ずっとお薬飲んでるけど、貧血がなかなか治りません。
元々血が薄めで血圧も低いのに、
週に何度も血液検査で採血されまくりで大丈夫！？
今日はがんばって貧血にいいおかずをつくりました。
スーパーにはまだ行けないので、ごましお御用達の
いつもの野菜屋さんと鶏肉屋さんに寄って帰りました。
ほうれん草のおひたし。
ル・クルーゼでほぼ無水で茹でると味が濃くて美味しいです。
茹ですぎ禁物。
鶏の肝煮。
あの鶏肉屋さんの肝は上質で美味しい
スーパーのみたいにハツも混ぜてないので下処理も簡単だし
とっても柔らか～。
売ってるお惣菜のはコッテリ煮みたいなのばかりで苦手。
あっさりと冷めてもかたくならないように煮ました。
美味しかったー。
たっぷり作ったので、２、３日食べれます。
やっぱり食欲のない時こそ美味しいもの食べないと。
はやくいろいろ作れるようになるといいけど。