ごましお

お茶に来ました。
前回アップは、こちら。

　

今日は、蒸しぐり茶を頂きます。
どの器にしようかな～。

　

ごましお、どれがいいと思う？

一煎目、まずは小さな器で。

　

ずんだ豆のようかんを頂きました。

　

今日は、ごはんが遅めだったので、ランチはお腹すかず。
ごましおだけ食べます。
ヤシオポーク。

　

無農薬の大根。

　

ドライフード。

　

二煎目、三煎目は、さっき選んだ大きな丸い器で。

　

ごましおは、自家製マグロの皮ジャーキー。

　

今日も楽しく器を見て話しこんで、ホットコーヒー追加。
出てくる器がいちいち素敵
お茶請けは、アーモンド。
グミ？のようなゼリーも頂きました。

　

東京の有名なお店のだそうです。
ジュエリーのようなオーラを放つフルーゼリー。
ここで出して下さるお菓子は、本当に美味しいものばかり。
いつもありがとうございます～。

　

ごましおは、カンガルージャーキー。

　

ため息が出るくらい素敵なポット。
彫ってあります。

前からずっと目がいってましたが
絶対手の届かない額だって思うから諦めてました
触れただけでも幸せ～。

　

これから、ごましおのためのお買い物に行きます。
　

また美味しいお茶を飲みに来ました。
前回アップは、こちら。

今日は、おうすを入れて頂いてます。

　

相変わらず真剣に見つめるごましお。

　

お茶請けのグリーンオリーブグラッセと。

　

ごましおは、自家製マグロジャーキー。

　

今日はイベントがあって作家さんの器が多数展示されてます。
欲しいものいっぱい～。

裏に値段が貼ってありますが、裏返えさずに諦めるものも。
手が出ない値段だって一目でわかるから（￢_￢；）

隣の席だった方と、器の話で意気投合
いろんなショップや作家やブランドの話で盛り上がって
一緒に器を選んだり。
食器に関しての価値観が同じで楽しかった～。

まだまだ器の話はつきません。
しゃべって器を見て、またしゃべって器を見て、お茶を追加。
高山金萱にしました。

　

この茶器セットも素敵すぎ。
茶盤に高さがあるのは、一式を中にしまえるため。
こんなの初めてみた～。
欲しい～～。

　

お茶請けは、ドライりんご。

　

何煎もおかわりして飲みました。

　

wagashi asobi さんの超美味しいようかん頂きました。
ドライいちじくがごろごろ入ってて
ラム酒の風味が口いっぱい広がって本当に絶品
大阪では買えないお店のお品なので嬉しい～。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー。

　

ハーブのらくがんも頂きました。これもwagashi asobi さんの。
らくがんってただの砂糖の塊って思って敬遠してたけど
これは強烈にハーブがきいてて美味しい。
大好きなローズマリーの味。

　

またお茶を追加しました。
しゃべりすぎで喉が渇く（￢_￢；）

今度は、和紅茶にしました。
べにふうきです。

　

お茶請けは、ドライみかん。

　

ミルクも砂糖もなしのストレートで飲みました。
とっても香りがよくて美味しい。

　

ごましおは、豚足食べました。
ラマちゃんとデートの時に買って以来、ヒットなおやつです。
今度自作しよう。

　

今日の床の間は、梅が生けられてました。
この花器もいいなぁ。

　
器、少し買いました　

楽しくってあっと言う間に時間が過ぎたけど
あとで駐車場の料金精算でびっくり。
４時間もいたのか～（￢_￢；）
　
今日も申し訳ないくらいたくさんお茶菓子頂いてしまいました。
本当にいつもありがとうございます。
また頻繁にお邪魔します～。
　

今日も美味しいお茶を入れて頂いてます
その間に器選びちゅう。

前回アップは、こちら。

　

ごましおは、お茶の工程をガン見ちゅう。

　

今日は煎茶にしました。
銘柄は「大和」
小さな器の一煎目は、６０℃未満のぬるい温度で飲みます。
二煎、三煎と、順に熱くなっていきます。

お茶請けは、グリーンオリーブグラッセ。
病み付きになる味。

　

黒ごまの羊羹。
きれいに二層になってます。
このお皿、めっちゃ素敵～。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー。

　

今日はこの器にしました。

　

三煎目が終わって、茶葉をポン酢で頂きます。

　

塩ポン酢でさっぱりと。

　

もう１杯、ラテを飲んでゆっくりします。
一番手前の器を選びました。

　

ごましお、またもや真剣。

　

ほうじ茶のラテ。
大きな器にたっぷりです。
美味しい～。

　

お茶請けは、ドライりんご。

　

ごましおは、スイートじゃが。

　

私が器のギャラリーを見てる間、ごましおはイイコにしててくれました。
好みの器だらけで、欲しい欲しい欲しい～

　

昼間はずっとマンションのエレベーターが工事だったので
ランチは諦めておうちご飯でした。

終了と同時に待ってましたって感じで出てきたけど
仕事終わりのパパとの待ち合わせには早すぎた（￢_￢；）

時間つぶしにブラブラお買い物に出かけます。
　

食後のお茶に来ました。

前回アップは、こちら。

　

今日は「丹波の黒豆茶」を入れて頂いてます。

　

ごましお、不思議そうにガン見。

　

お茶請けは、オリーブグラッセ。
この前はブラックオリーブだったけど、今日はグリーンオリーブです。
どっち美味しいナー。

　

丹波の黒豆がぎっしりの贅沢なお茶
香ばしくて絶品です。

　

黒豆は全部食べられます。
二煎目を入れずに食べてしまうほうが美味しいです。

　

ごましおは、りえちゃんから頂いたマカロンを。
かなり美味しかったらしく、大喜びでした。

　

茶釜のまん前の席だと、他のお客さんの色々なお茶を入れてるのが
間近で見れて楽しい

　

今日も床の間には素敵なお花が生けられてました。
うちは全室洋室のマンションなので、畳の間が新鮮でほっとします。

　

今日は更に寒い
ここんとこあまりの寒さで、歩いてる人はめちゃ少ないけど
車は普段より多い。
これだけ寒いと車で出かける人増えるんでしょうね。

なので、近所のカフェの前のパーキングは満車ばかり・・。
寒いので直近のパーキングがあいてないお店はパスして
３軒目でやっととめれました。
　

お茶の美味しいカフェ～。

今日はカウンター席空いててラッキー
カウンターのほうが、目の前で入れてもらえて楽しいです。

　

ごましおも、お座敷よりカウンターのほうが好きよね。

　

どれも美味しいお茶ばかりなので迷います。

　

更に迷うのは選べる器。
食器に目がないので幸せ～。

　　

素敵な茶釜と茶器で、丁寧に温度を測って
最適な状態で入れて下さいます。

　

ごましおも真剣に見てます。

　

一煎目は、テイスティングの意味もあるし
お茶の味を純粋に味わうために小さな器で。
深蒸しの煎茶「八女」にしました。

　

お茶請けは、手作り桜あんのようかんと、オリーブグラッセ。
と言うより甘納豆かな。

　

ごましおは、自家製まぐろジャーキー食べました。

　

２煎目は、迷って選んだ器で。

　

濃くてとっても美味しい

　

ごましおは、自家製まぐろの皮ジャーキーも食べました。

　

のんびりしてコーヒーも追加することに。
器を選べます。

　

どれも素敵で、迷う迷う～。

　

極薄の持ち手付のカップにしました。
コーヒーはやっぱりカップが薄いのが好き。

目の前で豆を挽いて丁寧に入れて下さるコーヒー。
最高です

　

オリーブの甘納豆、また頂きました。
とっても美味しいです。

　

ブラウニーも頂いてしまいました。
ありがとうございます。

適度な甘さでコーヒーにぴったりでした。

　

ごましおは、ポークリブボーン食べました。

　

楽しいおしゃべりと美味しいお茶でとっても癒されました。
寒い中出てきたがいがあった～。

お茶は入れ方と器で全然味が違うから
うちでももっと美味しく入れられるようにしたいですね。
　

たまにはお出かけせず、ゆっくり過ごそうかって感じの日曜です。
　

実は、昨日夜中までしゃぶしゃぶして、起きたら午後で
しゃぶしゃぶのお肉が多すぎて、〆のうどんが出来なかったので
お昼に鍋再開してうどんを入れて食べて・・・って感じで
ランチに行きそびれただけですがね（￢_￢；）

せめて近所でお茶だけでもしたいねって出てきました。
今日は、和室で美味しいお茶を頂きます。

　

シンプルでモダンなおしゃれな畳の間。
とても大きな木のテーブルに、さりげなく置いてるドライフラワーとか
床の間のフラワーベースとか、ここのセンスが好きです。

　

横は、器のギャラリーのようになっていて、素敵なものばかり。

お客さん次々と来て、カウンター席も満席。

ここは、音楽もないとっても静かな空間で
穏やかにお茶を楽しむところだから、ちゃんとしてね。

　

黙ってるだけじゃだめですよ。
ちょろちょろ動くと迷惑だから、じっと置物のようにしててね。

　

そうそう、いいコやね。

　

美味しそうなお茶がばかりで迷います。
シェアして飲むので、違うタイプのを２種選びました。

　

「嬉野」
蒸しぐり茶です。
今日のお茶請けは、花豆。

　

「大和」
上級焙煎茶です。

　

ごましおは、ちょっとご飯のタイミングが微妙なので、ドライフードを。

一煎めは小さな器、二煎めは、大きい器に変わります。
三煎まで頂けます。

　

こちらも二煎め
この器、薄くて質感がとっても素敵。

　

ごましおは、自家製まぐろの皮ジャーキー。

有名店の黒毛和牛ヘレカツサンド頂きました。
め～っちゃ美味しい
ありがとうございます～。

　

ごましおは、さつまいもを食べました。

　

美味しいお茶で癒されて充電完了。
ぶらぶらお買い物に出かけます。
今夜は飲みに行くので楽しみ～。