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2012.02.29 明日はコンフィ

鶏肉屋さんにも寄って帰ってきました。

今日は、いつものごましおのお肉以外に
取り寄せてもらってた薩摩地鶏のモモも買いました。
コンフィを作りたくて~。

自家製ハーブ、タイム・ローリエ・ローズマリーなどと
ろく助の塩と胡椒とオリーブオイルとにんにくで、1晩マリネしておきます。
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あとは、油で煮てからパリパリに焼いて。
ごましおは、むね肉をパリパリに焼いてコンフィ風にしてあげます。

明日の晩は、みんなでコンフィ~♪
 

22:30 | おうち






2012.02.29 春ですね。

ケーキを満喫しての帰り道。
今日もわざと遠くのパーキングに入れてお散歩です。

通りがかりのガーデニングのお店に入りたいって言うごましお。
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ここはカフェじゃないよ。
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ハーブの苗がいっぱい。
春ですねぇ。
またいろいろ買い足さないと。
もうすぐまた生のハーブティーが飲める♪
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食べ物屋さんじゃないってわかったごましおは
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トボトボ歩きだしました。
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行き道は張り切って早足なのに、帰りはほんとイヤそう…
でも今日は、抱っこって言わずに車までちゃんと歩きました。
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がんばったね。
 

14:40 | お散歩






2012.02.29 大人気ケーキ

インド料理のお店に移動しました。
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食べたかった、黒ごまのケーキハート

このケーキにハマって、こればかり食べてるらしい王子くんママは
一昨日も来たらしく画像が送られてきて
羨ましくって~、早急に来ようって思ってました。
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この前は、売り切れでショックだったけど、今日も残り1つでヤバかった蒼ざめ
アールグレイと一緒に。
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ごましおは、骨とか自家製ささみジャーキーとか食べました。
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美味しかった~ハート
 

14:30 | カフェ・飲食店::インド・ネパール料理






2012.02.29 お造り~

居酒屋さんにランチに来ました。
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お造り定食。
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いつもながら大満足の質と量です。
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ごましおは、特選ささみのお造りと、カンガルーのハンバーグと
無農薬小松菜と大根とドライフードのお弁当。
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今日もアイスコーヒー頂きました。
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これからちょっとお散歩して、美味しいケーキ食べに行こうか~。
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13:30 | カフェ・飲食店::居酒屋