの胡麻ソース。
ソースはお豆腐や豆が入ってます。

茄子の挽肉炒めと、卵とキノコの和え物。
全部美味しい～。

　

ごましおは、みつせ鶏のささみボイルとドライフードのお弁当。

　

パパが来たので一緒にお茶しました。
「ホットコーヒー」

　

名前忘れたけど「フレーバーティー」

　

「いちごいっぱいのロールケーキ」

　

ごましおは、柿。

　

「レモンハニー」

　

「はちみつジンジャー」
はちみつ系ドリンク、どれも美味しすぎ

　

パパもここが気に入ったみたいだし、また来ようね。

　

ここんとこ運動不足のごましお。
しっかりお散歩してもらうために、わざわざ大きな公園に来ました。

それなのに、数メートル入ったところから全然動きません。

　

全く歩く気なしです

　

年取ってただでさえ足腰弱ってくるのに、筋肉落ちたらますます・・。
去年までは寒い真冬でも夜中に元気にお散歩するのが日課だったのに
寒さがこたえるようになって来たのでしょうか

寒い間は、できるだけ昼間にお散歩に行くようにするので
がんばって歩こうね。
　

ランチに来ました。

今日は奥のソファーに座りました。
ごましおと2人でゆったり座れてちょうどいい感じ。

ソファーの前にある愛くるしい雑貨を眺めて癒されながら。

「今日のごはん」

　

メインは鶏ときのこのソテー、ほうれん草添え。
本当はとっても彩りいいけど、私はパプリカ抜きなんで。

豆腐のココットと、ボールのようなまん丸のコロッケ。
どれも美味しいです～。

　

野菜いっぱいのスープとサラダ。

　

ごましおは、みつせ鶏のささみボイルと生大根。
ごましおのも彩り悪くて
ここんとこ新鮮な無農薬野菜がなかなか手に入らなくてごめんね。

　

「黒蜜きなこミルク」

　

きめ細かい泡がめっちゃモコモコで美味しい～。

今日もまた大好き「金柑ハニー」を。

　

こんなに具沢山なのに、４００円でいいのかな。
他のドリンクもほとんど全部４００円で、ご飯は８００円。
全部手作りで美味しいのに安すぎ～。

　

ごましおは、美味しい柿食べました。

　

ウロウロしたり

　

厨房のほう見つめて待ったり

　

ごましおもここが大好き。
おうちのように居心地よくて、今日も長居してしまいました。
　

家電量販店に来ました。

目的地が近づくとハコノリで張り切りだすごましお。

今日は携帯の充電器を買いに来ました。

このあとＭＡＸに向かいます～。
　

和カフェにランチに来ました。

今日は軽い昼食です。
「鮭茶漬け」
お茶は名前忘れたけど、珍しい名前のお茶。

ごましおは、ささみとドライフードのお弁当。

　

「黒豆ロールケーキ」と「ほうじ茶」

　

お茶漬けだから早く食べられるので
ケーキも同時に持ってきてもらっておいて
ごましおには、おかずの一品として押し通しました
　

ランチに来ました。

日替わりランチは「煮込みハンバーグ」
なんかハンバーグだけって感じで、つけあわせ野菜でもないと食べにくい。
サラダは、ドレッシングどんだけかけるんやってくらいドボドボだし
ご飯だけやたら多いし。

この前は美味しかったのに、今回はちょっとがっかり。

ごましおは、クララちゃんママから頂いたささみとドライフードのお弁当。

　

ランチについてる「カフェラテ」
これはやっぱり美味しい。

　

ごましおは、自家製ドライりんご。

　

オープンしてまだ日が浅いけど、めっちゃ流行ってるっぽい～。
　

ランチに来ました。

「鶏とキャベツの辛みそ炒め」

　

メインは中華だけど、他のおかずは和食。
どれも美味しいです。

ラス１だった「豚ヒレ肉のオイスターソース焼きそば」の
おかずだけをとって2人で食べました。
お肉たっぷりで美味しい。

　

ごましおは「馬肉シュウマイ」

ここに来たら必須の絶品「ロールケーキ」

　

「レモンティー」

　

ごましおのデザートは、お魚ジャーキーとさつまいも。

　

ロールケーキについてたイチゴも。

　

ごましおにおやつを頂きました。
よかったね。

　

料理が出来てくるのがとっても遅いのが難点だったけど
電話をいれておけば用意してくれていて、またずに食べられるから
すっかりお気に入りになったこのカフェ。
パパは特に中華が好きなので、出没率多くなりそう～。
　

お気に入りパン屋さんに寄りました。

今日も美味しい食パンを買って帰ります。

　

ラスク頂きました

　

これからＭＡＸに向かいます～。
　

中国茶のカフェに来ました。

ティアラちゃんままが「貴妃蜜香烏龍茶」を選んだので
違うタイプのお茶をお任せでお願いしました。
出てきたのは「鉄観音」

　

茶色い方が「貴妃蜜香烏龍茶」
黄色い方が「鉄観音」
シェアしてたっぷり飲めるようお茶碗を２つずつ出して下さいます。

　

今日のお茶請けは「杏仁豆腐」と「わさびかりんとう」

　

枝つき干しぶどうも頂きました。
写真撮り忘れたけど、高級ポッキー風？のお菓子も。

　

今日も手作りおやつ頂きました。

ティアラちゃん、だんだんカメラの方見てくれるようになってきて
結構写真とれるようになって嬉しい～。

　

雑貨屋さんのカフェに移動しました。

「メープルロイヤルミルクティ」
美味しすぎる～

　

ママたちが雑貨を見てる間、ごましおとティアラちゃんは
じっとこっちを見ながら待ってます。
ティアラちゃんも絶対鳴かないおりこうさん。

この袋、なんやろ。

　

お買い物したよ。
かわいいペンダントが１０００円だったから。
ごましおのじゃないけどね。

　

オレはそんな安物せーへんし。

　

そういえば、今日のティアラちゃんのネックレス
1万円近くだそう
私の１０倍（￢_￢；）

犬たち、贅沢すぎ。
　

今日はティアラちゃんとデートです
まずは月替り御膳を食べに来ました。

撮ったはずの前菜５種盛の写真が何故か見当たらない

メインの鶏の照り焼きと十穀米とお味噌汁。

　

ごましおは、自家製ささみのふわふわジャーキーとドライフードのお弁当。

　

デザート盛。
今月は、コーヒーゼリー、シフォンケーキ、パンプキンパイ
フルーツはいちごとりんご。

　

レモンティー。

　

ごましおは、王子くんママから頂いたおやつ。

　

当然、いちごとりんごもとられました。

今日も元気なかわいいティアラちゃん。
シャネルの生地で作ったワンピースとっても似合ってます。

ランチに来ました。
少し昭和な癒される居心地いい空間。

ご飯待ってるの？

　

当然やん。

　

ここはゆっくり時間が流れるから、出来るまで１時間はかかるよ

　

そろそろ出来るので食べやすい席に移動。

　

「豆腐ハンバーグ」
日替わりが豆腐ハンバーグと聞いて正直テンション下がったけど
ここのはとっても美味しかった～
付け合せも全て美味しい。

　

ごましおは、鶏むね肉のローストとドライフードのお弁当。
自家製ソフト砂肝ジャーキーはデザートです。

　

「黒豆と抹茶のパウンドケーキ」
抹茶がたっぷりでしっとりして超美味しかった。
甘いのにパクパク食べれる。
ご飯もデザートも全て手作りです。

　

「金柑ハニー」
金柑好きの私にはたまりません。

　

ごましおはウロウロのんびり。

　

おしゃべりも楽しかったし、また来ようね。

　

ドーナツ屋さんのカフェに来ました。

「レモンティー」

　

「クロックムッシュ」
アツアツふわとろでベシャメルソースも美味しい～。

　

ごましおは、本日出来たてのささみ＆砂肝ジャーキー。

　

テイクアウトしようか迷って、ここのカフェに詳しい王子くんママに
どれが美味しいの～？って、お仕事中なのにアホなメールをしたり
迷惑な私たちでした （￢_￢；）
　

昨日すぐ出るハメになったカフェ。
美味しいドリンクを入れてくれた、とっても親切なママさんにお詫びがてら
ランチに来ました。

今日はゆっくりしようね。

　

ご飯も持ってきてるよ。

　

「五目チャーハン」

　

ごましおは、特選鶏むね肉のローストとドライフードのお弁当。

　

これは、ごましおの大好物、クリスマスイブに作ったのと同じやつ。
昨日かわいそうだったので、昼間っからちゃんと焼いて来ましたよ。

　

「レモンティー」

　

おやつも食べる？

ご機嫌でつくろぎはじめたごましお。
満足してくれたようでよかった。

　

ＪＡＦに来てもらってとりあえず車は動くようになったけど
バッテリーの交換が必要だとのことで、早速カー用品店に来ました。

待ち時間、カフェコーナーでお茶します。
お店からもらったカードで自販機のドリンクは無料

　

お出かけに向かおうとしたところで車が動かなくなり
ＪＡＦ待ち散歩させられた上、やっとはいったカフェは即出するハメに。
ごましお、超不機嫌です。

　

「はちみつゆず」

　

ごましお、怒ってるの？

　

当たり前やん

　

さっきからロクなことがない

　

やっと車で走り出したと思ったら、なんでここなん？
ここはご飯ないからイヤなんや！

　

おやつなんかでごまかされへんで。

　

じゃあ、いらないんやね？

　

慌てて食べたごましお。
とりあえず、おやつで少し機嫌はなおりましたが
もう夜近くになってしまい、ごましおとのお出かけはこれでおしまい。
今夜はパパと2人で外食なのでお留守番なのです。

今日はＭＡＸもお休みだし、ごましお、また怒るかなぁ （￢_￢；）
　

車のバッテリーがあがってＪＡＦ呼びちゅうです。
少しお散歩して、残り待ち時間３０分。
カフェに来ました。

「チャイ」

　

しかし、ドリンクが来たとたん、ＪＡＦが着きましたって電話が。
まだ一口も飲んでないのに

ゆっくりでも大丈夫な時に限って、予定よりだいぶ早く来てくれたり
するもんですね。
仕方ないのですぐに出ました