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2012.08.01 タピオカダブル

中国茶のカフェに移動しました。

やっぱり今日も頂いたオヤツをガン見のごましお。
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暑いので黒ごまのアイスを。
ここのなんかネバーっとしたのが入ってて大好き。
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ごましおもヤギミルクアイス食べました。
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アイスミルクイティーは、大好きなタピオカ入りで。
今日はタピオカ倍量のダブルにしてもらいましたハート
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ごましおは、遊音ちゃんとまったりとしながらご機嫌です。
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バッハくんは元気に走り回ってます。
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いつもお会いするさくらちゃん。
ママさんにとっても大切にされていていつもきれいです。
犬があまり好きじゃないさくらちゃんなのに
バッハくんととっても仲良しになりました。
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お腹すいたので、2人とも焼き飯を。
私のだけピーマン抜きなので、わざわざ別々に作ってもらってお手数を(¬_¬;)
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ごましおは、鶏おじや食べました。
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遅くにきたので、残念ながら
中国茶を飲む時間はありませんでした汗
また今度ゆっくり来ようね。
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20:00 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2012.06.29 超高級プーアール茶

中国茶のカフェに来ました。

今日もママさん手作りおやつをガン見のごましお。
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暑いのでとりあえずアイスチャイを。
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タピオカぎっしりで嬉しい♪
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すっかり体も冷えたので中国茶タイム。
先日中国でかってきたばかりのプーアール茶を開封して下さいました♪
日本で買うと何万円もする蒼ざめ超高級プーアール茶。
すごい~。
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円盤状になった茶葉は、崩し方で味がかわるんですよね。
プロの茶芸師のママさんなら完璧。
熟成してて美味しそうハート
こんなにたくさん、贅沢だわ~。
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黒い。そして美味しい。
中国茶の中でもプーアールが一番好きだというママさんも
これぞプーアールって味で美味しい!と感激してました。
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お茶請けに杏仁豆腐頂きました。
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ごましおは、おやつを満喫してスヤスヤ寝てます。
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この前あまりに美味しくてメーカー名とかきいたチーズのり巻を
買ってきてくださいました。
わ~い♪ありがとうございます~。

めっちゃ大袋にぎっしり入ってます!
なんかすぐになくなりそうで怖い(¬_¬;)
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そんな感じでのんびり過ごしてたら、ある人からお誘いが~。
どうする~?
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15:30 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2012.06.23 龍井茶と沙琪玛

中国茶のカフェに来ました。
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晩ご飯食べて帰ろうね。
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今日もママさんの手作りおやつでご機嫌のごましお。
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久々にココナッツミルクカレー。
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ピリピリ辛くて美味しい。
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パパはチャーハン。
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お味噌汁。
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ごましおは、鶏おじや食べました。
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今日も中国茶はお任せで選んでもらいました。
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ポットが新しくなってました。
自動で電源切れるし、保温もできるし使いやすい~。
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中国帰りのママさんに、入荷したての龍井茶(ろんじんちゃ)頂きました。
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きれいLOVE LOVE
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色は薄めですが、しっかりコクのある味がします。
かなり美味しい~。
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茶葉も食べられます。
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お茶請けに、杏仁豆腐と沙琪玛(シャーチーマー)頂いたのに撮り忘れ汗
沙琪玛初めて食べたけど、めっちゃ美味しかった~。
これはお土産としていただきました。
ありがとうございます。
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お茶たっぷり飲んでのんびりしてたら
いつのまにか寝てたごましお。
明日もお出かけするし、そろそろ帰ろうね。
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牛タンの皮買いました。
これも次から手作りしたいけど、難しいなぁ汗
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18:30 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2012.05.24 目キラキラ☆

カフェに入る前に仲良くトイレタイム。
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中国茶のカフェに来ました。
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おやつを頂いて、目キラキラの2人。
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笑顔も
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ガン見も一緒。
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今日も暑いので、まずはいちごのスムージー。
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ごましおが、ほんと楽しそうでなにより。
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やっぱりどの椅子でも、ティアラちゃんのほうが、だいぶ広く陣取ります。
しかもしっぽはごましおの上に。
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落ちるぎりぎりで踏ん張るごましお。
でも、楽しそうに上向いてます。
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広い席が空いたので移動~。
ごましおをクンクンしまくって、はしゃぐティアラちゃん。
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そして、中国茶タイム~。
凍頂烏龍茶ともう1つ何か緑系のお茶を。
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お茶請けは、杏仁豆腐を頂きました。
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犬たちは、ヤギミルクのシャーベットを頂きました。
ありがとうございます~。
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ティアラちゃんが、撮って撮って~と、お決まりのポーズ。
こういうツーショット写真が撮れるのが一番嬉しいハート
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今日のベストショットひらめき
目キラキラのどや顔のごましお。

しかし、一緒にいるワンちゃんに寄って、こんなに顔変わるもんですかね。
りんことちゃんと一緒の時はもう、しょぼしょぼのひどい顔で(¬_¬;)
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チーズおかき頂きました。
そこいらのと違ってチーズが濃厚でびっくり。
めちゃ美味しいのでメーカー名メモらせてもらったり。
こういうお菓子を自ら買って食べたりって、殆どしないけど
これは買いたい~。
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犬たちは、おじやを頂きました。
頂いてばかりですみません~。
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いっぱい美味しいもの頂いてはしゃいで、満足して寝ました。
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でも、美味しそうなにおいがしてきたら、イキイキ起きてきました。
そろそろ晩ご飯タイムなのです。
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フォー・ガー。
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特製ピラフ。
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ガーリックチップたっぷりかけて。
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お味噌汁。
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ごましおは、鶏おじやを食べました。
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帰るころはすっかり夜に。
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ごましお、とっても楽しかったようです。
よかったね。
 
こんな楽しそうなごましおを見たら、調子に乗るなって
またあの人たちが、やってくるかもよ(¬_¬;)
 

16:00 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2012.05.10 菊と桃太郎とごましお。

中国茶のカフェに来ました。

ついたとたん、おやつの催促するごましお。
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なので今日も、何はさておきおやつを持って来てくれたママさん。
よかったね。
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暑い中歩き疲れたので、まずは冷たいものを。
いちごのスムージー。
美味しかった~。
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スムージーをキューっと飲んだらあっと言う間に暑さは消えました。
温かい中国茶飲んでのんびりして、日が沈んで涼しくなってから帰ろ~。
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最近ハマってる、超濃いプーアル茶。
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今日は、味変して2種類の味を楽しんでみては?と
菊の花を出して下さいました。
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菊の花の香りがほんのりつきます。
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そのままと、菊の香り付と両方飲みましたが
クセのあるお茶が好きなので、菊のほうが美味しいハート
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お茶請けに、ようかんと「桃太郎伝説」ってお菓子を頂きました。
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桃太郎伝説の中身はきびだんごでした。
なるほど~。
そして美味しい~。
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オクラと玉ねぎチップスも頂きました。
乾燥したオクラって初めて食べたけど、めちゃうま!
これは少し塩味ついてるけど、味付けなくても美味しいかも。
植えたオクラが、育ったらごましおに作ってあげよ~。
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すっかりご機嫌になったごましお。
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ウロウロしたり顔なじみの常連さんたちに可愛がってもらったり。
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いつの間にか椅子がソファーにかわってたり
カウンターの椅子も新しくなってました。
もう結構前からなのに、今日気づいた…
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ほとんど座敷に座るけど、このソファーなら落ち着きそう。
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そろそろ眠くなってきた様子。
外も涼しくなってきたみたいなので帰りますか。
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いつきても楽しくて落ち着ける大好きなカフェです。
もうすぐ5周年のイベント。
お誘い頂いたので是非来たいナ~。
 
 

15:00 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2012.03.18 おうちのようにくつろいで

中国茶のカフェに来ました。
前回訪問は、こちら
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席についたらいつも、何よりも早く最優先で持って来て下さるのが
ごましおが楽しみにしてる、ママさん特製おやつ。
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よかったね。
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今日も2種類のお茶をシェア。
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右のが生プーアール茶。
お気にいりでこのところずっと飲んでます。
左のはお任せで選んでもらった、違うタイプのお茶。
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茶器の山から好きなのを選びます。
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香杯と茶杯1つずつ。
左が私で右がパパが選んだ器。
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シェアするので、茶杯だけもう1つずつ。
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生プーアール茶、もう発酵がだいぶ進んでめっちゃ濃い色に。
ますます好みハート
パパもクセのあるお茶全然平気なので、美味しいって。
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お茶請けは、杏仁豆腐。
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ママさんが気に入ってハマってるというオリーブオイルを
フランスパンと頂きました。
すごいフルーティーな味で美味しい~。
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ごましおは、クッキー頂きました。
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今日は、フーちゃんが来てました。
絶対吠えないし、愛想いいし、おやつもねだらないし、本当におりこうさん。
ごましおと仲良くしてくれてありがとう~。
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今日はいつもお会いする常連さんたちばかりでのんびり。
楽しくって居心地よくってかなり長居して、そのままご飯タイムに。
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ママさん特製ピラフに、フライドガーリックたっぷりかけて。
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ごましおは、鶏おじや。
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おじやをたっぷり食べてとりあえず満足して、おやすみタイムに。
でもママさんが動くと一応チェック。
家のようにくつろいでます。
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キティちゃんのお饅頭まで頂きました。
もうお腹いっぱいなので、持って帰って頂きます。
ありがとうございます。
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前回来た時買ってめっちゃ気に入った豚足ジャーキー
3つも買いました。
自分で作ろうと思ったけど、骨を包丁で輪切りになんてできないなーと。
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17:40 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2012.02.24 ラマちゃんイキイキ。

中国茶のカフェに来ました。

ラマちゃんの目線の先は
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ママさん手作りおやつ。
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ごましおももちろんガン見。
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今日も、希少なプーアールの生茶があって頂きましたハート
やっぱり美味しい~。

もう1つは東方美人を。
シェアしてたっぷりのみまくりです。
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お茶請けその①は、レーズンバターサンド。
出てきたとたんに「六花亭のですねッ」ってりえちゃん。
有名なお店のらしいです。

お菓子に無知な私は、レーズンバターサンドというもの自体を初めて知りました。
お酒のアテでレーズンバターはよく食べたけどね。
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お茶請けその②は、ママさん手作りの焼きたて鯛焼き。
ハネ付です。
こしあんなのが嬉しい~。
生地にお砂糖入れずに焼いてたので、皮は犬にもどうぞって。
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お茶請けその③は、ピリ辛のカレーおかき。
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ラマちゃんは、おもちゃの物色に夢中。
このおもちゃ箱は、フタをして上に物が置いてあったのに
この中におもちゃがある!って、知ってたラマちゃん。
コレって決めてるお気に入りのおもちゃもあるようだし、常連さんですか!?
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ごましおは、おやつのおねだりや
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厨房見たり、他の席の人の食べ物みたり
食べること以外興味なしのようです。
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なんとまた、アツアツの鯛焼き焼いてくださいました~。
今日もめっちゃたくさんお茶請け頂いてしまいました。
ありがとうございます。
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ジンくんが、おねだりに来ました。
今度のはお砂糖入りだから、あげられないよ、ごめんね。
ジンくんは、ラマちゃんとも仲良くして、りえちゃんにもめちゃなついてました。
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みんなとっても楽しそうで、かなりのんびりしました。
特にラマちゃんがめちゃイキイキしてて嬉しかった~。
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移動します~。
 
 

15:00 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2012.01.09 希少な生茶に感動

西宮えびすをサっと見て早々に出て
いろいろとまわる予定があったのに
まさかあそこまでの大混雑で長時間費やすとは蒼ざめ

もうすっかり暗くなり、疲れてお腹もすいて
中国茶のカフェに来ました。
ごましおも大好きだし、疲れを癒してくれるのは、やっぱりここ。

頂いたおやつを見つつ
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ご飯の出来具合も気になるごましお。
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具の大きいピラフ。
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お味噌汁。
どちらもほっとする味。
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ごましおは、鶏おじや。
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今日は、キンモクセイの香りのお茶と鉄観音。
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私の相変わらずぎこちない手つきの入れ方を、ガン見するごましお。
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お茶請けは、桜餅とドーナツ棒。
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ごましおは、ママさんからお年玉ってターキーアキレスを頂きました。
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私たちにもお年玉がハート
日本ではなかなか本物は手に入らない
希少なプーアル茶の生茶です。
これから入れて下さるそう。わーい♪
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すごいいい香りでめっちゃ美味しいです。
かなりクセがあるのがすごい好み。
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3種のお茶の飲みくらべを堪能しました。
それぞれ香りも味も全然違って、甲乙つけがたい美味しさ。
でもやっぱり生茶が一番かな。
パパはキンモクセイのが気に入ったそうです。
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なんかもっと甘いものが食べたくて。
さっきのえべっさんで相当疲れてるようです(¬_¬;)
ごま団子を頂きました。
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オーダーしてから捏ねて丸めて揚げてくれた出来立て。
大きいので2つずつも食べられないかなって思ったけど
ふわとろで美味しいので、2人ともペロリ。
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ごましおは、自家製まぐろジャーキー食べました。

このあともごましおは、常連のお客さんとすっかり仲良くなって
お店のおやつをたくさんおごって頂いたり
めちゃかわいい、白っぽいチワワちゃんが来てちょっかい出したり
終始ご機嫌でした。
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ごましおが、楽しいのが一番だから何より。
今日はかなりの距離歩いたから、少々食べすぎてもいいよ。
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美味しいお茶をたっぷり頂いて、ゆっくりして
すっかり疲れも消えました。
今日も楽しい1日でした。
 
ママさん、色々とありがとうございました~。
 

18:10 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.11.30 頂き物だらけ

中国茶のカフェに来ました。
前回訪問は、こちら
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おやつを頂いて緊張してるごましお。
あわてて走りよるりんちゃん。
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今日もりんことちゃんは、自分たちのは目もくれず
ごましおのをとりにきます。
ごましお、とられないかと心配のあまり、かたまってます。
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顔をくっつけられて、完全に硬直。
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今日もお茶のチョイスはママさんにお任せ。
2種類をシェアして飲みます。
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ごま団子とバナナの天ぷらをオーダーしたら
ごま団子はお茶請けとして出して下さることに。
ありがとうございます。
揚げたてで美味しい~。
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バナナの天ぷら、あんこ入り。
どんなのか食べてみたくてオーダー。
バナナがもう少し熟してたらかなり美味しかったかも。
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柿頂きましたハート
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でも、全部取られました汗
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クコの実のお茶も頂きました。
甘みがあって結構好きな味かも。
不老長寿と言われてるクコの実は、得に目にいいそうです。
もしかして、犬にもいいのかな?
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犬たちは、鶏肉頂きました。
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ママに怒られて凹んでることちゃんが避難してきて、迷惑そうなごましお。
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こいつら、まだ帰れへんの?
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常連のお客さんから、自家栽培の採れたて無農薬キウィ頂きました。
めっちゃ美味しかったです。
でも、ほとんどごましおが食べましたが・・。
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めっちゃいろいろ頂いて、お茶もたっぷり飲んでのんびりしました。
ごましおは、ここに来たらいつも食べすぎ・・。

ママさんが新しく出来た大きなペットショップを教えてくれたので
行ってみます~。
 

15:20 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.10.02 ごましお、食べすぎ。

あれから、長時間繁華街を歩き倒してすっかり夜。
そしておなかペコペコで中国茶のカフェに来ました。
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即、ママさんの手作りおやつ待ち。
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よかったね。
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ボリュームたっぷりのママさんの焼きめし。
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ワカメスープ付。
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フライドガーリックが焼めしにめちゃ合うのでかけまくり。
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ごましおは、鶏おじや。
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食後に冷たいプーアールティーを入れて下さいました。
ガッツリ焼きめしを食べた後の口にめっちゃ合うー。
本当に気がきくママさん。
いつもありがとうございます。
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そして、今日も中国茶。
チョイスはお任せで。入荷したての新茶です。
お腹いっぱいなので、湯のみだけ2つもらってパパとシェア。
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お茶請けは、杏仁豆腐を頂きました。
お茶は1つなのに、2人ともに出して下さって申し訳ない蒼ざめ
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四川料理味のプリッツ頂きました。
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入店後すぐに、今日はごまちゃんにいいものがあるわー、って
言ってたママさん。

ごましおに、手作りミルク芋ようかんを頂きました。
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よかったねぇ、ごましお。
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大喜びでガツガツ。
ごましお、食べすぎ…
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ママさん、たくさんありがとうございました~。
 

19:50 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.07.27 緊張

りん・ことちゃんと中国茶のカフェに来ました。

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いつものおやつを頂きました。
りん・ことちゃんは、相変わらず自分たちのには目もくれず
ごましおの分を狙って寄って来ました。
ごましお、緊張してます。
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不安そうにこっちを見るごましお。
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大丈夫だってば。
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「ゆず胡椒風味のスパゲティ」
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「ピラフ」
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ごましおは「鶏おじや」
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暑いのでとりあえず、冷たいドリンクを。
「いちごのスムージー」
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「アイスライチティー」
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温かい中国茶お茶を2人で。
ママさんおまかせの銘柄。名前また忘れたー。
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お茶請けは、美味しいレアチーズケーキ頂きました。
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またカフェマットを乗っ取られ、端っこにかろうじてのってるごましお。
りんちゃんは、高笑いしてます。
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ごましおは、いつになったらヘタレ返上できるんですかね。
 

15:09 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.07.22 驚きのえびせん。

中国茶のカフェに来ました。

初めて来たはずのぷっちなのに、おやつが出ることを知ってたり
なんか常連さんみたいでした。
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ママさんの手作りおやつ3種が大好き。
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今日のお茶は、お任せで選んでもらいました。
シェアして飲むので、味の違うタイプを。
名前は忘れた…
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ぷっちくんママが初めてなので、今日はママさんに入れてもらいます。
隣のテーブルで準備してた時アクシデントが・・。
熱湯でママさんが火傷蒼ざめ
しかも広範囲でかなりひどい様子汗
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辛そうなので、私が入れることに。
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とってもぎこちないけど、入れ方はあってるはず(¬_¬;)
もっとスムーズにきれいな手つきで入れられるようになりたいワー。
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今日のお茶請けは、杏仁豆腐。
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2人ともおやつもらったでしょ。
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お茶いっぱい飲んで、かなりゆっくりして小腹がすいたので
軽く食べることに。
「ピザトースト」にしました。
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ぷっちくんママは、なんとえびせん!
えびせんって、タイベトナム系料理に勝手についてきて
いつもほぼ全部手をつけないで残す存在って感じ。
まさか、お金を出してオーダーするひとがいるとは。
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しかもめっちゃ大量…
揚げたてを出してくれるけど、
同じ金額ならピザトーストのほうがよくないですか?(¬_¬;)
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ごましおとぷっちは、ヤギミルクアイスを。
ぷっちはペロペロなめながらゆっくり食べたけど
ごましおは、ガシガシ噛んであっという間になくなりました・・。
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ずっと、鶏おじやを待ち続けてるごましお。
また今度ね。
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ママさん大丈夫かなぁ。
アロエ塗ってもだめで、ジンくんママに薬を買ってきてもらって
手当てしてもらってましたが痛い痛いって汗

お大事に・・。

16:22 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.06.03 ついにごましおとカフェ

ごましおとカフェに行こうと決意したものの
お店選びは条件がいっぱいで。


駐車場がすぐ前にある。
階段の上り下りがない。
ゆったり座れる。
できれば、ごましおを椅子にあげたりおろしたりしなくていい座敷。
まだ動きがぎこちないので、事情話せる親しいお店。
犬メニューがあればさらによし。


あったあった、そんなお店が!
しかも、すぐ近所の入口から高速乗ったら道も凹凸少ないし楽~。
 


中国茶のカフェに来ました。

ごましお、嬉しそう。
がんばって来てよかった~。
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お昼ごはんはホットサンド。
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ごましおは、鶏のおじや。
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食後はやっぱりお茶。
今日はちょっとしか飲めなそうだけど・・。
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今日は、入荷したばかりの新茶「凍頂烏龍茶」
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お茶請けも、あまり食べられなかった汗
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ごましおは、いつものおやつ頂きました。
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相変わらず食欲旺盛で。
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もうダメですよ。食べすぎ。
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そろそろ帰るよ。
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いつも親切で感じのいいママさん。
階段のない裏口玄関から出入りさせてもらったり
いろいろ配慮頂きました。

管ついたままで来たのは、怖い~!!って驚いてたけど(¬_¬;)
 

13:55 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.03.19 頂いてばかり

中国茶のカフェに来ました。

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ごましおの大好きなママさんの手作りおやつを今日も頂いて。
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今日のお茶は「四季春(フォーシーズン)」
とりあえずこれを2人で飲みます。
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入れるのもすっかり手馴れました。
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お茶請けは、手作りの焼きたて鯛焼き。
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ごましおも、鯛焼きのはしっこの味つけてないところを頂きました。
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豆菓子も頂きました。
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「苦舌茶」も飲みました。
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めっちゃ苦いけどやみつきになる味。
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ごまクッキーも頂きました。
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ごましおは、ぞうすいまで頂いて。
お茶だけなのに、いろいろ頂いてばかりで申し訳ないです汗
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最近よく会うジンくんが遊びに来てくれました。
おやつあげたらすっかり仲良しに。フフ。
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中国グッズまで頂いちゃいました~。
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ワインケースですハート
ボトルを入れてチャームをはめるようなかんじ。
色合いがシックでステキだし、他のもの入れるのにも使えそう~。
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お会計は、ごましおとパパと3人で1000円。
安すぎて申し訳ない汗
 

18:10 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.03.11 地震

中国茶のカフェに来ました。

車でこのカフェに向かう途中、テレビをつけたら地震の速報が。
まだこの時点では詳しいことはわからず、かなり大きな地震ってことだけ。
大阪も揺れたらしく、心配したパパから電話が。
でも私たちは遠出していたので、全く揺れは感じませんでした。

取り急ぎお店に入ってママさんに伝えたら、やはり全く揺れを感じず、
地震のことも知らなかったって。
すぐにテレビをつけてくれて一緒に食い入るように見ました。
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ごましおは、相変わらずオヤツのことで頭がいっぱい。
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今日のお茶は「大紅袍」
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もうすっかり入れるのも慣れたのもあるけど、
地震が気になって、目はほとんどテレビを見ながら
手元で事務的にぱぱっと入れて。
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お茶請けは、杏仁豆腐とマシュマロとチョコレート。
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近所らしきお客さんが次々来てきいたけど
やはりこのへんは全く揺れなかったみたい。

アイスコーヒー頂きました。
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まだこの時点では、あまり情報が出てなくて
阪神大震災ほどではないかなって・・・感じでした。
関東の友達に電話を入れたりしばらくバタバタして
とにかく家に帰らないと・・と早々に出ました。
 

15:40 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.02.23 ポンデリング

中国茶のカフェに来ました。
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今日はご飯も食べます。
「ピラフ」
美味しかった~。
具が大きいのがなんか新鮮。
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「お味噌汁」
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ごましおは「鶏おじや」
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おやつ待ち。
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今日は最初から自分で入れますよ。
わからなければ、前回訪問の時のブログでカンニング出来るし。
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今日のお茶は「貴妃蜜香烏龍」
名前はウーロンだけど、色も味もウーロンぽくないらしいです。
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ちゃんとスムーズに入れられたかも~♪
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甘い香りでとっても美味しいです。
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今日のお茶請けは、ママさん手焼きの鯛焼き。
今焼いてくれた焼きたてです。
皮がしっかりしてて美味しい。
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ごましおは、いつもの美味しい手作りおやつ頂きました。
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ポンデリングの形のクッションがあったので・・・
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ちょっと怒ってる?
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カステラのラスク頂きました。
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ごましおは、鯛焼きの生地の味なしのやつを頂きました。
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美味しいパン屋さんはどこかって話してたら、ちょうとママさんが
この近くの有名で人気のパン屋さんの食パンを買ってきてたとのことで
味見させて下さいました~。

まずは生のままの。
耳も柔らかいタイプのふわふわしたパンでした。
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トーストしてバターを塗ったもの。
こっちのほうが美味しい。
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長居して真っ暗になったね。
そろそろ帰ろうか。
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帰りの道中、遅くまであいてて美味しいパン屋おしえて~とか、
パルカちゃんママに迷惑な電話をかけたりしながら (¬_¬;)
 

16:43 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.02.12 中国茶の入れ方覚えました(たぶん)

パパと合流して中国茶のカフェに移動しました。

来ていきなり激しく待ち体制。
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ごましおが待ってたのはコレ。
ここにくるといつも美味しいオヤツ貰えるってわかってるから。
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パパも私も中国茶。
銘柄は、今まで飲んだことないやつの中から
お任せで選んでもらいました。

「大紅袍(だいこうほう)」と「高山烏龍(こうざんうーろん)」

もう入れ方はほぼ覚えてるので
おさらいでパパのをママさんに入れてもらって
あとは自分で入れてみます。
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「高山烏龍」
まずは、茶葉の香りを楽しんで
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茶壷(急須)にお湯を注いで温めます。
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茶漉しと茶海(ガラスポット)に移して温めます。
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茶壷(チャフー)のフタをとって茶漏(ちゃろう)をセット。
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茶通(ヘラ)を使って茶葉を入れます。
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お湯を入れます。
フタをしたらちょっとあふれるくらいまで。
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フタをして上から更にお湯をかけます。
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茶海(ガラスポット)のお湯を湯呑みに移して温めます。
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温めたら、茶挟(木のピンセットみたいなの)で挟んでひっくり返して

茶盤(ちゃばん)にお湯を捨てます。
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茶海にお茶を注ぎます。
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茶壷(チャフー)ごと突っ込んだ方が最後までよく出ます。
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細長い方の湯呑み=聞香杯(もんこうはい)にお茶を注ぎます。
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丸い方の湯呑み=品茗杯(ひんめいはい)をかぶせて
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ひっくり返して
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ななめに引き抜いて完成。
細長い湯呑みに残った香りを楽しんでから頂きます。

今日の2種のお茶もとっても美味しかったです♪
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今日のお茶請けは、超美味しいエッグタルトと桜えびせんべいを頂きました。
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ごましおは、米粉のクッキーも頂きました。
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こうやってブログにアップしながら復習したし
次からはいきなり自分で入れてみよう~。
 

16:18 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.01.14 ティアラちゃんとデート 中国茶のカフェ。

中国茶のカフェに来ました。

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ティアラちゃんままが「貴妃蜜香烏龍茶」を選んだので
違うタイプのお茶をお任せでお願いしました。
出てきたのは「鉄観音」
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茶色い方が「貴妃蜜香烏龍茶」
黄色い方が「鉄観音」
シェアしてたっぷり飲めるようお茶碗を2つずつ出して下さいます。
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今日のお茶請けは「杏仁豆腐」と「わさびかりんとう」
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枝つき干しぶどうも頂きました。
写真撮り忘れたけど、高級ポッキー風?のお菓子も。
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今日も手作りおやつ頂きました。
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ティアラちゃん、だんだんカメラの方見てくれるようになってきて
結構写真とれるようになって嬉しい~。
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16:15 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2011.01.06 久しぶりの中国茶のカフェ

中国茶のカフェに来ました。

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今日はお昼ご飯も食べます。
「フォー」
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ごましおは「鶏おじやハーフ」
イイコで待ってたから、ささみをトッピング下さいました。
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今日は「福寿梨山茶」という台湾茶を頂きます。
消化を助ける働きがあって、すい臓にもいいです。
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今回は茶壷(チャフー)でなく、お茶碗で入れます。
入れ方の基本は同じ。
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久しぶりだけどちゃんと覚えてました。
まろやかでとっても美味しいハート
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お茶請けは、黒糖のバームクーヘンと和菓子と干し柿。
ジノリのベッキオホワイトだ~。
食器大好きなのでテンションがあがります。
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ごましおは、いつもの手作りおやつセットを頂きました。
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美味しいし大好きだよね。
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どのお茶にするか最後まで迷ってたバニラ味のお茶。
サービスで入れて頂きました。
これも香りがよくて本当に美味しい~。
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わさびのかりんとうみたいなお菓子も頂きました。
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お土産に、ごましおにかわいいパッケージのガム頂きました。
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かなりのんびりしたけど、そろそろ帰らないと。
今日もいろいろ頂いて申し訳ないね。
また近いうち来ようね。
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14:45 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2010.09.08 ビオラちゃんと中国茶のカフェ~

中国茶のカフェに移動しました。

ついてすぐに暑いからって、ヤギミルクのアイスを出してくださいました。
目がキラキラのごましお。
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今日は「苦丁茶」にしました。
苦いけど美味しくてクセになりそうな味ハート
バッハくんママにも入れてあげたけど、一口飲んで、苦いー無理ーって。
子供かッ!
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細長い巻き状の不思議な茶葉です。
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バッハくんママは「水金亀」をいれてもらってます。
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今日のお茶請けは、中国菓子「月餅」と、ドライフルーツを頂きました。
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ごましおは、いつもの手作りおやつセットを頂いて。
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この前は、ずっと暗かったけど、
今日は大好きなビオラちゃんと一緒だから得意顔。
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楽しかったね。
また近いうちに来ようね。
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14:24 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2010.09.02 ここにも現れた

中国茶のカフェに来ました。

おやつを頂いたのに、浮かない顔のごましお。
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原因はこの人たち。
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ハァー、ついにここまで。
へこむごましお。
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今日は「ジャスミン花茶」
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きれいにお花が開いています。
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りんちゃんママは「プーアールティー」
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今日のお茶請けは、杏仁豆腐とベトナムのお菓子でした。
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豆かなんかを溶かして出来たお菓子らしい。
お茶とよくあって美味しかった。
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梨も頂きました。
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ごましおは「鶏おじや」をりんことちゃんと分けました。
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ここも楽しい~♪
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オレは楽しくない・・・汗
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なんとか撒いて2人だけでMAXに行こうね、ごましお (¬_¬;)

18:20 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2010.08.25 美味しい中国茶とカレー

本格的中国茶のカフェにランチに来ました。

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ごましおに、お水と手作りおやつを出して頂きました。
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「ココナッツカレー」
かなり辛くて美味しい~。
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ごましおは「鶏おじや」1/2
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カレー食べて暑いのでとりあえず「ジンジャーハニー」を。
炭酸のない生ジンジャエールにはちみついれたみたいなの。
細かく刻んだ生姜がたっぷり入っていて美味しいです。
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今日も美味しい中国茶を入れて頂きます。
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おすすめの「黒烏龍茶」を。
そこいらで飲めるのと違う、格別のだそうです。
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今日は細かいところまで更に詳しく教えてもらって、もう完璧に覚えました~。
もう自分で最初から入れられる。たぶん。
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サービスのお茶請けは「杏仁豆腐と羊羹」
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お茶は何杯入れても薄くなりません。
ずっとあつあつにしてくれてる大きなやかんのお湯、全部使い切ってもまだ出るので
おかわり出来るそう。
1日中いないと全部なんて飲みきれない~。

お茶の値段は、お茶請けついて500円~800円なのに、すごすぎ。
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犬用かぼちゃのクッキーが焼き上がって、頂きました。
美味しい焼きたて。よかったね、ごましお。
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暑そうにするとすぐにうちわやアイスノンを出して下さり
一人で行くと、適度に話し相手になって下さり
いろんな雑誌を持ってきて下さり・・・他にもいろいろ・・
とにかく全ての面でとっても気が利くオーナーさん。

本当にいろいろよくして下さって居心地よすぎ。
近所なら毎日のように来るのになぁ。
 

14:25 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






2010.08.22 本格的中国茶のおいしいカフェ

中国茶のおいしいカフェに来ました。
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奧には和室があって、ウロウロ楽しそうなごましお。
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暑いので冷たいものがいいんだけど、やっぱりここでは温かい中国茶を飲みたいー。
冷茶と温茶を1つづつパパとシェアして飲みました。
どっちも飲みきれないくらい量がたっぷり。


「水出し中国茶」
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本格的中国茶がいっぱいあって迷いますが、今日は「水金亀」を。
香りが強くてとっても美味しいハート
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お茶請けに出して下さる「杏仁豆腐」
とっても美味しいです。
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これもついてます。
「ドライフルーツと梅」お茶と合う~。
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ごましおには、お店の手作りのジャーキーとクッキーを出して下さいました。
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オーナーが中国茶道できちんとたてて下さったお茶。
見よう見まねで、2杯目からは自分で~。
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まずは急須にお湯をたっぷり注ぎます。
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茶こしでガラス急須に。
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細長い湯飲みに移して
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丸い湯飲みでフタをして
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ひっくり返して
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細い湯飲みを抜きます。
飲むのは丸い湯飲み。細い湯飲みは香りを楽しむ用。

たっぷりのお湯は、何回いれてもちゃんとお茶が出て、何杯でも飲める感じ。
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面倒くさいことするんやなぁ。
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見てたらねむくなってきた・・・。
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お店にいる間ずっと、大きなモニターに撮影して頂いたごましおの写真が。
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楽しかった~。
こういうお茶大好きハート
今度はご飯も食べてゆっくりしよう。

15:25 | カフェ・飲食店::中国茶のカフェ






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