今日は、お花見ではないけど、
ちょっとだけお花見気分のようなランチをしに行きます。
だからごましおのお弁当もちょっと豪華に。
ヤシオポークと自家製切干大根＆干ししいたけで
ハンバーグ作ります。
ポークは歯ごたえのある大きめのミンチにしたかったので
包丁で刻みました。
粗切りなのでつなぎなしじゃ崩れるかなと心配だったけど
なんとか大丈夫。
他には、いつも作ってるようなおかず。
焼き芋、ほうれん草ボイル、龍の卵のミニミニオムレツ
菜の花のボイル、にんじんボイル、フルーツトマトのソースなど。
これを詰めてお出かけしてきま～す。