カフェを出て、のんびりドライブしながら帰って
いつもの鶏肉屋さんに寄りました。
最近、元気鶏とか飼育の際の飼料や薬品にこだわった
安全そうな鶏も取り入れてるけど
やっぱり味が・・・。
生食も超美味しい、ここの特選ささみが一番。
特にジャーキーは、全然仕上がりの食感も味も違うので
これしか使いません。
気が向いた時だけ~。 MAXブログは こちら
カフェを出て、のんびりドライブしながら帰って
いつもの鶏肉屋さんに寄りました。
最近、元気鶏とか飼育の際の飼料や薬品にこだわった
安全そうな鶏も取り入れてるけど
やっぱり味が・・・。
生食も超美味しい、ここの特選ささみが一番。
特にジャーキーは、全然仕上がりの食感も味も違うので
これしか使いません。
果肉たっぷりの自家製いちごみつのかき氷を、食べに来ました。
色や味のついたかき氷があまり好きじゃないので
どこでもほぼみぞれ&白玉なんですが
前にここで紅茶のみつを食べたら超おいしくて
いちごも気になってました。
大きないちごの果肉たっぷり
ゆるい上品なジャムみたいな感じ。
やっぱりちゃんと手作りしたみつは、どれも美味しいですね。
色や味付が苦手だったのは
あの着色料の薬みたいな味がイヤなだけかも。
縁側で食べる時は、ごましおにとっては
地べたに置かれたのと同じ状態。
最初の頃は自分のだと思い動揺してたけど
もうすっかり慣れた様子。
でも、スキあらばパクっといってやろうとは思ってると思うので
ちゃんと監視してます。
たい焼き来ました~。
ごましおのは、今朝焼いてきたもの。
例のたい焼き器、2度目の使用。
ごましおのは、無添加のはちみつとやぎミルク入り。
私のはクリーミチーズと餡。
ここのたい焼きは、すごーく小さいのに
ごましおのがあまりにも小さいから大きく見えますね。
白玉はかき氷のトッピング用。
練乳好きな人なら、いちごみつにトッピングしたら美味しいかも。
前に飲んで気に入った渡辺煎茶を二煎頂いてゆっくりしました。
今日はお客さんがいなかったので、オーナーさんと縁側でのんびりお話。
同じクルマに乗ってるそうで、クルマの話しで盛り上がりました。
そういえば、ここに何度も来てるのに、自分の車で来たの初めてかも。
そろそろかき氷の季節も終わりですね。
月替わり御膳を食べに来ました。
毎月来てますが、夏場のカレーだけはいつも避けてるので
2ヶ月ぶりです。
お客さんいないので、また椅子を2つ使わせてもらって
ゆったりのごましお。
前まではこんな風に2脚並べてましたが
厨房の方が見にくいらしく、この並べ方に変えたら
快適でご機嫌のようです。
今日は、涼しくて適度な風があって最高のテラス日和。
インナーテラスのガラス扉あけてみました。
オープンテラス気分で気持ちいい
ごましおは、北の極のエゾシカのステーキと元気鳥もも肉のソテーと
無農薬ブロッコリーとにんじんとドライフードのお弁当。
今月は、鶏もも、胸肉、ささみを使った
塩糀ポン酢・梅しそ・のりの3種の天ぷらでした。
揚げ方は上手だけど、胸とささみはペラすぎでパサついて
ご飯のおかずとしてはうーん・・って感じでした。
お酒のアテならいいかも。
今日は苦手な液体チョコの入ったケーキが
一人で来たら食べてくれる人がいないから、もったいないですね。
フルーツは大好きだから食べてくれなくてもいいのに
当然のように食べる人がいます。
移動します~。