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2011.08.20 鰻の名店でランチ

老舗の鰻屋さんに来ました。
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今日は奥のお部屋の一番落ち着く席に。
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和のお店なので、唐草のカフェマットを~。
めっちゃお気に入りです。
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あちこちにアンティークのお品が飾られてます。
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ここに初めてお願いしていれてもらった時は、入り口に近い席だったけど
ごましおがとってもいい子だったから、もうどこでもOK頂いて嬉しいね。
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鰻のコースにしました。
「うざく」
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「うまき」
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「鰻重」
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「肝吸い」
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今日のお弁当はちょっと工夫してきたよ~。
特選ささみを丸ごと表面だけ焼いて、中は生のまま。
うなぎ風にするために、蒲焼のタレの風味を。

もちろん、タレで味付けなんて犬にはよくないから、直接つけずに、
フライパンで蒲焼のタレをぐつぐつ煮立たせさせてる上に網をのせて、
ささみを炙って香りだけしっかりつけました。

あと、鰻は入ってないけど、うまきっぽく卵焼きを。
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ごましお、気に入ってくれるかな?
これ、かなり美味しいと思うんだけど。
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鰻っぽくなかった?(¬_¬;)
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15:04 | カフェ・飲食店::うなぎ






2010.10.05 鰻の老舗

お昼ごはんに鰻を食べに来ました。
大正元年からの老舗の有名店です。
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老舗だけあって、お金持ちっぽい方々が次々と来店。
場違いな犬がいますが、大人しいのでみんな犬って気づかないみたい。
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だからオレは犬じゃないって言うてるやん。
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ランチにはちょっと贅沢な3000円のコース。
といっても、これが一番安いんです蒼ざめ
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「うざく」
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「うまき」
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「うな重」
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「肝吸い」
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ごましおは、エゾシカの生肉とドライフード。
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りんちゃんママがここの鰻大好きらしく、ごましおが来たこと悔しがってたよ。

あいつらは悪いから入られへんで。
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鰻屋さんは大抵、煙むんむん美味しそうなにおいでいっぱいなので
ごましおを連れてくるのはかわいそうだけど
ここは席までほとんどにおいが来ないので大丈夫。
パパもここの鰻好きらしいからまた来ようね。

13:27 | カフェ・飲食店::うなぎ






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