ごましお

その①から読んで下さいね。
　

「先付け」は、うにたまご。
「蒸し物」は、ふかひれや白木耳がたっぷり入った茶碗蒸し。
キャビアのせ。

　

ごましおは、鶏むね肉のサイコロステーキ。

　

「八寸」

　

フタをあけたところ。

　

ごましおは、ドライフード。

　

そして大好物のひづめの肉詰め。
いつもどおり、食べるのに時間かかる八寸の時間稼ぎ。
ごましお、獣の目になってます。

　　

今回めずらしかったのはコレ。

　

持ち上げるとこんな感じ。
最初は、かぼちゃの花だと思ったんだけど

　

このお花のつぼみでした。
これは「野かんぞう」っていう花で、漢方薬でも使われるそう。
とっても美味しい～

ていうか、あとで調べたら、大好きな金針菜と同じらしい。
それは気に入るはず。
イタリアンのランチで食べたやつも美味しかったナー。

　

その③につづく・・・
　

会席料理のお店に来ました。
前回訪問は、こちら。

退院したら、まず行きたかったここ。
でも、おかみさんも体調崩されて、ずっとお休みされてたり
今もほとんど営業されてない状態。
やっと来れて嬉しい～。
　

のれんが涼しそうなうちわ柄に変わってました。

　

以前はなかった椅子も。

　

緑が青々と茂って、夏～。

　

今日は母屋のお部屋に入りました。

ごましおはいつもどおり、部屋中うろうろして、景色も見て

　

あちこちでゴロンゴロンして

　

自分の席につきました。

　

まだ何も来てないのに、ペロペロしてる。

　

楽しみやね～。

　

その②につづく・・・
　

今日は久々に会席料理を食べに行きます。

一度に少しずつしか食べられなかったのも、
少しずつ回復してきてもうすっかり普通に食べられるように。

お薬も通院も減り、痛みもほとんどなくなりました。
ここまでくるの、長かった

だからとりあえずこの辺で、家族での快気祝いをって感じです。
　

コース料理のように、たくさん品数が出てくるお店に行くときは準備に大忙し。
同じ品数以上にないと、うちのお犬様が悲しむから。
　

昨夜仕込んだ、ささみのソフトジャーキーも

　

いい感じに完成。

　

お肉やお魚のおかずも次々作成ちゅう。

　

１品ずつ小分けしてつめていって

　

これでもかってくらいの保冷剤をいれたバッグに。

　

クララちゃんママから頂いたシマシマのバッグは
タオルとか着替えとか。
今日はまた川に行ってみようかと計画ちゅう～。

パパとごましおとランチに来ました。
前回訪問は、こちら。

お気に入りカフェで、笑顔のごましお。

　

今日は特に、ごましおが大好きな

　

厨房のまん前の席だから。

　

２人とも「ランチプレート」を。

　

メインは、鶏の照り焼き丼風。

　

野菜の天ぷら。シシトウ抜き。

　

豆腐のポンズジュレ。

　

ごましおは、鶏むね肉のソテーとドライフードのお弁当。

　

にんじんとトマトのクッキー。

　

自家製鶏ささみせんべい。

　

「キャラメルアイスミルクティー」
超お気に入りなので、パパにもすすめて同じのを。

　

甘そうに見えるけど、全然甘くない。
生クリームの絶妙なゆるさと適度な甘さ。
キャラメルソースがいい感じに固まって、
ガリガリはがしながら食べます。

今私の中でこれ以上美味しいソフトドリンクはありません～。

　

ごましおは、スペシャルなデザート。
ぷっちくんママに頂いた桃～。

　

美味しいよねー、この桃。
昨夜５コも頂いたばかりなのに、もう残りが少し（￢_￢；）

　

もうおしまい。
食べすぎ～。

　　

去勢して以来、毛質が激しく劣化してきそうなのが怖くて怖くて
夢にまで見るくらい怯えています（￢_￢；）

そこで、毛艶用に何かいいオイルはないかなって思い
ぷっち先生に問い合わせ。

またまたいいお品を教えて頂き、即ネットで注文。
すぐに届きました
　

真ん中のがオメガオイル。
左のが一緒にすすめてくれた天然ビタミンE。
右のは、１回分ずつ小分けされた
とっても品質のいいヤギミルクパウダー。

全部先生おすすめのお品です。

　

左の大きなカプセルがオメガオイルで
原材料や製法にこだわったプレミアムなオイル。
少量ずつしか使わないので、ボトルだと酸化が気になるけど
これはいつも新鮮。
使うときにカプセルに穴を開けて出します。

右の天然ビタミンEは、オイルと併用するといいみたい。

　

それにしても、ぷっち先生はいいものばっかり知ってるナー。
いつもありがとうございます。
　

ぷっちくんママから、岡山のおみやげを頂きました～。

みずみずしい桃と

　

新鮮なこだわり卵

　

今年初めての桃。大好きな桃。
わ～い。
卵もこの辺じゃ手に入らない上質のもので嬉しい～。
ごましおにも安心してあげられる。

近いうち、ヤギミルクも届くんだって。
楽しみ

ぷっちくんママ、ありがとうございました～。
　

中国茶のカフェに来ました。
前回訪問は、こちら。
　

初めて来たはずのぷっちなのに、おやつが出ることを知ってたり
なんか常連さんみたいでした。

　

ママさんの手作りおやつ３種が大好き。

　

今日のお茶は、お任せで選んでもらいました。
シェアして飲むので、味の違うタイプを。
名前は忘れた

　

ぷっちくんママが初めてなので、今日はママさんに入れてもらいます。
隣のテーブルで準備してた時アクシデントが・・。
熱湯でママさんが火傷
しかも広範囲でかなりひどい様子

　

辛そうなので、私が入れることに。

　

とってもぎこちないけど、入れ方はあってるはず（￢_￢；）
もっとスムーズにきれいな手つきで入れられるようになりたいワー。

　

今日のお茶請けは、杏仁豆腐。

　

２人ともおやつもらったでしょ。

　

お茶いっぱい飲んで、かなりゆっくりして小腹がすいたので
軽く食べることに。
「ピザトースト」にしました。

　

ぷっちくんママは、なんとえびせん
えびせんって、タイベトナム系料理に勝手についてきて
いつもほぼ全部手をつけないで残す存在って感じ。
まさか、お金を出してオーダーするひとがいるとは。

　

しかもめっちゃ大量
揚げたてを出してくれるけど、
同じ金額ならピザトーストのほうがよくないですか？（￢_￢；）

　

ごましおとぷっちは、ヤギミルクアイスを。
ぷっちはペロペロなめながらゆっくり食べたけど
ごましおは、ガシガシ噛んであっという間になくなりました・・。

　

ずっと、鶏おじやを待ち続けてるごましお。
また今度ね。

　

ママさん大丈夫かなぁ。
アロエ塗ってもだめで、ジンくんママに薬を買ってきてもらって
手当てしてもらってましたが痛い痛いって

お大事に・・。

ランチのあとセレクトショップに寄りました。
前回訪問は、こちら。

最近リニューアルされて、トリミング室が出来ました。

　

真っ白だった奥の部屋もちょっとイメチェン。

大きなプードルちゃんが近寄ってきて、びびるごましお。

　

よく見たら、ファレルくん
バッハくんとアルトちゃんの息子です。
ひさしぶり～。
前に会ったのは、この時。

　

ぷっちくんは、初めましてのごあいさつ。

　

みんなで少し遊びました。

　

小さなバッハくんとアルトちゃんから生まれて
こんなに大きく育ったファレルくん。
人も犬も大好きでめちゃフレンドリーでかわいい

元気すぎて、ちゃんと正面写真撮れなかったけど
　

ぷっちくんと、ドッグカフェにランチに来ました。

　

ステージには本格的な楽器がいろいろ。
よくライブが開催されていて、
いつもチケットが完売する人気だそうです。

ごましおとぷっちに、クッキー頂きました。

　

「グリルハンバーグ」
ソースは、デミグラスソースのとマスタードソース。
どっちもチーズトッピングで。

　

私はマスタードの方。
手作りで、味はそこそこ美味しかったけど、
ものの割に値段が高いよねって２人の意見が一致。
（ドリンク別で１５００円）

写真ではボリュームある感じに見えるけど、
実際は小さくてご飯がだいぶあまりました。

　

ごましおは、馬肉の生肉とドライフードのお弁当。

　

昨日、私のデジカメに背景ぼかし機能がついてることが判明。
でも、いくらやってもできないし

テーブルのお塩で練習してたら、
ぷっちくんママがいとも簡単に撮ってのけてくれて驚き。

これが私のとった全くボケてないやつ。

　

ぷっちくんママが撮ったやつは、ちゃんとボケてる～。

　

ぷっちの背景もちゃんとボケてこんなに可愛く撮れてる
くやしい～。

　

アイスレモンティーで何度も練習。

　

やっと出来た～！

　

これはかなりうまく出来た
うしろのごましおもちゃんとボケてます。

　

でも、出来たのはただの偶然。
出来るときと出来ないとき、何が違うのかが不明。
同じように撮ってるんだけど

やっぱりカメラは苦手
　

高島屋に行くからってカフェで分かれたバッハくんまま。
なんとおみやげに、鰻を買ってうちまで届けて下さいました
　
今日は土用の丑。
ここの鰻は行列ができていて
１人１匹しか買えないのを並んで買って下さったそうです。
ありがとうございます

　

肝吸い付で～。

　

早速頂きました。
ふわふわ柔らかくて、タレの味もとっても美味しいし
さすが銘店の鰻って感じです。
（肝吸取り忘れちゃった）

　

バッハくんまま、ごちそうさまでした～。