ごましお

さっき買った無農薬いちごを、早速ジャムにしました。
無農薬いちごと有機レモン以外一切何もいれずに作ったので
ごましおも食べられます。

　
砂糖もペクチンもなしで、ホームベーカリーで普通に作ると
鮮やかな色もとろみをでず、シャバシャバになるので
ル・クルーゼで強火でガーッと混ぜて一気に作りました。

あっと言う間にとろっとろで美味しくできた
甘みがかなり少ないので、人間が食べるときは
少しだけ粉砂糖混ぜたほうがいいかも。

無農薬野菜をたくさんおいてるスーパーに来ました。
ここのは、農薬だけでなく化学肥料も使ってません。

　

今日は品揃えが豊富で嬉しい

　

そして、欲しかったけどなかなか売ってなかった無農薬の苺も
ごましおに食べさせてあげたかった～。

　

今日はきれいな春色野菜を中心に買いました。
なばながあって嬉しいー。
菜の花とは違って苦味もないので、きっとごましおは好きだし。
そしてカラフルスイスチャードも～。

　

苺はそのまま食べる大粒のとジャム用の小さいのを。
色味が濃厚！
形も揃ってなくて、あまりきれいじゃないけど
これぞ無農薬の証拠。

　

近いのに行きにくい立地だけど、
無農薬野菜は、やっぱりここのが一番よさげなので
ちょくちょく来よう。
　

ごましおの、オーダーフードとおやつが届きました。

　

今回は、新作の「ダチョウのコラーゲンボウル」を買ってみました。
デンタルケアにとってもよさそうだけど
結構硬そうなので食べてくれるかな～。

　

今朝珍しく、少しお腹がゆるめ気味だったごましお。
この時点で、ご飯の内容を工夫してあげれば
何事もなく直ったはずなのに・・・。
　

朝、その柔らかめウンチをパパがきれいに掃除してくれたのはいいけど
そのことを伝えずに会社に行ってしまい、そのあと起きてきた私は
知らずにいつも通りのキーンと冷えた生肉をあげらから
かなり柔らか状態で出てしまい・・。

大慌てで、さつまいもを買いに来ました。

　

無農薬のが入荷しててよかった。
１本２００円って安いー。

　

ごめんね、ごましお
さつまいも食べたらすぐ直るからね。

　

無農薬の赤ほうれん草も買いました。

　

パパむかつくわー
ごましお、本当にごめんね。

今日は、ランチもお休みして、帰ってすぐに焼き芋作ります。
お昼ごはんと晩ご飯をさつまいもにしたら、もうすっかり直るはず。
　
明日はラマちゃんとデートだから、しっかり治してお出かけしようね～。
　

すぐ近所の毎日通る場所に
無人野菜販売のお店が出来てるのは気づいてたけど
無農薬とか何も書いてないので買おうとしたことはありませんでした。

今日はたまたま人がいたので聞いてみたら
一部の野菜は無農薬とのこと。
しかも安い！

無農薬のものだけ買いました。
たった１本５０円。

　

あまりに安いし、都会の店だから鮮度が心配でしたが
めっちゃみずみずしかった
スーパーに売ってる大根って白くスが入ってるようなの多いから
これは嬉しいナー。

無農薬と書いておいてくれるといいのに。
これからも人がいる時は聞いて買おうと思います。

昨日アフタヌーンティーセットで不機嫌にさせたから
今日はごましおが大好きなバナナのパンケーキを作って
おでかけします。

パンケーキは計量もせず適当に混ぜて焼くだけなので簡単。

国産小麦「花楓」、有機バナナ、有機レモン、北海道産脱脂粉乳
純国産もちの木のはちみつ、卵は普通のしか用意なくて、ごめんね

　

この前仕込んだ塩麹もそろそろ完成っぽい。
楽しみ～。

　

土曜日ですが、お散歩以外は１日中おうちにこもってテレビ三昧。
映画３本と撮りためたドラマを見ました。

そういえば少し前までは、映画鑑賞が趣味で
コレクションはＤＶＤだったことを思い出し。
昔はパパとごましおと映画漬けの日も多く、相当数観てます。
せっかくシアターセットまで揃えて音響バッチリなので
もっと観なくては～。

今日は、いつものささみジャーキーを作りました。
お肉系おやつでは、結局これが一番美味しいような。

去年奇跡的に助かって、また普通の生活に戻れたことが嬉しくて
派手に動き回ってきましたが
もうお出かけや外食にもいいかげん飽き飽き

パパは、最近おうちでご飯食べたがるようになってきたし
ごましおも前ほどお出かけお出かけって催促しなくなってきました。
まぁ、今はあまりにも寒いからってのも大きいけど。
　

ごましおとの残り時間考えると、まだまだ行きたいところはあるけど
おうちでべったり過ごす時間も大事にして行こうかなと思います。

でも・・・、おうちにいると出かける以上にお金かかる気が（￢_￢；）
　

とりあえず、犬が入れるってだけのしょうもない飲食店に
無駄な時間を割くのはやめないとね。

美味しくて感じがよくて素敵なお店に時間もお金も使いたい。
　

カフェを出たら急に雨が本降りになって
トイレが出来ないので、仕方なく今日はもう帰ることにしました。

その前に、激安青果店にちょっと寄り道。
いちごがいつも１パック１５０円～２５０円で売ってます。

ジャムを作るので小粒で安いアスカルビーを箱買いしました～。

　

無農薬野菜のお店に来ました。

今は野菜が高騰してて、都会のスーパーだけでなく
道の駅のようなところでもかなり高くなってる上に品薄。

でもここは、相変わらずどれも１００円と安いままだったので驚き。
とってもありがたいです。

ついさっき拾い食いしようとして、パパと必死で取り上げて
代わりに大きな骨を引き換えに・・。
してやったりのごましおです。

　

ごましおのために、わざわざ遠くまで無農薬野菜買いに来たのに
拾い食いなんて
ショックで凹みます・・・。

　

とりあえず野菜はネギと椎茸以外ほぼ全部買い占めました。
ほうれん草・にんじん・大根・白菜・キャベツ・水菜
フルーツはキウィがありました。

とても冷蔵庫には入りきらないけど
この時期はベランダで自然の冷蔵庫として保管できます。
新鮮野菜だから当分大丈夫。
　

ごましおのオーダーフードと生肉とおやつ到着しました。

　

オーダーフードは、今回またちょっとレシピ変更しました。

現在のフードは油脂抜きで、自分でカプセルオイルをかけていますが
トッピング素材に含まれる脂肪分によって、さらに細かく調整できるように
油脂少し有りと油脂抜きと、両方のフードを併用することにしました。

　

しばらくこれで様子見です。
　

久しぶりにいい豚耳が手に入ったので、ジャーキー作ります。

　

乾燥機に７時間放置して完成～。

　

ごましおのお弁当作り。
今日は鶏肉のミートローフ風を作ります。

特選ささみ、やげん軟骨、ボイルした無農薬にんじんとほうれん草
自家製切り干し大根と干ししいたけを全部細かく刻んで
今回はコラーゲン玉を入れます。

　

完成。
ごましお、ツヤツヤになれるかな～。

　

先日、おかみさんから頂いた干し柿
ずっとベランダに吊るしていましたが、いい感じの硬さになりました。

　
　
無農薬なので、ごましおにもあげられます。
そのまま食べるよりも料理に使おうかな～。

おかみさん、ありがとうございます
　

せっかく無農薬・無化学肥料のごぼうが手に入ったので
乾燥させてみます。

ただ、美味しいのかどうか不安なので、少量だけテスト。

　

出来あがってみると、嫌な予感がした通り（￢_￢；）
他の野菜のように甘みがないので、本当にモロにごぼうの味だけでまずい・・。

何でも食べるごましおなのに、、口に入れてすぐ出しました

　

初めてヘルシオのウォーターオーブンモードで
安納芋の焼き芋作ってみました。

　

普通オーブンモードとは全然違う仕上がりに。
なんというか、スイートポテトに近い、まろやか？裏ごししたような？というか
表現が難しいけど、普通の焼き芋と食感が全然違います。

それぞれ違う美味しさなので、好みの問題だと思うけど
こっちのほうがスイーツっぽいので、ごましおは好きかも。

　

これをデザートに持って、ランチにお出かけ～。
　

注文していた無農薬・無化学肥料の
北海道産JAS有機野菜が届きました。

ごぼう・にんじん・水菜・ほうれん草・小松菜
とっても新鮮できれいです。

テレビでは葉物野菜が高騰してるとか言ってるけど
こんなに入って、たった９８０円
食べてみて美味しかったら、定期的に届けてもらおうと思ってます。

　

さて、もう唇の火傷も、口紅塗ればわからない程度まで回復したし
今日はお出かけ～
　

乾燥機で無農薬野菜と鶏肉のおやつ作り。

初挑戦のレンコン。

　

細長い金時にんじん。
いつも千切りにするけど今回はチップスっぽく輪切りにしてみました。

　

大根も輪切りに。
どうなるかな～。

　

やげん軟骨と、１／２にカットした特選ささみ。

　

数時間後・・・
　

レンコンとにんじんは、めちゃカワイイ小さなチップになりました。

　

大根もこっちのほうが食べ応えあっていいかも。
美味しい～。

　

今回のささみはセミソフトな仕上げに。
軟骨はパリパリにしました。

私も最近カルシウム不足な感じなので、軟骨は一緒に食べます。

　

いつもの八百屋さんに寄ったら、無農薬のさつまいも入荷してた
めちゃ遠くまで買いに行かないといけないかと思ってたから、ほっとしました。

　

しかも、屋久島の美味しい安納芋。
お待たせいたしましたってかいてある。
ほんと待ってた～。

　

他に、無農薬の大根と蓮根買いました。
蓮根の無農薬ってめずらしいから嬉しい。

　
小さい小さいかわいい蓮根。
チップにしてみようかな。
　

オーダーメイドのドライフードが届きました。
年末にあわてて注文したやつ。

できるだけ新鮮なのをって思うから
かなりこまめに注文するのでいつもぎりぎり。
うっかりして切らしかけることが多いので気をつけなきゃ。

買いにいける場所ならいいのに。
ネットや通販で物買うのは極力さけて、お店に出向きたい派なので
こまめな注文、面倒くさいです。
　

やっと減農薬の有機りんごが手に入ったので、ドライりんご作ります。

　

一緒にささみジャーキーと軟骨ジャーキーも。
最近はソフトジャーキーが多かったけど、今回はカリカリに。
特選ささみはめちゃ大きいので１／２サイズにカット。

　

完成～。

　

いろいろと豊富に入荷してますが、減農薬が多く、無農薬のが少なくて
欲しかったさつまいもはないし、無農薬の大根は鮮度がいまひとつ。

　

また近いうちに来ようね。

　

無農薬の白菜と、味も黄身の色もとっても濃い
ミネラルたっぷりの龍のたまご買いました。

　

いつもの鶏肉屋さん。

特選ささみ・特選むね肉・但馬地鶏もも・やげん軟骨買いました。

　

それにしても、ごましおの食費ものすごい（￢_￢；）
　

いつもの八百屋さんに来ました。

探してたものを即発見
無農薬の七草。
明日は１月７日なので、ごましおの朝ごはんに
七草粥を作ってあげようと思って。

無農薬のは難しいかなと思ったけどさすがはここ。
嬉し～。

　

珍しい無農薬のレッドカリフラワーもありました。
もちろん買い～。

　

とってもきれいな紫。
水気の中で茹でると色が即飛んで
淡いブロッコリーみたいな黄緑色になるらしいです。
うちは、ル・クルーゼで無水で茹でるから大丈夫。

　

みんなで一緒に食べるので３パック買いました。
写真撮り忘れたけど、他に金時にんじんとかコールラビも。

　

前に買ったまぐろの皮ジャーキー。
ごましおも大好きみたいだし
食べるのに結構時間かかるのでおきにいり。
でも今はもうコマ切れのジャーキー入荷しかないそう

なので、自分で作ろうと、いつものお魚屋さんに
お願いして、本まぐろの皮を入手しました。

ちょっとでよかったのにめっちゃ大量です。
この容器は洗面器くらいのサイズ

これをカットして乾燥させてジャーキーにします。

　

多すぎるのでほとんど捨てちゃいましたが・・・
それでも４段ぎっしりまぐろの皮ばっかり。
乾燥させてる間、かなり魚臭いにおいが
横で空気清浄機が必死で吸い込んでくれていました。

　

完成～。
まぐろの皮には栄養がいっぱい。
コラーゲンやEＰＡやＤＨＡなど老犬にいいものいっぱいなので
最高のおやつです。

　

いつもの北海道産天然紅鮭も買いました。
次は、鮭スティックも手作りしよう～。

　

いつもの八百屋さんに来ました。

　

今日は無農薬のコールラビがありました～。
生でも火を通してもとっても美味しいので大好き

　

無農薬のコールラビ・金時にんじん
減農薬のみかん・りんご・トマト買いました。

　

鶏肉屋さんにも寄って、特選ささみと特選むね肉も買いました。