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2012.07.16 おくどさん初体験 その①

今日のランチは、立派な古民家で頂きます。

昨日たまたま通りがかり、ここで食事したい~って思い飛び込んだのですが
食材の準備の為、前日までの要予約とのことで出直してきました。
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ここはもちろん犬不可で、一旦断られましたが
1回断られたくらいじゃ、諦めませんから~。


オーナーさんによると、過去に犬同伴をお願いされて
「絶対吠えなくて大人しい」って言うので渋々許可したら
最初は大人しくしてたけど、走り回る子供が来たら吠え出して
子供は怯えて泣きわめき、そしたら更にけたたましく吠えて・・
親は激怒するわで最悪の状態になったそうです…


だから、もう二度と犬は・・・って。
そんな話を聞いたら、なおさら口説き落としますよひらめき


『うちのごましおは、子供が騒いでも、おかしな人が来ても
たとえ吠える犬が来たとしても、絶対に店内では吠えません。
じっとできるし、そそうも絶対しません。
こんな風にお願いして入れて頂いて、ご迷惑かけたことはありません。』
みたいなことを。

犬に絶対なんてないけど、それでもごましおは大丈夫。
 


そんなわけで、最後は気持ちよく許可頂いて、やって来ました~。
敷地はかなり奥行きがあるので、お部屋がいっぱいでとても広い。
器、雑貨、アクセ、衣料品がいっぱいでワクワク。
食後にゆっくり見せて頂こう♪
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どうしてもここに来たかったのは、この竈でご飯を炊いてみたいからひらめき
竈で炊くのは本当は4人分(4号)からなんだけど
それも特別2人分で許可頂いて。へへ。

ごましお家、初めておくどさんに挑戦します~。
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教えて頂きながら、全部自分たちでやります。
まずは、新聞を丸めて火をいれます。
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黒豆の豆を取ったあとの殻付きの枝を入れます。
燃えやすくていいそう。
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火吹竹で空気を送り込んで、火を強くしていきます。
火吹竹って実物みるの初めてですが
先は節を残して、すごく小さな穴が開いてるだけなんですね。
穴が小さいから圧力で強い風が送れるそうです。
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火が大きくなったら、木の枝ををどんどん入れていきます。
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パパがんばってます。
ごましおも側でじっと見てます。
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ごましお、楽しそうやね。
ていうか、火怖くないんやね…
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たまたま来られてたオーナーさんのお友達がダックスを飼われてて
ごましおの大人しさに驚愕され。
「だから特別に許可したのよ」って自慢げなオーナーさん。
よしっ、って感じです。ウフフ♪
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木をたっぷり入れたら火が弱まって。
がんばれパパ~。
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完全に強火になったら、あとは待つだけ。
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火の前に座ってみんなでおしゃべりして待ちます。
オーナーさんもお友達もみんなとっても感じよくて楽しいひと。
話が弾みます。
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楽しみやね~。
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激しく湯気が出てきました~。
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あと少しやね。
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炊けたかどうかは湯気のにおいで判断するそうです。

最初はご飯を炊いてるようなにおいがして
そのうちお餅のようなにおいがしてきて
焦げたようなにおいに変わるときに火を消して蒸らします。

必死で湯気に顔を近づけるけど、よくわからない(¬_¬;)
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おこげを作るか作らないかで、火を消すタイミングが違うんだけど
みんなおこげを食べたがるそうです。
私たちはあまり好まないけど、せっかくだからおこげ有りにしてみることに。


そろそろいいかな~。
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開けてみますよ。
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あけてちょっとすくってすぐフタを。
炊けたかどうか味見します。
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ツヤツヤで美味しく炊けてる~ハート
ごましおも一緒に、みんなで味見しました。
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さあ、いよいよお昼ごはんですよ♪
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その②につづく・・・
 

12:30 | カフェ・飲食店::古民家・萱葺き






2012.07.16 ハーブのお庭で幸せティータイム

次は、素敵なガーデンがあるカフェに来ました。
ご自宅の一階とお庭でカフェをされてます。
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道路からお庭は見えなくて、階段を上がると
お~~!って感じのガーデンが現れました。
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いい感じ~。
今日は風が強くてパラソルが広げられないそうなので
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屋根のあるこの席にしました。
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暑そうなごましお。
まだ朝だし風があるし涼しいのに。
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うしろには、バーベキュー用のレンガのコンロ。
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そして、きれいに手入れされたハーブ園ハート
いろんなハーブがきちんと区分けされて植えられてます。
羨ましい環境~。
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メニューもお花も可愛くてテンションあがる♪
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ハーブの氷も嬉しい~。
ミントと、青いお花はポリジかなぁ?
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ガーデンの反対側の景色もよくて、本当にステキな場所。
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メニューには、ハーブのオムレツ、ハーブサラダ、ハーブパン、ハーブバター
ハーブケーキ・・・・など、ハーブを使ったメニューばかり。
食べたい食べたい食べたい~~~。
でも、このあとランチの予約があるので・・・グッとがまん汗
今度絶対食べに来よう♪

エキナセアはアイスで。
とっても美味しいです。
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レモングラスはホットで。
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これも美味しいな~。
オーナーさんは、ハーブティーは断然ドライ派だそうです。
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ごましおは、北海牛ジャーキー食べました。
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オーナーさんと以前飼われてたワンちゃんの話やハーブの話をいっぱい。
特にハーブの話は、教えて欲しいことがいっぱいでききまくり。
いくら時間があっても話は尽きない感じです。


出る前に店内を見せていただくことに。
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すてき~。
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ハーブやアロマグッズがめっちゃいっぱいあるハート
もう時間がないのに、見入ってしまいます。
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お庭でとれたハーブをドライにして販売されてます。
滅多に売ってない珍しいものも多いし
ブレンドしてないままのがほとんどなので、全部欲しいくらい。

とりあえず今必要なステビア買いました。
今度ゆっくり見に来よう。
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アロマも大好きだし、珍しいグッズもいろいろあるし
ほんと次回が楽しみです。
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急いでランチに向います。
今日のランチでは、ごましおもパパも私も貴重な体験をしますよ。
 

10:50 | カフェ・飲食店::山・緑・ガーデン






2012.07.16 小さな小さなパン屋さん

昨日は、一睡もしないまま1日激しく動き回ったのに
今日も仮眠のみで朝早くから張り切ってドライブ♪
いずれ行く予定の場所を下見したり。
楽しいのでみんなとっても元気なごましお家です。


そろそろごましおの朝ごはんの時間なので
偶然見つけたパン屋さんに寄りました。
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小さいパン屋さんですが、このくらいのパン屋さんはいくらでもあるので
特別小さいわけではありません。
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小さいのはパンのサイズ。
かなりの種類あって、それぞれかわいいネーミングがつけられた小さめのパンは
ショーケースに入れられててかわいい~ハート
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このショーケース、清潔感あっていいですね。
そのまま並べてるパンは、ホコリや人の唾液や虫やら・・気になってました。

覗き込んで選んで、1つ1つあけて取り出すのがとっても楽しいです♪
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今日はお昼にガッツリ食べる予定なので、朝は軽く。
小さいのでパパと2つずつ。
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壁にはパンで作られたオブジェ(飾りパン?)がいっぱい。
たぶん有名なアニメのキャラクターっぽい感じ。
そして、小さな小さなパンというのは・・・
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これです。
めっちゃ小さい、ミニチュアサイズ!
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すごい量~。かわいすぎです。
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キーホルダー?イヤリング?って一瞬思うような感じでつるしてたりも。
これらのパンも普通に食べられるそうですが
あまりに小さいため、焼きたて時じゃないとカチカチで美味しくないそうです。
飾りパン用として作ってるそう。
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コーヒーを買って、イートインスペースで、みんなで朝ごはん~。
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ここのパン、かわいいだけでなくとっても美味しいのでびっくり。
あとできいたら、テレビでも取り上げられてる人気店で
素材もかなりこだわってらっしゃるらしいです。

またこの辺に来たらいろいろ買ってみよう~。

 

09:50 | カフェ・飲食店::パン・ドーナツ






2012.07.15 久しぶりの鹿料理

晩ごはんのお店に到着しました。
ここが、今回どうしても行きたかった2軒のうちのもうひとつハート
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鹿料理のお店です。
急な予約でしたが、快く受けて下さったオーナーさん。
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いつもごましおを特別に受け入れて下さって感謝です。
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ビール。
1つはノンアルコール。
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いつものお任せフルコース。
前菜盛り合わせ。
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美味しい有機野菜と鹿肉。
これだけでもかなり満足な盛り合わせです。
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トマトのガスパチョ。
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美味しい料理だとお酒もすすみます。
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ここから鹿肉三昧。
たたきは、岩塩とマスタードで。
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ムニエル。
付け合せは、トマトとヤングコーン。
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ソテー。
香ばしく焼いたバジルのせ。
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ロースト。
これが一番美味しかったかも。
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大きなお皿に盛られた、本日のメイン2種。
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レアレアなステーキ。
柔らかい~。
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スペアリブとモロッコ豆。
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鹿舌とヤングコーンのひげ。
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春巻き。
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ご飯とお吸い物と佃煮。
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ごましおも、フルコースでいろいろ食べました。
自家製豚足ジャーキー。
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ドライフード。
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無農薬、2色のにんじんのボイル。
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無農薬アイコとまと。
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桜姫鶏のレバーのそぼろ。
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自家製ぶたみみジャーキー。
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ヤシオポークのサイコロステーキと無農薬きゅうり。
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ホットコーヒー。
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アイスコーヒー。
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超豪華なデザート盛り合わせ。
コースについてるのは3種盛りのはず。
オーナーさんが特別に私たちにって用意下さっててびっくり!
1つ1つが大きい(¬_¬;)

お気遣いありがとうございます~。
でも、コースのあとには、あまりにもボリュームありすぎです蒼ざめ
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ごましおのデザートは、バナナのカップケーキと鹿のジャーキー。
さっきは焼き芋で怒らせたけど
ちゃんとここの分は作ってきてたんですよ。
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今日もとってもいいコにできたね。
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今回も大満足でしたハート
ここのお料理は全部本当に美味しい。
近ければ、確実に月1は来てるのに。
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また秋には来たいな~。
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やっぱり宿のキャンセル待ちは無理でした汗
でも車は2日間借りてるので明日もいろいろお出かけです~。
 

19:30 | カフェ・飲食店::肉料理






2012.07.15 2号店もステキでした。

さっきのお店で教えて頂いた2号店に来ました。
晩ごはんのお店の予約時間が迫ってるので、さっと見ます。

ステキな和の一軒家。
お庭もすごくきれいだけど、車がいっぱい止まっていて写真は撮れずでした。
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玄関はレトロなキッチンや水屋や黒電話やコンロや
昭和の香りのグッズがいっぱい。
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アンティークなものや新しいもの
センスのいいくらしの道具でいっぱいです。
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この奥がカフェになってます。
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お客さんいっぱいなので、写真はキッチンだけ。
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これ買いました。
写真写りが悪くて残念だけど、実物は凄くかわいい。
手のひらにちょこんとのるサイズで
一輪挿しらしいけど、めんつゆや蕎麦湯いれにいいなーと。
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時間がないのに、あまりにかわいいものでいっぱいだから
ついゆっくりみてしまって蒼ざめ
急いで次へ~。
 

17:20 | ショップ






2012.07.15 昭和レトロ

のんびりドライブしながら、晩ご飯のお店に向ってたら
偶然いい感じの雑貨屋さんを見つけました。
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広い駐車場に車がたくさんとまってて、よく見たらみんな販売用の車でした。
しかもみんなかわいい!

ステキにリメイクされたレトロな国産車ばかり。
映画に出てきそうな車ばかりズラーっとすごい数並んでて圧巻でした。
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店内はおしゃれな雑貨屋さん。
わくわくするものがいっぱいで楽しい~。
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レトロなものもありました。
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オーナーさんと話しながらゆっくり車をみてたごましおとパパが入ってきました。
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つれて帰りたいもの発見。
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これ買いました。
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このあと、オーナーさんの車を見せてもらったり
車へのこだわりとかいろいろお話聞きました。

めっちゃ古い車だけじゃなくて、最近の車もレトロ風に加工されてます。
塗装をマットにして、わざとあちこちに錆びを描いたり
写真撮り忘れたけど、オーナーさんのマーチ可愛かった~。
うちの車もいつかお願いしたいかも。
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この近所に雑貨の2号店を出されてるそうなので、寄ってみます。
 

16:50 | ショップ






2012.07.15 バードウォッチングしながら美味しいケーキ

ログハウスみたいなカフェに移動しました。
まだオープンして日が浅く、早く来たいーってずっと思ってたところ。
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森の中で眺めがよくて、めっちゃいい感じのテラス~LOVE LOVE
店内も少し席がありますが、テラスメインのカフェです。
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今の時期でもやっぱり山の中は涼しい。
街中じゃ、昼間のテラスなんてもう絶対無理だし。
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電話で営業してるの確認して、あとで行きますって言ったら
時間も名前も言ってないのに、一番いいお席を確保してて下さってました。
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ブルーベリー狩りで疲れたし、スイーツ食べようね。
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テーブルの横に、双眼鏡が。
バードウォッチングできますね。
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巣箱がすぐ近くに。
穴をふさいでるのは、今の季節は蜂が入るからだそうです。
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ケーキセットにしました。
先日、絶品ケーキって書いたけど、これも負けてない美味しさでびっくり。
街中よりこういうところのほうが、美味しいケーキがあるナー。

ロケーション効果もあるけど、決してそれだけじゃなく本当に美味しいハート
さっきわらび餅食べてなければ、おかわりしてるかも。ファイル 4410-5.jpg
 


マンゴーのチーズケーキ。
チーズ感があまりなくて、超~好み~。
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抹茶のプリン。
超~美味しい~~。
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お店の自慢のハーブティーもめちゃ美味しい~!
今月のハーブティーは
ハイビスカス・カモミール・レモングラス・ローズマリー
ローズヒップの5種ブレンド。
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この黄金色のはちみつもあまりに美味しいので
全部入れてしまいました。
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ごましおには、焼き芋あげたら、めっちゃ不満なようで
舌打ちするかのような・・・しかめっ面(¬_¬;)
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何これ、手抜き?
焼き芋割っただけやん怒
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ごめんね、ごましお。
急にお出かけ決まったし、泊まることも考えて
丸2日分のお弁当作ったら、もう時間なくて汗

これもあげるから許して~。
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店内にはギャラリーがあって、器やアクセを置いてました。
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野鳥の声を聞きながら、バードウォッチングして
美味しいハーブティーとケーキって、最高ですね。
何時間でもいたいカフェ。
次はランチに来たいな~。
 

ケーキセットはなんと650円で、お会計1300円でした。
安すぎる~♪
 
 

15:20 | カフェ・飲食店::山・緑・ガーデン






2012.07.15 ブルーベリー狩り

次に向った先は、一昨年ブルーベリー狩りさせてもらったところ。
このあたりでは有名なおじいちゃんが、ひとりで作った立派な農園です。


事前に連絡しようと思ったけど
おじいちゃんの携帯番号のメモを持って来てなくて、場所もうろ覚え蒼ざめ
田畑ばかりのところで目印もない場所だから。

おじいちゃんを紹介してもらったカフェに、先に寄ったのですが
あいにく臨時休業・・・。
でもあっさり自力で探せましたひらめき


車をとめて、あぜ道を歩いていきます。
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到着~。
蓮と紫陽花がめっちゃきれいハート
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そして、ブルーベリー畑のほうにおじいちゃんも発見!
会えてよかった~。

見知らぬ私たちに、無料でブルーベリー狩りをさせて下さった
あの時のお礼を言って、お土産を渡して。
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まだ青いブルーベリーですが、今年は特別大豊作らしく
めっちゃ鈴なりに実ってます。
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すごい♪
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ところどころ、微妙に色着いてるのを摘めば、そのうち熟すからって
ビニール袋を2つ下さって。
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わーい♪またブルーベリー狩りやね♪
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まだ時期が早いと思ってたので嬉しい~。
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ごましおは、自由にお散歩しててね。
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じっと動かないので、リードを外したけど、それでも動かず。
面倒くさそうな顔してます(¬_¬;)
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そして、立ったまま寝てるし…
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ほら、だいぶ取れたよ。
不機嫌そうながらも、ブルーベリーを見たら・・・
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食べたがるごましお。
まだ青いから、食べられませんよ。
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さらに摘みはじめたら、また寝てたごましお。
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いっぱい摘んだので、そろそろ行くよ~。
あわててついて来ました。
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つる植物の棚の下がテラスのようになっていて、そこで休憩することに。
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これは何かな?
瓜かなって思ったけど、葉の形が違うし。
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ごましお、ちょこちょこ歩いて到着しました。
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ドラミちゃんの像があったので記念撮影。
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青かったブルーベリーは
なんと翌日にはもうこんなに黒っぽくなってびっくり。
早いなー。
おじいちゃんによると、熟してからとるのよりだいぶ甘みが少なくなるそう。
でも、ブルーベリーは酸っぱくても美味しいから大丈夫~。
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またもう少しして熟した頃おいでって言ってくれました。
来たいなぁ。
おじいちゃん、本当に楽しい時間をありがとう~!
 

14:30 | 味覚狩り・農園・牧場






2012.07.15 絶品冷抹茶と温かいわらび餅

山道をどんどん登って次に向ったのは
今回どうしても行きたかった2軒のうちの1つ
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藁葺き古民家のわらび餅屋さんです。
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ここは2年近くぶりです。
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人気のお店なので、お昼時はウエイティングの人であふれてます。
ステキなロケーションで涼しくて気持ちいいから、待っても平気やね。
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順番が来ました。
ごましお、張り切って入店。
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まずはお昼ご飯。
唯一の食事メニューの茶そばです。
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ミョウガが利いてて美味しいハート
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おにぎりとミニわらび餅がついてます。
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ごましおは、特選ささみのお造りとエゾシカ入り無農薬ポテトサラダと
無農薬茄子・にんじん・きゅうりとドライフードのお弁当。
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そして、これが目的で来た、冷抹茶ハート
ここの冷抹茶は絶品なんです。
他のとこのと全然違って、とろとろ~。

ミニわらび餅じゃ物足りないといいうか
たまにしかこれないのでいっぱい食べておこうとセットにしました。
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ここのわらび餅は出来立てなので、とろんとろんで温かいんですが
最初に来た時は、そんなに特別美味しいとも思わなかったけど
今日はめっちゃ美味しいって思った♪
また来なくては~。
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ごましおは、牛のホネたべました。
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ここまで来たら、次々お店が浮かんできて・・・
このあたりは、再訪問したいステキなお店だらけな上
まだ行ったことない、行きたいお店が多数。
1日じゃ時間が足りない~!


家からはたかだか1時間半ほどの距離だけど
できれば泊まってゆっくりして、明日も遊びたいねってことで
泊まりたい宿2軒に電話したけど、当然満室・・。

一応キャンセル待ち入れたけど、99%無理な感じ汗
混み合う連休に、突然旅行しようとしても無理がありますね(¬_¬;)


次はステキな人に会いに行きますよ~。
 

13:00 | カフェ・飲食店::古民家・萱葺き






2012.07.15 1年半ぶりの訪問

大きな古民家の雑貨屋さんに来ました。

大好きなお店なのに、遠いし営業日が少ないのでなかなか来れず
1年半以上ぶりくらい。
やっと来れて嬉しいハート
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まだ開店早々の時間なのに、お客さんが絶えません。
さすが人気店ですね。
ほとんどが遠くからわざわざ来る人みたいです。
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ゆっくり見たいから、ごましおはパパと適当にしててね~。
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広い店内全てが素敵なお店。
センスのいいお品ばかりあふれてます。
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店内写真は、前回その①その② と、食器のところはたっぷり撮ったので
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今回は、ステーショナリーコーナーを少し。
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1年半前に初めて来たっきりで、たいした買い物もしてないのに
オーナーさんちゃんと覚えてて下さってびっくり。

ごましおは、また中庭で遊ばせてもらってました。
今日はカゴがいっぱい。
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オーナーさんに声をかけられて、喜んで縁側に戻ってきたごましお。
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冷たいお茶を出して下さいました。
他にお客さんいっぱいいるのに、私たちにだけ~?
申し訳ないやら、嬉しいやら。

店内はエアコンがない古民家なので、めっちゃ暑い汗
でも縁側は気持ちいい風が通り、冷たいお茶で癒されました。
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ごまちゃんにも何かあげたいんだけど・・っておっしゃってくれたけど
お気持ちだけ頂くことに。
これからまだカフェはしごだからね。

オーナーさんにいっぱい撫でてもらって、話しかけてもらって
楽しそうなごましお。
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よかったね。
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ごましおとパパはまだ縁側でのんびりしてるけど
私は雑貨にむちゅう。
広い店内を何度も何度もぐるぐる、いくら見ても飽きません♪
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このようじ、買おうと思ってたのに忘れてた汗
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欲しいものだらけで迷う~。
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候補の器をレイアウトしてみて選びちゅう。
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奥本操さんや馬場勝文さんの器を買いました。
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とってもきれいなフォルム。
これでご飯食べたら美味しいはず。
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まだまだ欲しいものあるけど、今回はこれだけでがまん汗
また次回の楽しみに。


楽しくてゆっくりしすぎて、ランチの時間がなくなってしまい・・
次にお茶する予定のお店でランチもすることにしました。
 

11:15 | ショップ