ごましお

日本茶のカフェに来ました。

今日もお点前をガン見のごましお。

　

美味しい新茶。
やはりこの季節は一煎目は冷茶を選んでしまいます。

　

お茶請けは、かりんとうとドライフルーツと米菓子。

このポン菓子みたいなのは、だいぶ昔、ごましおにあげたら
歯にくっついてめっちゃ面白いことになりました。
もう一度みたいけどガマン（￢_￢；）

　

今日の器はどれにしようかな～。

　

これにしました。

　

ごましおは、北海牛ジャーキー食べました。

のんびりしてたらバッハくんママから呼び出しが。
移動します～。
　

日本茶のカフェに来ました。

ここんとこ一番気に入ってる、知覧茶の新茶。
一煎目は冷茶で。
お茶請けは、ソフトクッキーとピスタチオ。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。

　

二煎目の温茶は、この器にしました。

　

ごましおは、もう少しジャーキーを。

　

アイスコーヒーを追加して、長居。

今日は、ちょっとしたイベントやってたり、オーナーや元スタッフさんも来てたり
お隣のお客さんと、美味しいお店を教えあったりでめっちゃ楽しい時間でした。

　

日本茶のカフェに来ました。
今日は珍しく貸切～

　

今日の床の間のお花は、シャクナゲでした。

　

本当にいつも素敵な花器ばかり。

　

久しぶりにほうじ茶にしました。
ほうじ茶は一煎目から、大きな器です。
お茶請けは、かりんとうとソフトクッキー。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。

　

そんな感じでのんびりお茶を楽しんでいたら
りんちゃんママから、何してんの～？って電話が。
うっかり居場所を言ったら、これから来るって
逃げよう

急いで出ました～（逃）
　

日本茶のカフェに来ました。

今までなかった物体を不思議そうに見るごましお。

　

前回来た時に、苔玉とか盆栽とか置いたらかわいいねって話をしてたので
早速あってびっくり。

お花屋さんからの偶然の頂き物だそうです。
この器すごくいい
一時はハマって苔盆栽や苔玉作り。
またやりたくなってきた～。

　

今日も、新入荷の新茶を頂きました。
お茶請けじゃソフトクッキーとアーモンドとピスタチオ。

　

二煎目の器は、前回来た時に次はコレって決めてました。

　

この器

ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。

　

ディスプレイがまた素敵に変わっていました。

ごましおが、座ったまま寝てるのでそろそろ帰ります

　

日本茶のカフェに来ました。
ここんとこ来れなかった

　

今日も真剣にお点前をガン見のごましお。

　

今日は絵の個展をやってるので、床の間のお花はなし。
絵を観に来られるお客さんが次々と。
静かにじっとしてるごましおに驚きます。

　

まだメニューに載ってない、入荷したての新茶にしました。

一煎目は、冷茶で。
冷茶でもすごく味がしっかり出て美味しいです。

お茶請けは、甘納豆とピスタチオ。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー。

　

新しい器も増えてる～。

　

二煎目の器はこれにしました。
この前、学校のカフェの素敵な器とちょっとティストが似てる～。

　

手作りようかん、復活してました
紫芋のようかん。

　

ごましおは、鮭スティック食べました。

　

水出し煎茶頂きました～。
めっちゃ美味しい

　

今日のランチタイムは、癒されカフェのはしごでした
　

美味しい日本茶が飲める和カフェに来ました。

かわいい苔や盆栽や鉢がいっぱい並んでます。

店内はとっても素敵な和空間～。
静寂で木の香りでいっぱいです。

入れて頂けてよかったね。
イイコにしてるんですよ。

　

メニューには、美味しそうな日本茶がいろいろ。
オーナーさんに相談して、おすすめの深蒸し茶の星野八女にしました。

　

新茶なので香りもよくて、とっても濃くて美味しかった～。
３煎まで頂けます。
お茶請けは、お漬物と塩こんぶ。

　

パパはアイスのグリーンティー。

　

和のスイーツがいっぱいありますが
絶品って書いてた、お芋のようかんを食べてみました。
甘さ控えめだし、あまりようかんっぽくなくて
とっても美味しかったです。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。

　　

素敵な和食器がいっぱい販売されててじっくりみました。
食器好きにはたまりません。

　

上の棚の作家さんの、いいな～。

　

もみじの盆栽が人気で、次々売れてました。

　

私は苔派。
以前は、よく苔玉を作ってお部屋に飾ってました。
ものすごく小さな鉢のこの苔、かわいい～

　

お買い得価格になってる鉢なんかの中に埋もれてた
信楽焼きの平たい器買います～。

　

二煎目を頂いてのんびり。

　

ソファー席もあって

　

カウンター席もあって

　

箱庭セットもありました。
今度、この席に座って遊ぼう。

　

また信楽焼きのお皿で掘り出しものを発見。
２枚買います～。

　

ここでちょっととある方が乱入
ほうじ茶ラテ。

　

抹茶ラテも追加しました。
泡が超クリーミーで美味しかった～。

　

オーナーさんからほうじ茶を入れてくださり

　

甘納豆も頂きました。
ありがとうございます。

　

ごましおは、北海牛ジャーキー食べました。

　

とある方とは、りえちゃんとラマちゃん～。
ワンちゃんは大人しいんですが、飼い主がちょっとアレなんですが
いいですか？ってお願いして（￢_￢；）

ラマちゃんとってもイイコにしててくれました。
りえちゃんも、まあまあイイコにしてました

　

また絶対お邪魔しようね、ここ。

　

オーナーご夫妻がとっても感じのいい方で
本当に素敵な空間でした。

　

持って帰ってみたら、照明のかげんか
お店で見るよりずっといい感じだった～。
買いたそうかなって思うくらいめちゃ気に入りました

晩ご飯には少し早いので、日本茶のカフェに寄りました。
今日は、久々にお座敷で。

　

床の間には、相変わらずセンスのいいお花と花器が。

　

ごましおが、こんなにけげんそうな顔をしているのは・・・

　

この静寂なカフェに、まさかの爆弾バッグが持ち込まれたから

前で待ってもらったら、吠え散らかされ続けて近所から苦情がくるよって
オーナーを脅かしてお願いしました（￢_￢；）

　

きゃー、開けたらダメ

　

なんでこいつらが、入れてもらえるんや！！
怒りで顔をゆがめて振り回すごましお。

　

今日は、煎茶の大和を頂きました。
一煎目は、冷茶で。
お茶請けは、ドライいちじくとピスタチオ。

　

りんちゃんママは、黒豆茶。

　

ドライいちじくあげるから、機嫌なおしてね。

　

自家製ドライトマトもあるよ。

　

二煎目からは、温茶で。

　

毎回、最後の一滴まで残さないように注いでくれます。
美味しくいれるコツの１つですね。

　

この人ひとたち、見事におとなしいイイコに化けて
お客さんからもかわいい～！とか言われてました。

　

どうしても納得できないごましおは、今日はかなり動揺してたので
ごまちゃんいつもと顔が全然違う～って、笑われました。

　

そろそろ晩ご飯に向います～。

　

日本茶のカフェに来ました。

最近は、お休みされてる時が多かったり
来たけど車が止めれなかったりが続き、久しぶり。
ディスプレイが変わってました。

今日は、黒豆茶を。
お茶請けはドライマンゴーとピスタチオ。

いつも羊羹を手作りしてくれてたスタッフさんがやめたので
お茶請けは乾きモノだけになりました

　

豆も全部食べられるので結構おなか膨れます。

　

ごましおは、自家製ぶたみみ食べました。

　

お茶をおかわりしてのんびりします。
今日はどの器にしようかな～。

　

これにしました。
抹茶ラテ。

　

今日も癒されました。

　

またまた日本茶を飲みに来ました。

今日はイベントで、立ってる人も多数という超満員
でもなんとか席を作ってもらって。
人間のつもりで違和感なく混ざるごましお。
みんな驚いてました。

　

深蒸しの煎茶「八女」一煎目。
お茶請けは、いつものブラックオリーブグラッセと
グレープフルーツとヨーグルトのムース。

　

イベントなので、普段はない特別なスイーツです。
ムース部分にはほんのりホワイトチョコの風味がして
レッドグレープフルーツとよく合います。

　

ごましおは、牛レバーのジャーキーと

　

牛のホネもあげたけど
やっぱりこのホネ、いまいちみたいでいらないって

　

二煎目、三煎目はこの器で。

　

自家製ささみジャーキーは一番大好きやね。

　

「うちの犬は絶対こんなところに連れて来れないわ～」
「何でじっとできるの～？」
「人間みたい～」
入れ替わり立ちかわり、いろんな方がごましおを見に来て。

褒められると調子に乗って、ますます人間っぽく振舞うごましお。
車の中や家での凶暴さ、見てもらいたいわ・・。

　

次々お客さんくるので、今日はあまり長居せず帰ります。
また別の日にゆっくり～。
　
　

日本茶のカフェに移動しました。

今日は、ウーロン茶。
一煎目は、冷茶で頂きました。
お茶の色が黄色っぽく見えるのは、器の中が青みがかってるせいかな。

　

今日は、栗のようかん。
黄色がとってもきれい。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー。

　

二煎目以降は、温かいお茶を。

　

今日の和室は、鮮やかな黄色のお花の木でした。
レンギョウかな？

　

今日は黄色の多い日でした。
　

今日も真剣なごましおの目線の先は

　

お茶じゃなくて、お酒
昼間っからアレですが、今お酒の器の展示会をやっていて
通常メニューにない古酒が楽しめます。

２種類ある古酒をテイスティングさせてもらって選びました。

　

セットの肴は、湯葉の菜の花ソースがけ。

　

とろとろの湯葉と菜の花のほろ苦さがとてもあって美味しい。

　

ごましおは、さっき焼いたバナナのパンケーキ。

　

北海牛ジャーキーも。

　

この前買った器と同じ作家さんの作品がたくさん入荷。
欲しいなぁ～。

今日はオーナーさんも来てて、器の話やお酒の話でいっぱい盛り上がり。
オーナーさんもワンちゃん連れてきたいけど
ごましおみたいにじーっと静止していられないので無理だそう。

"置物になる技"を習得するのはなかなか難しいもんね。

　

お酒は１合でがまんして、お茶を追加。

　

丹波の黒豆茶。

　

お茶請けは、桜餡のようかんとブラックオリーブグラッセ。

　

ごましおは、バナナのパンケーキ２枚目。

　

黒豆は全部食べられます。

　

これは、ごましおにもちょっとあげるね。
大喜びで食べました。

　

またまたお茶追加。
「嬉野」を、一煎目は冷茶で。

　

お茶請けは、しょうがのピール。
めちゃ辛で美味しいです。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー。

　

二煎目は、温かいお茶で頂きました。

　

この器も素敵～。

　

このカフェが、最近登場率高いねって言われますが
とっても居心地よくて気に入ってます。

犬が来ないのが嬉しいし、客層がいい。
器の好きな素敵な方が多くて、お話するのも楽しいし。
みなさんみたいにポンポン高い器を買って帰れないけど
　
当分ヘビロテでしょうね～。
　

お茶に来ました。

　

今日は、蒸しぐり茶を頂きます。
どの器にしようかな～。

　

ごましお、どれがいいと思う？

一煎目、まずは小さな器で。

　

ずんだ豆のようかんを頂きました。

　

今日は、ごはんが遅めだったので、ランチはお腹すかず。
ごましおだけ食べます。
ヤシオポーク。

　

無農薬の大根。

　

ドライフード。

　

二煎目、三煎目は、さっき選んだ大きな丸い器で。

　

ごましおは、自家製マグロの皮ジャーキー。

　

今日も楽しく器を見て話しこんで、ホットコーヒー追加。
出てくる器がいちいち素敵
お茶請けは、アーモンド。
グミ？のようなゼリーも頂きました。

　

東京の有名なお店のだそうです。
ジュエリーのようなオーラを放つフルーゼリー。
ここで出して下さるお菓子は、本当に美味しいものばかり。
いつもありがとうございます～。

　

ごましおは、カンガルージャーキー。

　

ため息が出るくらい素敵なポット。
彫ってあります。

前からずっと目がいってましたが
絶対手の届かない額だって思うから諦めてました
触れただけでも幸せ～。

　

これから、ごましおのためのお買い物に行きます。
　

また美味しいお茶を飲みに来ました。
今日は、おうすを入れて頂いてます。

　

相変わらず真剣に見つめるごましお。

　

お茶請けのグリーンオリーブグラッセと。

　

ごましおは、自家製マグロジャーキー。

　

今日はイベントがあって作家さんの器が多数展示されてます。
欲しいものいっぱい～。

裏に値段が貼ってありますが、裏返えさずに諦めるものも。
手が出ない値段だって一目でわかるから（￢_￢；）

隣の席だった方と、器の話で意気投合
いろんなショップや作家やブランドの話で盛り上がって
一緒に器を選んだり。

食器に関しての価値観が同じで楽しかった～。

まだまだ器の話はつきません。
しゃべって器を見て、またしゃべって器を見て、お茶を追加。
高山金萱にしました。

　

この茶器セットも素敵すぎ。
茶盤に高さがあるのは、一式を中にしまえるため。
こんなの初めてみた～。
欲しい～～。

　

お茶請けは、ドライりんご。

　

何煎もおかわりして飲みました。

　

wagashi asobi さんの超美味しいようかん頂きました。
ドライいちじくがごろごろ入ってて
ラム酒の風味が口いっぱい広がって本当に絶品
大阪では買えないお店のお品なので嬉しい～。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー。

　

ハーブのらくがんも頂きました。これもwagashi asobi さんの。
らくがんってただの砂糖の塊って思って敬遠してたけど
これは強烈にハーブがきいてて美味しい。
大好きなローズマリーの味。

　

またお茶を追加しました。
しゃべりすぎで喉が渇く（￢_￢；）

今度は、和紅茶にしました。
べにふうきです。

　

お茶請けは、ドライみかん。

　

ミルクも砂糖もなしのストレートで飲みました。
とっても香りがよくて美味しい。

　

ごましおは、豚足食べました。
ラマちゃんとデートの時に買って以来、ヒットなおやつです。
今度自作しよう。

　

今日の床の間は、梅が生けられてました。
この花器もいいなぁ。

　
器、少し買いました　

楽しくってあっと言う間に時間が過ぎたけど
あとで駐車場の料金精算でびっくり。
４時間もいたのか～（￢_￢；）
　
今日も申し訳ないくらいたくさんお茶菓子頂いてしまいました。
本当にいつもありがとうございます。
また頻繁にお邪魔します～。
　

今日も美味しいお茶を入れて頂いてます
その間に器選びちゅう。

　

ごましおは、お茶の工程をガン見ちゅう。

　

今日は煎茶にしました。
銘柄は「大和」
小さな器の一煎目は、６０℃未満のぬるい温度で飲みます。
二煎、三煎と、順に熱くなっていきます。

お茶請けは、グリーンオリーブグラッセ。
病み付きになる味。

　

黒ごまの羊羹。
きれいに二層になってます。
このお皿、めっちゃ素敵～。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー。

　

今日はこの器にしました。

　

三煎目が終わって、茶葉をポン酢で頂きます。

　

塩ポン酢でさっぱりと。

　

もう１杯、ラテを飲んでゆっくりします。
一番手前の器を選びました。

　

ごましお、またもや真剣。

　

ほうじ茶のラテ。
大きな器にたっぷりです。
美味しい～。

　

お茶請けは、ドライりんご。

　

ごましおは、スイートじゃが。

　

私が器のギャラリーを見てる間、ごましおはイイコにしててくれました。
好みの器だらけで、欲しい欲しい欲しい～

　

昼間はずっとマンションのエレベーターが工事だったので
ランチは諦めておうちご飯でした。

終了と同時に待ってましたって感じで出てきたけど
仕事終わりのパパとの待ち合わせには早すぎた（￢_￢；）

時間つぶしにブラブラお買い物に出かけます。
　

食後のお茶に来ました。

　

今日は「丹波の黒豆茶」を入れて頂いてます。

　

ごましお、不思議そうにガン見。

　

お茶請けは、オリーブグラッセ。
この前はブラックオリーブだったけど、今日はグリーンオリーブです。
どっち美味しいナー。

　

丹波の黒豆がぎっしりの贅沢なお茶
香ばしくて絶品です。

　

黒豆は全部食べられます。
二煎目を入れずに食べてしまうほうが美味しいです。

　

ごましおは、りえちゃんから頂いたマカロンを。
かなり美味しかったらしく、大喜びでした。

　

茶釜のまん前の席だと、他のお客さんの色々なお茶を入れてるのが
間近で見れて楽しい

　

今日も床の間には素敵なお花が生けられてました。
うちは全室洋室のマンションなので、畳の間が新鮮でほっとします。

　

今日は更に寒い
ここんとこあまりの寒さで、歩いてる人はめちゃ少ないけど
車は普段より多い。
これだけ寒いと車で出かける人増えるんでしょうね。

なので、近所のカフェの前のパーキングは満車ばかり・・。
寒いので直近のパーキングがあいてないお店はパスして
３軒目でやっととめれました。
　

お茶の美味しいカフェ～。

今日はカウンター席空いててラッキー
カウンターのほうが、目の前で入れてもらえて楽しいです。

　

ごましおも、お座敷よりカウンターのほうが好きよね。

　

どれも美味しいお茶ばかりなので迷います。

　

更に迷うのは選べる器。
食器に目がないので幸せ～。

　　

素敵な茶釜と茶器で、丁寧に温度を測って
最適な状態で入れて下さいます。

　

ごましおも真剣に見てます。

　

一煎目は、テイスティングの意味もあるし
お茶の味を純粋に味わうために小さな器で。
深蒸しの煎茶「八女」にしました。

　

お茶請けは、手作り桜あんのようかんと、オリーブグラッセ。
と言うより甘納豆かな。

　

ごましおは、自家製まぐろジャーキー食べました。

　

２煎目は、迷って選んだ器で。

　

濃くてとっても美味しい

　

ごましおは、自家製まぐろの皮ジャーキーも食べました。

　

のんびりしてコーヒーも追加することに。
器を選べます。

　

どれも素敵で、迷う迷う～。

　

極薄の持ち手付のカップにしました。
コーヒーはやっぱりカップが薄いのが好き。

目の前で豆を挽いて丁寧に入れて下さるコーヒー。
最高です

　

オリーブの甘納豆、また頂きました。
とっても美味しいです。

　

ブラウニーも頂いてしまいました。
ありがとうございます。

適度な甘さでコーヒーにぴったりでした。

　

ごましおは、ポークリブボーン食べました。

　

楽しいおしゃべりと美味しいお茶でとっても癒されました。
寒い中出てきたがいがあった～。

お茶は入れ方と器で全然味が違うから
うちでももっと美味しく入れられるようにしたいですね。
　

たまにはお出かけせず、ゆっくり過ごそうかって感じの日曜です。
　

実は、昨日夜中までしゃぶしゃぶして、起きたら午後で
しゃぶしゃぶのお肉が多すぎて、〆のうどんが出来なかったので
お昼に鍋再開してうどんを入れて食べて・・・って感じで
ランチに行きそびれただけですがね（￢_￢；）

せめて近所でお茶だけでもしたいねって出てきました。
今日は、和室で美味しいお茶を頂きます。

　

シンプルでモダンなおしゃれな畳の間。
とても大きな木のテーブルに、さりげなく置いてるドライフラワーとか
床の間のフラワーベースとか、ここのセンスが好きです。

　

横は、器のギャラリーのようになっていて、素敵なものばかり。

お客さん次々と来て、カウンター席も満席。

ここは、音楽もないとっても静かな空間で
穏やかにお茶を楽しむところだから、ちゃんとしてね。

　

黙ってるだけじゃだめですよ。
ちょろちょろ動くと迷惑だから、じっと置物のようにしててね。

　

そうそう、いいコやね。

　

美味しそうなお茶がばかりで迷います。
シェアして飲むので、違うタイプのを２種選びました。

　

「嬉野」
蒸しぐり茶です。
今日のお茶請けは、花豆。

　

「大和」
上級焙煎茶です。

　

ごましおは、ちょっとご飯のタイミングが微妙なので、ドライフードを。

一煎めは小さな器、二煎めは、大きい器に変わります。
三煎まで頂けます。

　

こちらも二煎め
この器、薄くて質感がとっても素敵。

　

ごましおは、自家製まぐろの皮ジャーキー。

有名店の黒毛和牛ヘレカツサンド頂きました。
め～っちゃ美味しい
ありがとうございます～。

　

ごましおは、さつまいもを食べました。

　

美味しいお茶で癒されて充電完了。
ぶらぶらお買い物に出かけます。
今夜は飲みに行くので楽しみ～。