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2010.12.23 会席料理(4) その④ 帰り

その③から読んで下さいね。
 

相変わらず次の料理を待ってるごましお。
もうおしまいですよ。
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クリスマスプレゼント頂きましたハート
美味しい洋菓子屋さんのクッキーとカフェ無料券です。
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隙あらばと鋭い目で狙ってます。
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あちこち美味しいものを食べ歩いてらっしゃる女将さんと
いろんなお店の話で盛り上がり、すっかり長居。
今日も美味しい料理と楽しい会話で癒されました。
 

またお庭を少しお散歩して帰ります。
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葉牡丹きれい。
ここのお庭に来ると必ず季節感感じられるのがいいね。
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前回見たカラスウリ?が、だいぶ乾燥してました。
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ここにも。
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池のにかかる、ごましおサイズの小さな橋。
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いつもは樹がびっしり茂ってるので、この季節しか見れない角度の写真2枚。
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もう少し寒くなったら、道が凍結したりで来るのが困難なところ。
また来れるといいけど。
 

15:10 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.12.23 会席料理(4) その③ お料理(お造り~デザート)

その②から読んで下さいね。
 

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「向付け」はお造り。
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ごましおも、マグロの赤身と鯛のお造り。
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焼き物は「牛肉」
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サラダ。
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ごましおは、特選ささみのボイルと生野菜。
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「椀物」は、えびまんじゅう。
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ごましおは、豆腐の和え物。
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「揚物」は天ぷら。
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4種の塩。
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ごましおは、たらのソーセージ。
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「ご飯」は、かに雑炊。
山菜炊き込みご飯と迷って選びました。
とっても美味しいけど、やっぱり雑炊は鍋のあとに食べるのがいいなって思いました。
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お漬物。
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ごましおは、ドライフード。
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デザート。
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ごましおのデザートは、フルーツを少しだけ。
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その④につづく・・・
 

14:32 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.12.23 会席料理(4) その② お料理(先付け~八寸)

その①から読んで下さいね。
 
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「先付け」
松茸の茶碗蒸し。
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うにたまご。
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ごましおは、エゾシカの生肉。
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「八寸」
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ごましおは、ラムの生骨。
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その③につづく・・・
 

12:30 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.12.23 会席料理(4) その① 到着

会席料理のお店に来ました。
すっかり冬景色になってます。

前回訪問は、こちら
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今日も前回と同じ離れのお部屋を用意下さってましたが
急に暖房が壊れたので、茶室に入ることになりました。
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めっちゃ広い離れも快適でいいけど、食事する分には狭い方が落ち着くね。
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その②につづく・・・
 

11:55 | カフェ・飲食店::会席料理






2010.12.20 無駄に広い家

クリスマスパーティーの最終準備&荷物置きに
無駄に広いりんちゃんのおうちに来ました。

前回訪問はこちら

先ほどクララちゃんママから頂いたお品なども全部ここに。

まずは腹ごしらえ。というか、食べながら準備。
近所で買ったお弁当やらたこ焼きやら。
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ごましおは、エゾシカの水煮とドライフードのお弁当。
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今日もお茶とお茶請けが出てきましたよ。
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犬たちは、蜜のまわった美味しいりんごを頂きました。
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チャイが出てきました~。
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こぶ茶まで、次々飲み物が~♪
水しか出てこない家がこのところ急にサービスよくなったのは何故!?
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ごましおは、この日みたいに一緒にオリに入れられるのが怖いのか、
食べる時以外存在を消して大人しくしてました。
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こんな感じで、色々とあわただしく準備。
パーティーはいよいよ明日~。
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20:00 | お友達のおうち






2010.12.20 クララちゃんの豪華マンション!

アップの催促が多かったこの記事。
日付順にアップなのでお待たせしました~。 
 

クララちゃんのマンションに、
クリスマスパーティーの景品を引き取りにお邪魔しました。
何度来てもうっとりしてしまう、超豪華でステキなマンションですハート


まずは、今はクリスマス仕様のエントランスホール。
フロントにはコンシェルジュの方もいて、
巨大なツリーやオブジェも小さく見えるほどめっちゃ広い~。
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スケルトンのピアノもあります。
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見晴らしのいい高層階にあるラウンジでお茶します。
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マンションの住民は自由に使用できます。
だから来客が来てもおうちにあげなくてもここでくつろげるんです。
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いつもは窓際だけど今日はこの席でのんびり。
こんなにステキな場所なのに、いつ来ても人がいません。
もったいないー。
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ここはドリンクは自販機で、食べ物は禁止。
ごましおは諦めてカートの中でのんびり。
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のんびりお茶したあと、クララちゃんのおうちの階に移動しました。
景品の量が多すぎて、ラウンジには持って来れなかったそう。
エレベーター前のホールで待ちます。
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こんなにたくさん持ってきて下さいました~。
あまりの量にびっくり!
それぞれの袋の中に、ぎっしり色々なものが詰まっています。
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そしてそして、ごましおにも、人間用バッグ、カート用のバッグ、スリングを頂きました。
スリング持ってなかったので、ごましおが入るサイズのを探してくださったそう。
カートのバッグも痛んでボロボロだったし、
人間用バッグもごましおのファッションと合うものを見つけてくださったもの。

本当にお気遣いありがとうございます♪
また1つ1つ使わせて頂く時に紹介したいと思います。
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よかったねー、ごましお。
またお出かけ楽しくなるね。
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クララちゃんママ、本当に本当に
たくさんありがとうございました~。
 
 

14:10 | お友達のおうち






2010.12.19 鹿料理全メニュー制覇  <後編>

前編から読んで下さいね。
 

「有機パンプキンのスープ」
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ごましおは「ドライフード」
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「鹿肉のお刺身」
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ごましおは「エゾシカとお豆のコトコト煮」
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「鹿肉の揚げ物 野菜天ぷら添え」
どっちの盛り付けがいいか迷ったから両方。
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ごましおは「エゾシカの生肉」
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「鹿のスペアリブ」と「鹿肉のステーキ」
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ごましおは「ポークリブボーン」
最近飽きたみたいで、ちょっとかじるだけほとんど食べません。
コース料理食べる時は、カロリーオーバーなのでその方がいいけど。
とりあえず品数稼ぎに蒼ざめ
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メインの「鹿肉のムニエル」
鹿舌や春巻きなどいろいろな野菜料理添えです。
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ごましおのメインは「エゾシカのステーキ」
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「五穀米のご飯」と「鹿のお吸い物」
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アラカルトから、コースに含まれてない鹿メニューを2品追加です。
「鹿の山椒焼き」
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「鹿ミンチの揚げ出し」
これで鹿メニュー全制覇~♪
もう思い残すことなし。
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ごましおは「エゾシカのハンバーグ」
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デザートは「シフォンケーキとパンプティングとかぼちゃとさつまいものムース」
ドリンクは「棗茶(なつめ茶)」にしました。
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デザートは以前より味もボリュームもかなりバージョンアップ。
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棗の実も全部食べられます。
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ごましおのデザートは「さつまいも」「大根」「にんじん」
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野菜ばかりで不満そうなごましお。
さっきまでと表情が変わりました…
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今回も大満足~ハート
お料理もデザートもドリンクも全て完璧。
運ばれて来るたびにイチイチ美味しい~!って、2人で声をあげてました。
1つたりとも不満なものはありません。
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また元気で来れますように。
 
あちこち出かけた、長い長い12月19日。
最終地点のMAXに向かいます。
 

19:04 | カフェ・飲食店::肉料理






2010.12.19 鹿料理全メニュー制覇  <前編>

年内にどうしても行っておきたかったお店のうちの1つ
鹿料理のお店に来ました。

前回訪問は、こちら

とっても気に入ってるのでやっと来れて嬉しい♪
ごましおも気に入ってるようで、前と全然違う駐車場にとめたのに
道を知ってるかのようにぐいぐい引っ張ってきました。
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壁の鹿もクリスマス仕様に。
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広いお部屋にゆったりとテーブル置いて用意下さってました。
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前と同じ早い時間帯の到着だけど、季節柄もう真っ暗。
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さっきの雑貨屋さんにもたくさん展示してた、オシャレなストーブ。
黒あったら欲しいナー。
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今夜は、ごましおのご飯も鹿三昧ですよ~。
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少しずついろいろ食べようね。
「エゾシカの水煮」
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桃太郎くんママから頂いた、エゾシカシリーズ3点♪
「エゾシカとお豆のコトコト煮」と「エゾシカのハンバーグ」
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「エゾシカのステーキ」
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他に生肉とかもあるよ。
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「前菜盛合わせ」
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ごましおは「ラムの生骨」
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後編につづく・・・
 

17:55 | カフェ・飲食店::肉料理






2010.12.19 ステキすぎる雑貨やさん 後編

前編から読んで下さいね。
 

たいくつや・・。
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いつまで見る気やろ。
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食器がいっぱいやのに、なんで食べるものないんや。
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きれいに手入れされた中庭があって
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たいくつそうにしてるごましおに、庭で遊んでいいよってオーナーさんが。
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わざわざ、テーブルとか危なそうなものをよけて下さいました。
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ごましおが遊んでる間にまたゆっくり見てます。
ちょうどカレンダー展をやってました。
ポストカードやステーショナリーもステキなのばかり。
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ここが一応レジみたいな場所。
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本当にすてきなお店。
いくら見ても飽きません。
オーナーさんとのお話も楽しいし、また来たい~。
 

 

16:45 | ショップ






2010.12.19 ステキすぎる雑貨屋さん 前編

ずっと来たかったステキな雑貨屋さんに来ました。

思ってたよりもはるかに大きくて、めーーっちゃステキハート
築200年以上の、大きな町家丸ごとお店です。
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店内に入ったところの土間。
いきなり食器とか古道具とかすてきなお品がぎっしり。

オーナーさんが長年集められた世界中のセンスのいいお品ばかり。
そこいらの雑貨屋さんとはかぶってない珍しいものばかり。

写真撮りやすいようにって荷物も預かって下さり
どうぞゆっくりして行ってくださいって、とっても感じのいい方でした。
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見て見て、ごましお~。
広い広いお部屋に、山ほどすてきな雑貨が~。
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食べ物屋さんじゃないやん・・。
がっかりした様子のごましお。
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畳の部屋、板の間、縁側、2階の屋根裏部屋と
隅々まで処狭しと並ぶ雑貨。
うっとりしてしまい、かなり長居してます。

後編につづく・・・
 

16:18 | ショップ