ごましお

毎年イブはおうちご飯なので準備ちゅう。

今年はローストチキンもいつもの鶏肉屋さんに焼いてもらったし
簡単なものばかりで済ませます（￢_￢；）

バッハくんママから頂いたキャンドルも使おう～

　

ごましおが緊張気味なのは・・・

　

目の前のお肉をどのタイミングで喰らいつくか、タイミングを計ってるから。
悪い顔になってます

　

全部ごましおのだから、慌てなくていいんですよ。

　

メインはチーズフォンデュ。

ソーセージ３種・えび・ちくわ・はんぺん・うずら・アスパラ・ブロッコリー
じゃがいも・にんじん・ヤングコーン・かぼちゃ・バケット
フォンデュの具材ってそんなもん？
何か重要なもの忘れてそうな気が。

　

フォンデュ鍋もおしゃれなウォーマーも、複数持ってるのですが・・・

なんと今回は、ダサいホットプレートで
こうすると美味しくできるって、最近教えてもらったばかり。

チーズフォンデュの欠点は、パンがパサつくことと
具材がぬるいことと、チーズが焦げやすいこと。

ホットプレートだとそれが全部解消！
一旦温めて保温モードにしておけば、チーズは焦げずにアツアツ
具材も焦げずに常にアツアツ　バケットはいい感じにカリカリ

それはもう人生最高のチーズフォンデュができました
もっと早くこのやり方にすればよかった～。
　

そしてこの頂き物のイマイチな冷凍ピザも
ホットプレートに載せたらパリパリで美味しくなり・・・

　

ついには、ローストチキンものせたら
常にアツアツ皮パリパリでなんとも美味しすぎ。

キッシュやらなんでもかんでものせて
ごちゃ混ぜ焼きみたいになってますが（￢_￢；）

そこはおうちだし、見た目アレでも美味しいのが一番～ってことで。

　

チーズの調合も完璧だったし、こんなに美味しいなんて～
もうお店のチーズフォンデュは食べられませんワ。

チーズフォンデュだけだと飽きるんで
他のソースやタレも用意するのもアリですね。
　

今年のケーキもとってもかわいく作って下さって。
もちろん味も最高
小さいサイズだし、中はシフォンなんで結構ペロリと食べられます。

手前の方が少し崩れてるのは
ケーキ積んでること忘れて、普段どおり荒い運転したため

　

ごましおの手作りケーキ・・・写真撮るの忘れてた

毎年イブは手早く食事して、イルミネーション見に出かけてるんですが
もう飽きてきたし、今年は寒すぎておうちでゆっくり過ごすことに。

ごましおも、年齢とともにどんどん寒がりになってきてるし
温かいおうちで、美味しいもの食べてべったりして過ごすのが何よりかな。

今年も無事一緒にクリスマスを過ごせて本当によかった。
１６歳のクリスマスも元気で迎えられますように。
　

いつもの無農薬野菜のスーパーに寄って
ごましお用の食材を買い物して帰りました。

サラダミックスは無農薬
にんじんとほうれん草は有機
プチトマトとかぼちゃは減農薬（８０％）
トマトは旬まで無農薬は見つかりそうにないですね

あと廉卵も買いました。

　

そしてオーガニックの小麦粉を発見

ごましお用の小麦粉は有機栽培かつ国産に限定していました。
外国産は生産時にいくら有機でも
船での輸送中にどうしても防虫剤をかけないといけないらしいから。

でもこれは、各段階で厳しい検査をうけて、有機JASに認定されてるそうで。

　

それなら、ただメーカーが有機です、無農薬ですとうたってるのより
逆に安心なのかな？

　

疑いだしたらきりがないですが
とりあえず使ってみようと思います。
　

今日は祝日でクリスマスイブ。

ごましおは、クリスマスっぽい配色のオーバーオールでランチに来ました。

　

今日は色々とバタバタするので、早めのランチだから
朝ご飯少な目だったごましお。
不機嫌そうなので、とりあえず出来立てささみジャーキーを。

　　

今日は豚とキャベツの味噌炒め・柚子胡椒あんかけ豆腐・だし巻き玉子でした。

　　

ごましおは、特選ささみのたたきと、無農薬小松菜と
減農薬２色のトマトとドライフードのお弁当。

　

ホットコーヒー。

　

そしてー、今年もケーキはここでお願いしました。
作りたてのクリスマスケーキ
ここのスイーツは私もパパもとっても大好きだし
クリスマスなのに大量生産じゃないケーキってほんと嬉しい限り。

　

そして、なんとごましおにクリスマスプレゼントが
わざわざ犬用クッキーを焼いて下さいました。
材料も全部明記して下さって、かわいくラッピングも
ごましお、よかったねぇ～。

　　

しかも～、骨型クッキーには、"GOMASHIO"って文字入り。
忙しい時期に、こんなにして頂いてめっちゃ感激です
ありがとうございました～。

　

今日は小さい小さい無農薬キウィを乾燥させてみました。

　

そしていつもの特選ささみと軟骨。

今日のささみはいつもにも増して大きくて
１／４にカットしても、スーパーに売ってるささみに近いくらいでびっくり。

　

パリパリのキウィは結構酸味がきついけど、食べてくれるかな～？

　

今回はハードジャーキーに仕上げました。

　

おうちに帰っての作業というのは、ごましおのクローゼット作り。

服が増えすぎてあふれてるし、使い勝手も悪いので
新調することにしました。

今のはリビングに置いてるので黒でしたが
今度は廊下に置くので真っ白に。

作るっていっても、組み立てるだけなんですが
かなり重量感あるしかなりややこしい

　

邪魔ばっかりするごましおと、がんばるパパ。

　

あとちょっとというところまで来て
パーツが大量に不足してることが発覚。
配送会社のミスで、２個口なのに１個しか配達してなかったらしい

あとで届けてくれるとのことなので、先に晩ご飯～。
さっき急にお願いしたてっちり

白子がないので、代わりに特上のタラの白子を用意して下さってました。
湯通ししなくても全く臭みもない新鮮な白子。
正直、ふぐ白子より美味しい

　

パパは、ひれ酒たらふく飲んで、そのまま棚を放置して寝てしまいました
翌日にはちゃんと組み立て完成させましたけどね。

廊下が暗くてうまく写真撮れないので
後日改めてゆっくり撮ります～。
　

みんなで遅めのランチに来ました。

今日は、煮込みハンバーグとマッシュポテトとチーズのペンネでした。

　

ごましおは、生の馬肉と無農薬オレンジ白菜と小松菜と
減農薬トマトとドライフードのお弁当。

　

ホットコーヒーとキャラメルミルクティー。

　

これは飲み物ですよ。

　

しょうがないのでカンガルージャーキーあげました。

　

今日はおうちでちょっとした作業をします。
晩ご飯は、パパがてっちりを食べたいと言い出して。

当日で、しかももう夕方だし、絶対無理かなーと思いつつも
いつものお魚屋さんに電話。
白子なしのでもよければ用意できるって

これからとりに向います～。
　

ぷっちくんがトリミングしてるお店に戻って来ました。
豆乳ラテ飲んで待ちます。

　

とんとと一緒に写真撮ってたら

　

ぷっちくん仕上がって来ました。
今日もふわふわでバッチリやね。

　

みんなでスイーツタイム
フレンチトーストとレモンティー。

　

ご褒美のスイートポテト。
ぷっち、おつかれさま～。

　

ごましおのもあるよ。

　

ぷっちくんのおかげで
毎回スイートポテトゲットしてるごましおでした。

　

ぷっちくんをトリミングに預けてランチに向かって走る道中
偶然お仕事ちゅうのパパと遭遇。

お昼ごはんにラーメン食べに向う途中らしい。
ほんとラーメン好きやねぇ

私たちはうなぎ食べに行くんよ
うらやましい～？フフーと言いながら走り去りました。

そんなわけで、ごましお行きつけのうなぎ屋さんに来ました。

　

パパ、すごい偶然でびっくりしたね。

　

「上うな重」食べました。
ぷっちががんばってる間に、私たちだけおいしい物食べてゴメンネー。

　

肝吸とお漬物付。

　

ごましおは、桜姫鶏の砂肝のハンバーグと
無農薬白菜、小松菜、減農薬トマトとドライフードのお弁当。

　

うなぎと見比べて・・・

　

めっちゃ不服そうなごましお

　

でもうなぎはあげらませんよ、ごめんね（￢_￢；）
　　

りえちゃんから、美味しいスイーツ頂きました

　

前にももらったことのある、素朴なお菓子。
素朴さがたまらなく美味しいんです

　

たぶん、ブッセなのかな。
これはほんとハマります。
食べだしたら止まらないのでヤバイ

　

車に乗せてもらった上にお土産まで頂いてしまって
りえちゃん、ありがとうね～。
　

昨日は災難だったごましお（￢_￢；）
今日はラマちゃんと幸せデートです

　

バタバタしてて、ランチできず夕方になってしまったけど
２種盛りご飯～。

　

「北欧風ミートボール」
北欧風なのでジャム入ってますが、いかにも～じゃなくて
どちらかと言うと隠し味に近い感じ。

　

ごましおは、エゾシカのハンバーグと鶏むね肉のソテーと
減農薬トマト２種とドライフードのお弁当。

　

ラマちゃんは、トッピングのお肉だけ食べてドライフード残し

　

ロールケーキと

　

チョコレートケーキ。

　

ごましおとラマちゃんは、馬肉しゅうまい。

　

りんごといちごも食べました。

なんと、この季節にサマーカットにされてツルツルのラマちゃん
ストーブの前から動きません。

　

寒ッ

　

ママさんが写真を撮りに来てくださり
得意のかぶりもので張り切るごましお。

　

ごましおがあまりにも必死なので、ラマちゃんも振り返りました。

　

張り切りすぎ

　

かぶりものを変えて、さらに張り切るごましお。
ずーっとカメラ目線。

　

ママさんから嬉しいごほうび。

　

よかったねぇ。

　

めっちゃ嬉しそうな顔

　

帰る前にチャイで体を温めて。

　

まだ必死でママさんを見つめてるごましお。
どんだけ食い意地張ってるの・・・？

　

ラマちゃんが早くフサフサに戻りますように（￢_￢；）