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2010.11.13 秋色のフランスカフェ

フランス風カフェに来ました。
すっかり秋色になっていて、ますますフランスっぽさが増してる感じ。

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「カフェクレーム」
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「フランス紅茶」
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日が短くなって閉店の17時にはもううす暗いので
窓にうつる外の色がきれい。
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ちょこっと雑貨買いました。
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香りのしみこんだ石の入ったボトル。いちじくの香りにしました。
車に置きます。
うちの車、スピード出すと何かが燃えて焦げ臭いから((危))
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もう閉店やね。
ここはもうまもなく冬眠に入り、冬の間は営業しないんです。
春までこれないなんて寂しいね。
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暗くなる直前のこの時間が一番きれいかも。
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15:58 | カフェ・飲食店::フランス風カフェ






2010.11.13 会席料理(3) その⑦ 帰り

その⑥から読んで下さいね。
 

本当におうちみたいで居心地よすぎて
泊まって行きたいような気になるけど帰らないとね。
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なかなか帰りたがらないごましお。
「うちの子になりなさい」って、おかみさんが。
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今日も少しお庭をお散歩して帰ります。
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お庭のあちこちに食材が。
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からすうりかな?
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そういえば、テラスにあったこれ、前回あったコレが、熟したのかな?
何か聞きたかったけど忘れた。
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料理の飾りにも出てきたかわいいお花。
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きのこも生えてます。
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サフランのめしべも収穫時ですねぇ。
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池も秋っぽく変わってました。
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ところどころだけど紅葉も見れたし。
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前は気づかなかったけど、ごましおサイズの井戸が。
本物じゃなくてオブジェです。
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本物の井戸もあります。
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最後の門のところで名残惜しそうに振り返るごましお。
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また来ようね。
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おしまい。
 

15:40 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.11.13 会席料理(3) その⑥ お料理(ご飯~デザート)

その⑤から読んで下さいね。


止め腕は「松茸のお吸い物」
ご飯は「松茸&山菜栗ご飯」
お漬物
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ご飯も事前にどうするか聞かれて悩みました。
前回と同じ松茸ご飯も食べたかったけど、違うものも食べてみたいし。
結局どっちとも決められないので、おまかせで当日のお楽しみに。

松茸のいい香りで秋の具がたっぷりでおまかせして正解ハート
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お漬物四種。
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松茸のお吸い物。
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ごましおは、ドライフード2度目。
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ご飯おかわりしました~。
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ごましおは、ホネ。
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デザートは、フルーツ盛と牛乳かんみたいなの。
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ごましおのデザートは、梨。
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柿もあげました。
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またまたおみやげのご飯も頂いて嬉しいー。
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ごましおの使ったお皿は、9皿。
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今回も大満足。
全部美味しかったです。
 

その⑦へつづく・・・
 

15:20 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.11.13 会席料理(3) その⑤ お料理(お造り~揚げ物)

その④から読んで下さいね。
 


向付は「お造り」
真ん中のCみたいな形の野菜は、小芋の茎。
その前の紫のは食用菊。
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ごましおは、ミートローフ。
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私が席をはずして戻ってきたら、ちゃっかりごましおが
普通に自分の席のように座って、次の料理待ってました。
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焼き物は「牛肉」
事前に電話で何が食べたいか聞いてくださるんだけど
今回は初めてお肉をお願いしました。

希少部位のイチボ。
柔らかくて味付けも完璧。
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サラダ
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ごましおは、ささみとおからのハンバーグ。
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「腕物」は白身魚のすり身のシュウマイ風。
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これは毎回必ず入れてもらいたい絶品。
今の季節は松茸入り。
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ごましおは、ラムの生骨2本目。
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「揚物」は天ぷら。
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松茸、みょうが、豆、えび、魚、ペコロス。
シシトウ抜き忘れー汗
でも揚げ物だし味移ってないからセーフ。
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いつもの四種のお塩。
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ごましおは、安納芋の金時。
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その⑥につづく・・・
 

15:05 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.11.13 会席料理(3) その④ お料理(先付け~八寸)

その③から読んで下さいね。
 

オレはいつもどおり大人しいイイコのフリ。
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あれ、反対向きか。
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「先付け」と「蒸し物」
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うにたまご。
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松茸とフカヒレの茶碗蒸し。
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ごましおは、ドライフード。
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「八寸」
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蓋をあけたところ。
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ごましおは、ラムの生骨。
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今回は、がんばって1つ1つ撮りました。
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この中だけでも15品以上入ってます。
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その⑤へつづく・・・
 

12:50 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.11.13 会席料理(3) その③ ごましおやりたい放題

その②から読んで下さいね。


いつもはカフェマットの上だけでじっとしてるごましおですが
好きにしていいと言われたら、ほんとにやりたい放題…

まあ、ウロウロ・ゴロゴロ・クンクンするだけで
粗相やマーキングや、何か壊したりとかは絶対しないので多めに見ましょ。

ごましおは、ここはお店という認識なく、
親戚の家か何かに来てるって思ってます。
その方がいいけどね、自由グセがついたら困るから汗
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気がすんだ?
そろそろご飯来るから、ちゃんとしてね。


その④につづく・・・
 

12:15 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.11.13 会席料理(3) その② 離れのお部屋

その①から読んで下さいね。
 


なかなかいい部屋やな。
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広いお部屋でゆっくりできそう~。
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お茶セットや器が飾られ、畳に埋め込まれた茶釜もあります。
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床の間も3つある、立派な和室です。
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鏡台や着物かけがあって、いかにも普通のおうち風。
障子を開けると明るく開放的になり、縁側も畳です。
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テラスもあります。
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トイレもこのお部屋専用なので快適。
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昨日ぷっちくんママから頂いた保冷バッグを早速使わせてもらってます。
ごましお様のお食事、おやつ、お水、食器が入ってます。

いつもここに来る時は小さい保冷バッグ2コ持ちだったのが、1コで余裕で入った~。
マチがとっても大きいので取り出しやすくてめっちゃ快適♪
ぷっちくんママ、ありがとう~ハート
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その③へつづく・・・
 

11:57 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.11.13 会席料理(3) その① 到着

会席料理に来ました。
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いつもは到着時間頃にお出迎えの人が出てるけど
今日はウロウロお散歩しようとずいぶん早く来たので誰もいません。
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お庭はすっかり秋模様。
きれいに紅葉してから来たいと様子をみていましたが
今年はおかしな気候のせいか、あまり紅葉せずどんどん落葉していってるって連絡が。
慌てて来ました。
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今日は離れで頂きますが、まずは母屋にご挨拶。
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お店の方は準備でバタバタちゅう。
私たちは勝手にやるんでおかまいなく~。
離れに向かいます。
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到着。
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離れの玄関。蔵もあります。
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すいませ~ん。オレが来ましたよ。
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すでにおいしい口になってるごましお。
ココにきたら美味しいものいっぱい食べれるってわかってるもんね。
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なんだ、こいつ。
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母屋に繋がる廊下。
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では、お部屋に入ります。
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その② につづく・・・

11:45 | カフェ・飲食店::会席料理