月替わり御膳を食べに来ました。
毎月来てますが、夏場のカレーだけはいつも避けてるので
２ヶ月ぶりです。
お客さんいないので、また椅子を２つ使わせてもらって
ゆったりのごましお。
前まではこんな風に２脚並べてましたが
厨房の方が見にくいらしく、この並べ方に変えたら
快適でご機嫌のようです。
今日は、涼しくて適度な風があって最高のテラス日和。
インナーテラスのガラス扉あけてみました。
オープンテラス気分で気持ちいい
前菜５品。
久しぶりに１品ずつ撮ってみました。
ごましおは、北の極のエゾシカのステーキと元気鳥もも肉のソテーと
無農薬ブロッコリーとにんじんとドライフードのお弁当。
メインとかやく混ぜご飯とお味噌汁。
今月は、鶏もも、胸肉、ささみを使った
塩糀ポン酢・梅しそ・のりの３種の天ぷらでした。
揚げ方は上手だけど、胸とささみはペラすぎでパサついて
ご飯のおかずとしてはうーん・・って感じでした。
お酒のアテならいいかも。
ごましおは、自家製ささみジャーキー。
アイスレモンティーとデザート盛り合わせ。
今日は苦手な液体チョコの入ったケーキが
一人で来たら食べてくれる人がいないから、もったいないですね。
フルーツは大好きだから食べてくれなくてもいいのに
当然のように食べる人がいます。
すいかと梨は全部ごましおにとられて、ぶどうだけたべました
移動します～。