その①から読んで下さいね。
「先付け」２品
鱈の白子の茶碗蒸し。
えびの手まり寿司と生寿司。
ごましおは、特選ささみのお造り。
「八寸」
ちょっとお正月っぽい器やお料理が。
フタをあけたところ。
事前の電話で、おせちっぽいものしてあげようか？って言ってくださって。
おせちなんてもう長年食べてないので
少しおりまぜて欲しいってお願いしてました。
美味しい黒豆とか好きなので嬉しい～。
苦手で美味しいと思ったことないクワイも、
上手な人が料理すると美味しいわ～。
ごましおは、昨日の無農薬野菜を生で。
天然ずずきの炙り焼きも。
八寸は量が多くて食べるの時間かかるので、豚耳も。
冷酒とビール。
「向付け」２品
お造り。
生牡蠣。
ごましおは、ウインナー。
「焼き物」
前回はお肉だったので、旬のお魚をリクエストしてました。
寒ぶり。生ハムアスパラ添え。
ごましおは、特選むね肉のステーキ。
「椀物」は、リクエストしておいた、白身魚のすり身の
これは毎回食べたいお気に入り。
「揚物」は天ぷら。
ごましおは、ラムの生骨。
止め腕は「寒ぶりのお吸い物」
ご飯は「炊き込み寿司」
お漬物
炊き込み寿司は、温かいちらし寿司のような感じ。
具だくさんで美味しい。
ごましおは、ドライフード。
デザート。
ごましおは、柿。
りんごもとられました。
その③につづく・・・