ごましお

バナナのケーキ作りちゅうです。

今日は、国産の強力粉が売り切れだったので
米粉を買ってみました。

いつもは全粒粉混ぜるけど、米粉とは微妙かもしれないので、
米粉のみで焼いてみます。

他には、卵、はちみつ、有機バナナのみ。

　

卵白をしっかりメレンゲして
卵黄と粉と潰したバナナとはちみつをいれて。

　

今回は、小さな紙カップで一口サイズにしてみました。
これからオーブンで焼きます。

　

うわー、失敗。
ほとんど膨らまなかった
なんでー。

　

でも、味は美味しいので許してね、ごましお（￢_￢；）