高速も乗らずに行けるノロノロ近場の旅。
まずはランチに向いました。
超人気の有名なお蕎麦屋さん。
ずっと行きたいと思ってたけど
ネットでも高評価で、１日に数組の予約のみらしいので
気ままに動く私たちには無理かなぁと・・。
前日夕方に電話して予約できたなんて奇跡？
無理矢理ゴリ押ししたわけじゃないですよ。たぶん。
古民家を改装したお店ってほんと多いですね。
こちらは駐車場側。
こっちが正面。
きれいに手入れされた植木を眺めながらお蕎麦が頂けます。
店内は、犬も子供も不可。
この人は大人だし、自称犬じゃないらしいから。
ご飯待ってるときが一番真剣です。
お任せコース、頂きます。
「揚げそば」は、そば煎餅でした。
香ばしいくて塩がきいてて美味しい～。
「温そば」は、帆立と昆布の磯の香りのお蕎麦でした。
「出汁巻き」
ごましお様が食べてるのと同じ、平飼いの有機卵を使ってるので
味も質も間違いナシです。
蕎麦味噌とよくあいます。
「ぶっかけそば」
２色の辛味大根がのっていて
薄紫のほう１つだけ酢橘汁をかけます。
きれいなピンクに～。
別名、紫陽花そばって言うそうです。
「そば掻き」
粗碾のそば粉でつぶつぶです。
美味しいお蕎麦屋さんに来たら一番楽しみなのがそば掻き。
美味しかったけど、好みのそば掻きではなかったです。
「水そば」
麺も太くて十割蕎麦そのものの味を堪能できます。
お水にもこだわりが。
「盛りそば」
これも十割そばです。
そば打ち直前に、そば粉を石臼ですった粗碾そば。
最初はアンデスの岩塩で頂いて、あとでそばつゆで。
塩のほうが好き～。
粗碾だから表面がなんとも美味しそうなので、アップ撮ればよかった。
〆は「そばの実雑炊」
鴨肉が入ってて美味しかったです。
ハバネロを少し入れて頂きました。
そしてそば掻きと並んで私的メインの「そば湯」
どろどろどろどろ～。
美味しいお蕎麦屋さんのそば湯は本当に美味しい。
「そばアイス」
味も美味しいしシャリシャリ食感で絶品でした。
かなり甘さ控えめで、アイス食べたあと毎回ある後口の悪さもない。
パパも私も今まで食べたアイスの中で一番美味しいねって
今日このまま家に帰るなら、テイクアウトお願いしてたはず。
ごましおもいろいろ食べました。
ヤシオポークと馬肉のサイコロステーキとドライフード。
この顔の先は、大好物豚足ジャーキー。
これのおかげで今日もコース料理がゆっくり食べれます。
鮭スティックや
自家製ささみジャーキーも食べました。
ギャラリースペースでは、どなたかの個展開催中でした。
大きなカバがいて、器や雑貨が並んでます。
こちらは座敷席。
お客さんいるのでここだけ。
子供可のインナーテラスがありました。
エアコンないので暑そう・・。
１日数組の完全予約制だけど
週に１、２度、修行中スタッフだけで営業する日があって
予約不要でお値段も安いそうです。
ごましおを入店させて下さった上
いろいろお気遣い頂いて、大満足なランチとなりました。
旅の出だしでコケたらテンション下がるので、ここに来てよかった
食後のお茶に移動します～。