ごましお

またまた無農薬野菜の畑にお邪魔します。

　

まずは大根畑～。

　

会席料理のお店にまだまだ居たかったごましおは、テンション低ッ。

　

すっかりパパも手馴れてきて、さっと２本引き抜き。

　

この前は、まだ未熟なのを無理にわけてもらったけど
もうすっかり育ってだいぶ大きくなってました。
自分が育てたわけじゃないけど、なんか成長がめちゃ嬉しい～。

　

もうこの前ももうほとんどなかったトマトは、枯れてしまってると思いきや
ちょっと残ってる

　

もう食べれるようなのほとんどないし、美味しくないけど
よかったら持って帰っていいよってて言って下さり。
必死で熟れてるのを探しました。

　

ごましお用だから、これだけでも十分一週間分にはなります。
少しだけでも、この時期に採れたて無農薬トマトが手に入るなんて嬉しい～。

　

さつまいも畑に移動。
もうだいぶ少なくなってます。
ちゃんと保存したら１年持つそうだし、掘って帰ろうかな。

　

もう何度も芋ほりは楽しんだので、大きなスコップでざくっととります。
おばさんに掘り方を教えてもらって

　

パパが挑戦。

　

ごましお、真剣に見てます。

パパが掘ったのを、おばさんが土を払ってくださってます。

　

いっぱい採れたね。
全部ごましお用ですよ。

　

次はほうれん草畑に。
前に来た時はなかった冬野菜がいろいろ育ってます。

　

まだ小さいけど、わけてもらおうね。

　

ちょっとだけだし、おばさんにとってもらいます。

　

ほうれん草は虫が居そうなんで、念入りにチェックして頂いて。

　

白茄子やキャベツやいろいろ育ってますが
八百屋さんで買った野菜もまだまだ残ってるので、次回のお楽しみ。

　

ここのワンちゃんが、ごましおに遊ぼう遊ぼうってワンワン。
びびりのごましおは、見えてないフリして通り過ぎてました。

　

コスモスももう終わりかけ。
車の中でしなびそうだから前回は遠慮したけど
もう気温もかなり低いし、今日は曇りだから大丈夫かな？
少し頂いて帰ることに。

　

まだまだきれいに咲いてるのいっぱいあるよ。
ってごましおに見せても興味ナシやね。

　

きれい～。

　

ちょっと畑にきたぐらいじゃ、お腹も減りません（￢_￢；）
きっと晩ご飯も夜遅くじゃないと食べられそうにないので
今日はもうおうちに向うことに。

コスモスは、無事きれいなままおうちまでもって帰れました

明日の日曜は１日雨なので、おうちでのんびりするつもりです。
美味しい楽しい、ごましお家の土曜日でした～。　
　

その②から先に読んで下さいね。

また今回も二回目の焼き物、お肉が
これだけで、ランチになる量ですね（￢_￢；）

海老しんじょう。

　

栗と松茸と山菜と、秋の味覚満載の炊き込みご飯と香の物。

　

ごましおは、特選ささみのステーキ。

　

ヤシオポークのサイコロステーキ。

　

「デザート盛り合わせ」

　

ごましおもフルーツ食べました。

お腹いっぱいで死にそう・・・
まだ何かを待ってるごましおは本当にすごい。

　

お土産に、炊き込みご飯をたっぷり詰めて下さいました。

　

銀杏もたくさん頂きました。
炒らなくても、銀行のＡＴＭに置いてる封筒に入れて
レンジでチンするだけで美味しく食べられるって。
嬉し～。

　

まだ作り始めの干し柿も頂きました。
もうお酒につけてあるので、時々揉んで干しておけば
美味しい干し柿ができあがるって。
楽しみ～。

　

いつもながら美味しくって、楽しくってみんな大満足
お土産もいっぱい頂いて、ほんとうにありがとうございます。

あまりにお腹いっぱいなので、ちょっと体を動かしに行きます
　

その①から先に読んで下さいね。

「向付け」はお造り。
毎回量が増えてるお造り、また量が増えてる

　

「熱燗」

　

ごましお、スペアリブ気に入ってくれるかな？

　

パクリ。

　

かなり気に入った様子でした。
これから定番で作ってあげよ

　

「焼き物」は、鮎。

　

ごましおは、特選ささみのお造り。

　

「揚げ物」は、天ぷら。
揚げたてが次々と運ばれてきます。

４種の塩。

　

次は大きなお弁当から少しずつ出していくね。

　

無農薬野菜いろいろと、桜姫鶏の砂肝。

　

焼き魚はたら。

その③につづく・・・
　

今日のランチは、会席料理のお店に来ました。

　

ごましお、ぐいぐい張り切ってます。

　

紅葉にはちょっとだけ早いけど、もうかなり秋が深まってます。

今日は久しぶりに、茶室に入りました。
一番狭いけど、一番落ち着くお部屋。

ごましおは、早速喜びの舞開始。

　

大好きなお店に来れてよかったね。

　

しばらくお庭を眺めて微笑んで。

　

そろそろ座ったら？

「蒸し物と先付け」

　

「ビール」

　

ごましおは、ドライフード。

　

「八寸」

　

ふたをあけたところ。

ごましおは、豚耳あげたけど拒否・・・。
もっと美味しいもの持って来てるの知ってるから。
豚耳しかなければ食べるくせに。

　

やっぱり豚足やね。

　

その②につづく・・・
　

朝、こんがりと美味しいジャーキーができてました。

スペアリブとナンコツ。
スペアリブはかなり美味しそう
思わず、味見でかじってみたくてたまらなくなったけど、がまん。
ごましお、きっと気に入るはず。

　

そして大好物豚足と

　

豚耳。

　

今日のお弁当箱はいつものじゃなくて、人間用くらいの大きさの。
品数の多いお店にランチに行く時、いつも１品ずつパックしてたけど
こうやってまとめて入れて、少しずつ出していくほうが楽だって今更思った。

　

食事療法中のごましおですが
今日はだいぶ前から決まってた、ちょっと特別な日。

ごましおの大好きなお店にランチに向います～。
　

帰りに、いつもの八百屋さんと鶏肉屋さんに寄って
ごましお用の食材を買いました。

今日は珍しく、北海道の「雪化粧」っていう無農薬のかぼちゃがありました。

あと、片平あかねとブロッコリーも。
そして特選ささみとナンコツ。

　

夜、仕事終わりのパパと待ち合わせて
豚足と豚耳とスペアリブを買ってきました。

豚足はしばらくお休みしないといけないけど
明日のお出かけで必要なので特別。

豚足お休みする間、アバラ骨にしようかと思います。
骨だけは売ってないので、スペアリブのかたまりを買いました。

　

少しでもカロリー減らすため、必死でお肉を削ぎとり。
骨はちょっとだけなのに、大量のお肉が
美味しいお肉なのに捨てるのもったいないなぁ・・。仕方ないけど。

ていうか、４本しかとれないから、ものすごい高価な骨になった
ごましお、ずーっと下で見てました。

　　

ナンコツと一緒に並べて

　

豚足と

　

豚耳を入れてセット。

　

朝には美味しいジャーキーが完成です～。
　

ランチに来ました。

　

今日は、鶏つくねのおろしポン酢となすの南蛮漬けとかぼちゃのサラダでした。
毎回美味しいけど、今日のは特に好き

　

ごましおは、桜姫鶏と無農薬小松菜とにんじんの炒め物と
生の馬肉と、無農薬はやとうりとブロッコリーとドライフードのお弁当。

　

カフェオレ。

　

ボウルだといつも疑うごましお。
デザートじゃなくて、飲み物ですよ。

　

自家製りんごジャーキーゲット。

　

今日のテーブルの本は、これ。
今一番興味あるジャンルなんで、ここしばらくは来るたびに熟読ですね。

　

昨日はお昼も夜もごましおに外食させてしまったんで
今日からはまた控えないと・・・。

お買い物して帰ります。
　

私とごましおはタクシーで一旦家に戻りました。

こんな展開になると思わなかったので
ごましおの晩ご飯持ってなくて。

お弁当作ってから、再びタクシーで出発～。
居酒屋さんでパパに合流です。

自転車で先に直行したパパは
美味しいお造りと白子で楽しくやってました。
うわ、箱うにがだいぶ減ってるーー。

　

なめろうと

　

ほっけを追加して

　

日本酒がすすみます。

　

ごましおは、生の馬肉と、桜姫鶏の砂肝のハンバーグと
無農薬ブロッコリーとにんじんとドライフードのお弁当。

　

自家製ぶたみみも食べました。

　

１５時から飲んでインターバルがあってなので
私は早めにもういいかな～的な感じになって。
これからなパパにはゆっくり飲んでもらって、お先に〆を。

マグロの漬けのミニ丼。

　

お味噌汁。

　

ママさんがわざわざお土産を買いに出て下さって

　

黒豆のケーキと栗のケーキを頂きました。
ありがとうございました～。
いつもお気遣いすみません

一度食べてみたいって思ってた、超人気店のスイーツ。
しっとりと上品な甘さで美味しかったです。

他のものも美味しそうなのばかりなので
今度買いに行ってみよ～。

　

今日も何かと楽しい１日でした。
昼のみは夜のみと違ってエネルギー使うけど楽しいナー。
　

日本茶のカフェに移動しましたが、今はclose中。
明日からの個展の準備でディスプレイちゅうです。

　

そんなことはおかまいなしに、お邪魔する私たち。
昔ディプレイの仕事をしていたので、手伝うヨーとかいいながら
まずはお茶を。

と、思ったのですが・・・

今日はポカポカ暖かかったので、ぶら～っと自転車で来ました。
ここにはほぼ車で来てるので・・・せっかくだし・・・
ちょこっと１杯だけ飲むことに（￢_￢；）

通常メニューはお茶しかありませんが
イベント用などで日本酒が置いてます。
　

そしたらなんと、超・大好きな銘柄
「雁木」のにごり酒があるじゃないですか
ヤバイ・・。

　

活性にごりなので開栓は要注意です。
しばらく静かに置いて、刺激を与えずゆっくりゆっくり。

　

ごましお、真剣に見てます。

　

その間に酒器選びちゅう～。

好みはこのあたり。
左のは好きな作家さんの。
でも似たようなの買ったから、おうちで飲めるし。

　

でも冷酒は、錫で飲むととってもまろやかになって美味しいので、錫にしました。

　

お酒のイベントの時は、美味しいアテが用意されるのだけど
普段はお茶請けしかありません。
甘いものよりは、ポリポリするものがマシかなってこれを。

　

ごましおは、自家製無農薬野菜ジャーキーをポリポリ。

　

美味しいお酒と素敵な器と大好きな空間と。
こんなところで飲みだして、１杯だけで終われるはずもなく
もう１杯だけ。きっと。（￢_￢；）

もう１杯くらいいいよね～？

　

次は、好きな作家さんの器で持ってない色目をチョイス。

　

アテも頂いて。
このにごり酒、美味しすぎる。。。

　

もう終わりにしようと、ゆっくりゆっくり飲んでるけど
結局また追加してしまい・・・

今度はこの素敵な器。
枡のように溢れさせて飲みたかったけど
飲み屋じゃないのでがまん。

　

この白磁かなり素敵。
欲しいなぁ。

　

美味しい美味しい

　

もう日が沈んできたね

昼と夜の寒暖差が激しいこの時期。
ちょこっと寄って、日が照ってるうちに帰るつもりだったので
コートもなしで自転車で来てしまい・・・とても寒くて帰れません
というか、自転車も飲酒運転ダメだし、押して歩くのも寒くて無理～！

そうだ、パパに迎えに来てもらおっか

　

そんなわけでもう１杯。

　

同じアテだけど十分。
美味しいアテとかいろいろあったら、飲みが進み過ぎるの確実だし。

　
　

ディスプレイ、手伝うどころか邪魔ばかりしてる私たち。
全然進んでないけど、大丈夫なんですかね？（￢_￢；）

常連さんも次々入って来ては入れ替わりで
しゃべって飲んでもう準備どころではりませんネー。

　

ごましおも飲めたら楽しいのにね。

　

次々器を変えて、ついに一番好きな器に。
忙しい時に洗い物いっぱい増やして、迷惑な客です

　

お仕事終わりのパパがタクシーで到着。

１５：００から飲んでご機嫌な私たちを見て
呆れて笑いつつも羨ましがって、残りの最後の１口を飲み干し。
結局ボトルを開けてしまいました。

ボトルの在庫は１本しかないって、途中で確認済み。
なのでゆっくり飲んで１本で済んでホッ。
何本もあったらどうなってたことか
こんなところで瓶ごと日本酒飲む人いませんもんね。
しかも昼間から。

　

１口だけしか飲めなかったパパは、移動して飲も～と言い出し。
モチロン行きますとも～。

自転車はパパに任せて
私とごましおはタクシーに乗って移動です。　
　

今日のランチはフレンチカフェに来ました。

　

昨日のカフェで、キッシュの話しで盛り上がったので、食べたくなって。

　

今日は好きなスープだったし、ソーダブレッドだったし満足

　

ごましおの今日のお弁当は、無農薬米のリゾットです。
ささみ、２色のにんじん、小松菜、大根、さつまいも入り。

　

コーヒーとプチフール。

　

ごましおのプチフールは、自家製無農薬野菜ジャーキー。
かぼちゃとにんじん。

　

移動します～。