気が向いた時だけ～。 MAXブログは こちら
オクラの種を頂いたので植えてみようと思います。
オクラの形そのままドライになってて中に種が。
めっちゃかわいい
その前に、水やりとか手入れしてたら、またごましおが食べに来て。
パセリをガシガシ
イタリアンパセリと普通のパセリと寄せ植えにしてるけど
どっちもめっちゃ食べます。
苦くないの！？
めっちゃワサワサ茂ってたのに、
ごましおがしょっちゅう食べるから、もうつるつるになりかけ・・。
パセリの鉢は、しばらく下に下ろさないようにしないと
かわりにレタスあげる。
レタスも好きで食べるけど
味が淡白なので、それほどたくさんは食べずに、しばらくしたら飽きます。
さあ、オクラ植えるよ～。
食べる方専門なので、やる気ゼロのごましおでした。
用事を済ませておうちに帰ったら・・・
床にこんなものが・・・
またやられました
食い破ったソーセージ。
端の金具が片方足りません・・・。
ビニールも欠けてる・・・。
豚足は、大きなの３コが残ってたのに、空っぽで床にホネのみ・・・。
こんなことしたのは誰？ってきいたらこの顔
これらのおやつは、昨日出かけた時のバッグの中に入れてました。
放置して出かけると、こうなることはわかっていたので、
バッグごと、ごましおの手の届かない場所に移して出かけました。
でも、それではすでに手遅れだったんです
ごましおは、すでにバッグの中からおやつを抜き取り
どこかに隠して、ひとりになるのを待ってました・・。
私が寝てる間か、お風呂に入ってる間か、いつのまにか・・。
そういう手口もわかってたのに、急いでたのでうっかり
バッグの中身まで確認せずに出かけてしまいました
今回のは幸い、犬用の食べ物でしたが、こんなに大量にって・・・。
この程度ではお腹を壊すことはないごましおですが
体重が一気に２００グラムも増えました
また、がんばって戻さないとね・・。
油断したら必ずやられる。
本当に本当に気をつけないと
この週末に買った、無農薬野菜とハーブの苗を植えますよ。
ごましおは、参加しなくていいから （￢_￢）
ベランダでガーデニング作業する時は、いつもずっと側にいるごましお。
邪魔したり、レタスを食べようとしたり、寝たり。
眠いなら、中に入って寝てればいいのに
家に帰ってきました。
今夜はコンフィを作るつもりで、昨夜仕込みをしましたが・・・
なんか気分がのらない（￢_￢；）
一昨日鶏肉を取り寄せにいって、昨日仕込みのマリネをしたときまでは、
すごい張り切ってたのに、３日めともなれば気も変わるってのはよくあること。
やっぱり思い立った日に完成までいかないとアレですね。
それに今日は肉や洋食って気分でもない気が。
どちらかというと和食や魚（と日本酒）
ごましおも、帰ってきてからやる気なさそうにダラダラ寝てます。
パパに面倒くさくなった～って電話してみたら
別に和食でもええで～食べに行こか～って。
リベラルなごましお家。
コンフィのお肉は、明日でも全然大丈夫だけど
一旦こうなるとたぶんもう今回は作らないな
ベストな状態で作らないといいもの出来ないし
いまひとつの出来だとストレスになる。
もったいないとか思って、強く反省してはいけないです。
そうしたら、もうもったいない事にならないよう手を出すのはやめようと
作ること自体をしない方向に（￢_￢；）
潔く諦めて、また作りたくなる日を待つ。
数日後かだいぶ先かわからないけど。
そんなわけで、これからお出かけ～。
鶏肉屋さんにも寄って帰ってきました。
今日は、いつものごましおのお肉以外に
取り寄せてもらってた薩摩地鶏のモモも買いました。
コンフィを作りたくて～。
自家製ハーブ、タイム・ローリエ・ローズマリーなどと
ろく助の塩と胡椒とオリーブオイルとにんにくで、１晩マリネしておきます。
あとは、油で煮てからパリパリに焼いて。
ごましおは、むね肉をパリパリに焼いてコンフィ風にしてあげます。
明日の晩は、みんなでコンフィ～
今夜は、パパと回転寿司に行きました。
回ってるお寿司は久しぶり～。
そして、ごましおにお留守番してもらってお寿司を食べに行った時は
必ずひどい盗み食いをされてるというジンクスが・・・。
だから毎回気をつけてるんだけど
どこかに隠し持ってるのか、絶対何かやられてる
帰宅したらまず、うわぁぁぁぁ！！！って叫ぶのが恒例に。
しかも今日は雨で、昼間どこにも連れていってあげてないまま夜もお留守番。
嫌な予感が（￢_￢；）
でもなんと、今日は何事もありませんでした
よかった～。
ごましお、今日は上手にお留守番できたね。
相変わらず、１日中入りびたりのお気に入りベッド。
お留守番させてるときは、カメラで常に見てるけど
何故かお留守番中は絶対ベッドには近寄りません。
ずっとソファで。
何でか謎です。
回転寿司のレアチーズケーキ。
あの、ごまのケーキよりも大好きなお気に入り
私的にはこれ以上美味しいレアチーズはありません。
パパも大好きで、２つは食べます。
私は３つ食べました。
お寿司の量減らして、もっと食べたかった～。
美味しすぎ。
１００円だけど小さいので、４コ～５コで普通のケーキ１コ分くらい。
ってことは、４００円か５００円のケーキってことで
そう考えると安物ってわけではないですね。
またこのケーキ食べたさに、ついでにお寿司食べに来よう
うちのぬか床の容器が古びて来たので買い換えました。
大好きな野田琺瑯です
最初に漬ける時から野田琺瑯にしたかったけど、重いし
うちの冷蔵庫の段にピッタリ合わないことから断念してました。
今回、ぬかの量を少し減らして小さめサイズにしたら
重さも大丈夫に～。
やっぱり野田琺瑯は、白の輝きが違うな。
清潔感いっぱいだし、かき混ぜるの楽しくなりそう。
変えてよかった
そして、ついに塩麹もはじめることに。
最初は隙間がいるので、空気穴のあるタッパーにしてます。
完成したら、これも野田琺瑯かおしゃれなガラスビンに変えるつもり。
やっぱり器って重要。
素敵な容器だと使うの楽しくなるし。
ごましおのフード用にも、野田琺瑯揃えようと思ってます。
形やサイズが豊富で冷凍から直火までOKだし、体に優しいし～。
無農薬でノーワックスの柑橘類が手に入ったら、いつもピールを作ります。
今日は、はっさくで～。
そのままお茶請けとして食べるピールは、はっさくが一番美味しいかも。
昨夜から水に浸けていた皮を、茹でこぼして刻んで砂糖と煮込みます。
水気がなくなるまでゆっくり。
グラニュー糖をまぶして乾かします。
乾燥機の網に広げてるけど、乾燥機はつけません。
熱で砂糖が溶けるから、このまま自然乾燥。
うちのお部屋は、超加湿してるので乾燥しにくいけど
時々つまみ食いしながら気長に。
自分でピールを作り出してから
売ってるピールの味が気持ち悪くなりました。
なんか薬品っぽい感じがする。
いっぱい作ったので、パンにも入れよう
頂き物のスイーツがあったので、夜のティータイム。
今夜はパパは飲みなので、ごましおと２人です。
ワイルドストロベリーのミニチュアコレクションのお皿は
ごましおサイズにちょうどいい感じ。
りえちゃんから頂いたマカロンをのせて。
私は、３色のグミのような食感のお餅の和菓子を。
甘みがほとんどなくて美味しいです。
