ごましお

自転車で、体に優しい和食のランチに出かけて
新鮮な無農薬野菜やお肉を買って帰る。

今日はなんて健康的なんだろう。
たまにはこんな日もないとね。

いつもの野菜屋さんに来ました。

　

りんごの横のあいてるところ、無農薬のいちじくって書いてあった。
売り切れたの！？
って悲しくなってたら、なんとそろそろ入荷だそう。
朝採りのはいつも午後から入るとか。わーい

でも、そろそろって言ってもあとどのくらいかわかんないし
自転車で来たから待ってるのもなぁ・・って思ってたら
お店の方が配達してくれるって言うので、お言葉に甘えて。

　

小松菜・大根・にんじん・細長いトマト・豆乳を買いました。

　

そのあと鶏肉屋さんに寄ってささみを買って
王子くんママが教えてくれた、近所にできた魚屋さんに寄ったけどお休み。

野菜と果物のお店に寄って

　

自転車に乗ったまま見たけど

　

ここは無農薬のは置いてないし、何も買わず通り過ぎ。

　

おうちについて少ししたら、いちじくが届きました～。

　

冷えるの待てずにごましおと食べました。
オイシー　

いつもの野菜屋さんに来ました。

今日は、無農薬の坊ちゃんかぼちゃ発見
甘いしごましお喜びそう～。

　

待ちに待ってた安納芋
全国のどこの産地よりも早い新物入荷です。

よく考えてみれば、同じようなもの買ってしまったかも（￢_￢；）

　

坊ちゃんかぼちゃ、超美味しいです。
レンジでボイルしただけなのに。
特に皮が柔らかくて美味しい～。

　

ここはパンも売ってます。
すぐ売り切れてしまう、丹波篠山の人気のパン屋さんの
白殻五粉の天然酵母パン。

一番人気のもっちもちの丸型食パン買ってみたけど
もちもちは感じませんでした。
黒豆のパンも普通でした。

　

パパはお仕事に戻って、ごましおと帰り道
いつもの鶏肉屋さんに寄りました。

　

晩ご飯は、最近お留守番が多いごましお。
今夜は、特選ささみのお造り持って一緒に出かけようね。

　

やっと９月に。
おでかけが多すぎて、アップが追いつきません
泳がせたりや川床やら、夏しかいけないところを行っておこうと
ここんとこ激しいおでかけになってしまいました。
　

私が入院して離れていた時間を取り返すかのように
そしてごましおが視力を失わないうちにって、急いであちこち出かけきましたが
ごましおの目は大丈夫で、もう少し時間があることがわかったので
これからは少しのんびり過ごすつもり。

おうちでのんびりする時間も作って、
少しでも長生きしてもらうために、もっともっといろいろしてあげなくては。
　

今日は、ごましおはお留守番で
友人とランチ＆お買い物にでかけてました。

デパ地下に寄って、ごましおの食品を物色してたら
やっとみつけた！

国産の天然の生紅鮭・極

　

鮭は老犬にいい栄養がいっぱい。

脂肪分の少ないヘルシーな紅鮭がいいし
塩をしてない生鮭でないとダメなので
ちょくちょく探してたけど、魚屋さんでも滅多になくて。

鮭は老犬にいい栄養がいっぱい。
このデパ地下の魚屋さんは、ちょくちょく入荷するみたいなので
また買いに来よう～。
　

ここんとこみつからなった有機バナナもありました。
これはぷっちくんママ情報で。
熟したら、バナナのケーキ作ろうね。

　

やっぱりデパ地下は使えるな～と思ったら
野菜は無農薬とか全くおいてないし、
果物も無農薬はなくて有機はバナナだけでした
　

そろそろ、ほとぼりも冷めたし
今日はパパがお休みとってくれたので、激しくお出かけしようかと
ごましおのお弁当を準備ちゅうです。
　

取り寄せてる上質のお肉
野菜は無農薬や無科学肥料のをわざわざ探して
いつもこんなに気を使ってるのに・・・

鮎事件やしじみ事件みたいなことされたら、水の泡です

　

もっと最悪な、生ゴミあさり事件、拾い食い事件
大量チョコレート事件、ハンバーガー丸ごと事件
ローストチキン骨ごと事件、たまねぎ丸かじり事件
レトルトカレー袋丸飲み事件・・etc・・・

過去の数々の事件を思い出したらぞっとします（￢_￢；）

もう二度とおきませんように・・・。
　

ごましおのフードが届きました。

もうすぐ生肉が切れるのに、うっかり注文忘れていて
お盆真っ只中に無理言って、早急に送ってくれってお願いしました。

しかも日数かかるオーダオーフードまですぐに作ってくれて。
助かった～。

歯石防止のためにアキレスも。
丸呑みしないように長～いのも。

　

今、オーダーフードのレシピ改良ちゅうです。
次回注文のときは新レシピフードですね。
　

いつもの野菜屋さんに来ました。

今日は減農薬のコリンキー発見。
でも、生食しか向かないみたい。

　

無農薬のすいかを初めて発見
嬉しい～。
ごましお、大好きだもんね。

　

これだけ買いました。
きゅうりだけ減農薬で、あとは全部無農薬。

　

無農薬すいか、めちゃめちゃ甘いんだって。
楽しみ～。

　

先日、ぷっちくんママから頂いた新鮮なしぼりたてヤギミルク。
お散歩から帰った時にあげてますが、
たっぷりあって消費期限までに飲みきれなさそう

なので、新鮮なうちにいろいろ加工してみました。
せっかくのしぼりたてミルク、もったいないもんね。
　

まずは、ヤギミルクゼリー。
ちょっとだけはちみつ入れて甘みを。

　

ぷるぷるで、美味しくできました

　

ヤギミルクアイスも。
製氷皿に入れて凍らせるだけの簡単アイス。
これは結構日持ちするし、暑いときにはとってもいいです。

　

鶏肉と有機にんじんで、ミルクシチュー。

　

全部、めっちゃ喜んで食べてくれました。
ぷっちくんママありがとー。
　

＜お友達のみの公開です＞

今日のジャーキーは、
ささみを肉たたきで薄く延ばしてペラペラにしてみました。

　

パリパリのささみせんべいみたいな仕上がりに。

　

一緒に大根も乾燥させました。

　

昨日はあまりにも暑くてランチに行けず。
今日もさらに暑いけど、なんとしても出かけたい～。

そんなわけで、ごましおのお弁当作ってます。

　

今日のお店は、デザート付のランチだから
ごましおもデザート持って行こうね。
メロンをまん丸にくり抜き。

　

ごましおのお弁当作るなら、自分のもついでに作ったらいいやろーって
りんちゃんママがいつも言います。

自分のは面倒くさい～～（￢_￢；）
　

数日前に買ったバナナが、完熟しました～。
これくらいシュガースポットが出来てからが甘くてベスト。

　

早速いつものバナナのケーキを作ります。

　

下でじっと待ってるごましお。

　

前回の１口サイズはうまく膨らまなかったんで、
また大きいサイズに。

　

ちゃんと膨らみました～。
バナナぎっしりのせ過ぎたのか、
ちょっと気持ち悪い見た目に焼き上がり（￢_￢；）

　

冷めるまで待ってね。

　

他に、ぶたみみジャーキーも作りました。
乾燥前。

　

乾燥後。

　

昨日のスーパーで、すごくいいさつまいもがあったので
焼き芋も。

　

今日ごましおは、病院で検査の日です。
だから、ご褒美用にいろいろ作りました。
がんばろうね。
　

昨日のカフェで馬肉シュウマイが売り切れだったことで
かなり落胆してたごましお。
なんかめっちゃ可哀想だった

でも今日は行く時間ないので、おうちで作ってあげることにしました。
簡単だし。
　

皮は小麦粉とお湯でシンプルに。

　

馬肉がなかったので、エソシカのお肉で。
エゾシカのほうが美味しいヨ。
自家製干し椎茸を少し混ぜて。

　

セイロが小さいので３つだけ。

　

ペーパーは切らしてたけど、レタスがあってラッキー。
あとは蒸すだけ。

　

できたよ～。

　

うちにも同じ入れ物あったんや。
不思議そうに見るごましお。

　　

ふたをとったら、アツアツの湯気が大量にごましおの顔を直撃

　

顔をそむけるごましお。
ごめんごめん・・、熱かった？（￢_￢；）

　

怒ってる？
ほんとごめんね。冷まして食べようね。

　

怒りながらも、ガツガツ美味しそうに食べてくれました。
今日もカワイイ女の子とデートだから
お弁当にも入れて行こうね。
　

帰りに鶏肉屋さんの前通ったら、
閉店時間過ぎてたけどまだ開いてました。

特選ささみも残ってたし、めっちゃラッキー
晩御飯はお造りにしようね。

バナナのケーキ作りちゅうです。

今日は、国産の強力粉が売り切れだったので
米粉を買ってみました。

いつもは全粒粉混ぜるけど、米粉とは微妙かもしれないので、
米粉のみで焼いてみます。

他には、卵、はちみつ、有機バナナのみ。

　

卵白をしっかりメレンゲして
卵黄と粉と潰したバナナとはちみつをいれて。

今回は、小さな紙カップで一口サイズにしてみました。
これからオーブンで焼きます。

　

うわー、失敗。
ほとんど膨らまなかった
なんでー。

　

でも、味は美味しいので許してね、ごましお（￢_￢；）
　

＜お友達のみの公開です＞

毎日拒否して逃げてたけど、明日は手術前日で、
早朝から検査だの診察だの説明だの
いろいろあるので病院に泊まってくれって言われました。
ついに来たかって感じです。

自分的にも命がかかるほどの大手術だと言うのに
麻酔科医にも一度も会ってないし、ちょっと不安に。
仕方ないのでいくことにしました。
　

だから、ごましおにご飯を作ってあげられるのは最後。
もう朝早くから必死で料理ちゅうです。
　

ヤシオポークのハンバーグとサイコロステーキ。

　

お野菜のボイルやジャーキー。

　

安納芋のペースト。

　

いろんなものを次々と、焼いたり、茹でたり、乾燥させたり。
おかずは1回のトッピング分ずつ、おやつも１回分づつ小分けにして
冷凍します。

普段はできるだけ新鮮なのあげたいから、少しずつしか作らないけど
今回はやむをえません。

　

できるだけ新鮮な食材をギリギリに買って作るつもりだったので
これからまだ買い物にいってガンガン作ります。

非常用に、質のよさげなウエットフードのレトルトや缶詰も買いました。

まだまだしておきたいことはあるけど、とりあえず最低限の準備はこれで完了かな。
　

今日はジャーキーいろいろ作ります。

無農薬にんじんと大根。
先日切り干し大根作ったら、そのままでも美味しそうに食べるんで
いっそ、野菜ジャーキーにしてヘルシーおやつにしようと。

　

同時に鶏のジャーキーも。

大きいままのささみソフトジャーキー、細く切ってカリカリのジャーキー、
軟骨のジャーキーと３種類。

　

あっという間に美味しそうに出来ました～。
うまみが詰まった無農薬野菜なのでとっても甘いです。

　

鶏ジャーキー３種も完成。

　

お弁当用のおかずもいろいろ作りました。

　

出来たて持って、ＭＡＸに行こうね。
　

今日は、お花見ではないけど、
ちょっとだけお花見気分のようなランチをしに行きます。
だからごましおのお弁当もちょっと豪華に。

ヤシオポークと自家製切干大根＆干ししいたけで
ハンバーグ作ります。

ポークは歯ごたえのある大きめのミンチにしたかったので
包丁で刻みました。

　

粗切りなのでつなぎなしじゃ崩れるかなと心配だったけど
なんとか大丈夫。

　

他には、いつも作ってるようなおかず。
焼き芋、ほうれん草ボイル、龍の卵のミニミニオムレツ
菜の花のボイル、にんじんボイル、フルーツトマトのソースなど。
これを詰めてお出かけしてきま～す。

　
　

買ってきた食材で早速ご飯＆おやつ作り。

まずは、乾燥機でお肉のジャーキーを。
軟骨と鹿のハツ刺しと特撰ささみ。
ささみは今回は細～く切ってカリカリにしてみました。

　

しいたけをスライスして干し椎茸にします。
栄養価が増します。

　

完成～。

ハンバーグ作り。
特撰むね肉、鶏レバー、鶏軟骨、おから、にんじん
さっき作った干ししいたけと先日作った切り干し大根を戻したもの、
龍のたまごも少し入れてこねます。

　

かなり栄養たっぷりのはず。

　

出来た～。

　

出来たてのハンバーグとおやつ持って、おでかけしようね。
　

無農薬フルーツトマトとほうれん草を無水で茹でて
ペーストにしました。

　

特撰むね肉をフードプロセッサーでかなり細かく挽いて
ほうれん草ペーストとお豆腐も少しだけ入れてよく混ぜます。
トマトはまた別に使うので保存。

　

蒸してミートローフ風のできあがり。

　

冷めたらお弁当につめてランチに行こうね。
　

最近作ったごましおのご飯とおやつです。
簡単なものばかりだけど、がんばって作ってます。

無農薬野菜は、虫食いがいっぱいあるのが当たり前で
どこかに虫が潜んでいそうって思って、触るの怖かったけど
きれいにディスプレイしてるオシャレな野菜屋さんとか何軒も見つかって
全然虫なんていない感じなんで嬉しい。

一度虫が出たらもう当分同じ野菜は怖くて触れないけど
　

生で食べられる新鮮な特選鶏むね肉。
皮をとってフードプロセッサーでミンチにします。

　

にんじんとにんじん葉と自家製切干大根を刻んだものを混ぜて
ハンバーグにしました。
油を引かずに焼きます。

こっちは、無水で茹でたほうれん草と切干大根と
写真撮り忘れたけど、おからを混ぜて
蒸しました。ミートローフ風。

無水でとろとろに茹でたミニキャベツで巻きます。

　

ミニロールキャベツの出来上がり
お弁当にも持っていくので、煮込まず
キャベツをあと巻きにして崩れないようにしました。

ソースはフルーツトマトをレンジでとろとろにしただけのもの。
お砂糖入れて煮込んだの？って思うくらい甘い
これは、ごましおめっちゃ喜びそう。

　

紫芋は、焼き芋にして

　

おからと小麦粉ともちの木のはちみつをちょっと入れて
いつものクッキーにしました。

　

これからも、質のいい食材をどんどん探して
がんばって作っていきたいと思います。
　

今日は朝早くから法事に行ってきました。

お坊さんがお経を唱えて、親戚一同が大勢並んで正座して。
その中に、何故か犬が１匹同じように並んで座ってます。
うちのごましお。

出席者の中に犬を飼ってる人はいっぱいいるけど、
法事に出席できるのは、やはりいい子のフリができるごましおのみ。

お経が終わったら、みんなでお斎（法事時の食事）ですが
これもごましおも一緒に席に並びます。

豪華なお膳が出るので、ごましおのお弁当もいつもより豪華にしてきました。

今回はかなり長い法事だったけど、ちゃんとしててくれたごましお。
みんなとっても驚いてました。

あまりにみんなに褒められると、なんか嬉しいの通り越して
ごましおの外ヅラのよさに腹がたってきたり。

本当はかなり悪いのに。
飼い主を4度も救急病院送りにした犬なんて、ちょっといないと思います。
こんな犬が褒められていいんですかね （￢_￢）