ごましお

チーズフォンデュやら食べ過ぎた翌日はやっぱり和食。
居酒屋さんにランチに来ました。

今日もお造り定食。

ごましおは、特選ささみのソテーと無農薬にんじん・有機ほうれん草
減農薬トマトとドライフードのお弁当。

　

キスの天ぷらも頂きました。
揚げたてアツアツで美味しい

　

いつもありがとうございます～。
　

今日は祝日でクリスマスイブ。

ごましおは、クリスマスっぽい配色のオーバーオールでランチに来ました。

　

今日は色々とバタバタするので、早めのランチだから
朝ご飯少な目だったごましお。
不機嫌そうなので、とりあえず出来立てささみジャーキーを。

　　

今日は豚とキャベツの味噌炒め・柚子胡椒あんかけ豆腐・だし巻き玉子でした。

　　

ごましおは、特選ささみのたたきと、無農薬小松菜と
減農薬２色のトマトとドライフードのお弁当。

　

ホットコーヒー。

　

そしてー、今年もケーキはここでお願いしました。
作りたてのクリスマスケーキ
ここのスイーツは私もパパもとっても大好きだし
クリスマスなのに大量生産じゃないケーキってほんと嬉しい限り。

　

そして、なんとごましおにクリスマスプレゼントが
わざわざ犬用クッキーを焼いて下さいました。
材料も全部明記して下さって、かわいくラッピングも
ごましお、よかったねぇ～。

　　

しかも～、骨型クッキーには、"GOMASHIO"って文字入り。
忙しい時期に、こんなにして頂いてめっちゃ感激です
ありがとうございました～。

　

みんなで遅めのランチに来ました。

今日は、煮込みハンバーグとマッシュポテトとチーズのペンネでした。

　

ごましおは、生の馬肉と無農薬オレンジ白菜と小松菜と
減農薬トマトとドライフードのお弁当。

　

ホットコーヒーとキャラメルミルクティー。

　

これは飲み物ですよ。

　

しょうがないのでカンガルージャーキーあげました。

　

今日はおうちでちょっとした作業をします。
晩ご飯は、パパがてっちりを食べたいと言い出して。

当日で、しかももう夕方だし、絶対無理かなーと思いつつも
いつものお魚屋さんに電話。
白子なしのでもよければ用意できるって

これからとりに向います～。
　

ぷっちくんをトリミングに預けてランチに向かって走る道中
偶然お仕事ちゅうのパパと遭遇。

お昼ごはんにラーメン食べに向う途中らしい。
ほんとラーメン好きやねぇ

私たちはうなぎ食べに行くんよ
うらやましい～？フフーと言いながら走り去りました。

そんなわけで、ごましお行きつけのうなぎ屋さんに来ました。

　

パパ、すごい偶然でびっくりしたね。

　

「上うな重」食べました。
ぷっちががんばってる間に、私たちだけおいしい物食べてゴメンネー。

　

肝吸とお漬物付。

　

ごましおは、桜姫鶏の砂肝のハンバーグと
無農薬白菜、小松菜、減農薬トマトとドライフードのお弁当。

　

うなぎと見比べて・・・

　

めっちゃ不服そうなごましお

　

でもうなぎはあげらませんよ、ごめんね（￢_￢；）
　　

ちょくちょく行ってたドーナツ屋さんのカフェが
移転してリニューアルオープンしました

　

今までどおり、ごましおも来ていいって言って下さってたので
早速お邪魔～。

　

夜営業も始められたので
いつもほぼ売り切れだった夕方でも在庫たっぷり
フードメニューもいろいろできて、嬉しいナー。

　

とか言ってたら、こんなところにまでいつもの爆弾バッグが届き・・・
来てはいけない人たちがやってきました

　

突き破るように飛び出すりんちゃん。
出遅れたことちゃんは、ものすごい形相

　

早速ごましおを睨んでます。
怖いです

　

そしてことちゃんも・・・。

　

見えてないフリのごましお。

　

ここで一番好きなクリームチーズのドーナツ。

フレンチトーストか何か食べてたりんちゃんママは、バナナ嫌いなので
ここに放り込んできました。

　

たっぷりの紅茶飲んでのんびり。

　

ごましおは、ささみジャーキーとかいろいろ食べてたら・・・

　

いつのまにか側に、不敵に微笑むりんちゃんが。
これでもまだ見えてないフリのごましおは・・・

　

このあといつも通りの仕打ちにあってました。
おつかれさま（￢_￢；）
　

晩ご飯は、中華料理のお店に行く予定でした。

アウトレットを出て、向いながら電話入れたら
「現在使われておりません」って・・・。

数ヶ月ぶりの訪問なので楽しみにしてたのに残念
本当にここ数年の飲食店の潰れ方は尋常じゃないですね。
このブログの載ってるお店も相当数潰れてるし・・。
　

時間も遅くなってきたので、このあたりではもうあまり選択肢が。

そんなわけで、焼肉屋さんに来ました。
実はあまり行きたくなくて、今まで避けていたお店

　

何故かと言うと、お店の方が犬用にお肉を用意して振舞って下さるから。
それも断っても執拗に。

喜んでくれるお客も多いかと思いますが
それぞれ体質や飼い主の考えやいろんな事情で
迷惑な人もいるってことわかってほしいです。

よければどうぞって声をかけてくれるだけで、好意は十分伝わるのに。

かなり強引なので、気弱なひとはきっと押し切られると思います
私は怒鳴り散らしてでも拒否するので大丈夫ですが～。

　

そんなわけで、キレる寸前に諦めてもらい
お詫びもして頂いたので、気持ちよく晩ご飯にします。

（ですが、あとでまたいろいろ問題が・・・）

美味しい～
お肉も上質だしタレも好み。

　

ごましおは、お弁当と

　

自家製豚足を満喫。

　

そして白菜キムチがめっちゃ絶品

大阪市内の人、特に鶴橋のキムチ食べてる人達には
すこぶる評判悪いんですよ、っておっしゃるけど、私は超好み～。

　

お肉をどんどん追加。
とっても美味しいのですが、何が問題かというと・・・

　

１種類しかお肉がないから

ロースとかカルビとかハラミとか、そういうのじゃなくて
常に１種類だけだそうです。
ホルモンはテッチャンだけ。サイドメニューもなし

美味しいけども、１つの肉ばっかり食べ続けられません（￢_￢；）

　

そしてお肉を断ったごましおに、今度はきゅうりを。
いらんっちゅーのに！

さっきの件のお詫びも含めて、何かしてあげたいっていう
お気持ちは重々伝わってくるんですが
農薬のついてるきゅうりは・・・、ごめんなさいです。

　

そしてもう１つ、お店の人がすぐ側に座って
ずーっと延々しゃべり続けるんです

お店のこと、家族のこと、友人のこと、日常生活から今までの人生などなど
全然興味ないんですが・・・
ずーーーーっと、ずーーーと、ベラベラベラベラ

客は私たちだけの貸しきり状態なので・・・
このおっちゃんと一緒に食事に来たも同然の状態です（￢_￢；）

もう、呆れるとか不愉快とか通りこしすぎて、可笑しくて。
話の内容は全く面白くないのに、もう笑いがとまらず。

結局最後の最後まで、一人しゃべってはりました。

　

それにしてもこのキムチ、美味しすぎ

焼肉屋さんにきても、キムチはつまむ程度しか食べないのですが
ガバガバ食べて、おかわりまでしました。
こんなにたくさんキムチ食べたの初めてってくらい。

で、テイクアウトもしました。

　

まあ、いろいろと問題アリですが、最後は面白く終わりました（￢_￢；）

いっぱい遊んで食べて、すっかり夜遅くに。
楽しいけど、いいかげんおうちに向いましょうかね～。　
　

レトロ雑貨のカフェに来ました。
夏に初めて来て以来、再訪問したくてたまらなかったお店です。

　

古道具や北欧雑貨がいっぱいで、物色するのが楽しくて。

雑貨はあとでゆっくり見るとして、とりあえずお茶を。

美味しいコーヒー。

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。

　

ゆっくり雑貨を見ながら
ちょくちょくうちの近所に来られてるオーナーさんと
いろんなお店の話で盛り上がって。

日本製のレトロなお弁当箱が入荷してました。
薄くて小さくて、ごましお用にピッタリ

　

ごましおのお弁当箱買ったよ

　

３種類も買ってしまいました。
昭和なカンジがいいなぁ～。

　

何かよくわからないけど、めちゃ小さくてかわいいケース。
いくつか入荷してて、おまけで頂きました

前回訪問時にあった、フィンランドのハエたたきも売れてたし
商品結構変わってて回転早そう。

古いものは再入荷が不可能なものがほとんどだから
もっとこまめに通えるといいんだけど
　
テーブル、結局見つからないので
ここのオーナーさんに探してもらうようお願いしました。
見つかりますように。
　

＜前編＞から先に読んで下さいね。

前回のお座敷は、予約が入ってるので
通常食事には使わない、手前の板の間をご用意下さってました。
ほんと無理言ってすみません～

　

こんな場所でよければって、恐縮されてましたが
めっちゃ広くて十分すぎです。

　

今日のメニューは豆乳鍋

　

煮てる間にどんどんお料理が運ばれてきます。
お鍋なのに、おかずもいっぱいあって豪華

　

そろそろ蒸らせたかな？
パパがチェックします。

　

フタをあけてサッと少量すくって、すぐに閉めます。
熱を逃がさないよう素早さが大事。

　

味見して

　

美味しく蒸らせてたので、混ぜます。

　

さあ、炊き上がったから、ご飯にしようね。

　

豆乳鍋も食べごろに煮えました。
めっちゃ大きなおぼろ豆腐が真ん中に入ってて、崩しながら頂きます。

　

濃厚なお豆腐も豆乳のお出汁も絶品でした。

　

お野菜たっぷりで美味しいものばかり。

　

このあと鶏肉のソテーまで来てびっくり
お値段からはありえないほど豪華です。

　

お漬物と

　

メインのご飯
パパは自分が炊き上げたので、自らよそってきてくれました。
雑な盛り方がなんとも美味しそうですね。

　

ごましおは、ゲルで詰めてきたお弁当を。

　

大好物自家製豚足もね。

デザートとコーヒー。

　

素敵な器ばかりなのもここの楽しみ。

　

ごましおもりんご食べました。

　

食後は、器を物色。
前回たくさん買ったし、今回は自粛しとこ

　

最後に手洗い場の金魚を見てから。
やっぱりこれ素敵

　

トイレ側の壁も。

　

アルミのコースターだけ買いました。

　

今回も美味しくって楽しくって、大満足のランチでした

オーナーさん、本当にありがとうございました。
わがまま聞いてくださって感謝です～。
　

今日のランチは、夏に来た立派な古民家に再訪問。

前回初めてだったおくどさん体験、またやってみたくて
というよりここのお料理が美味しいので、また食べたくて～。

　

前回は犬不可のいきさつがあったのに無理にお願いして
ごましおがとってもイイコにしてたので
また是非どうぞって言って下さってたのですが・・・

今日は、すでに予約が入ってしまってるとかで

そこをなんとか・・・ 強引にお願いして
おくどさんの時間をずらせて下さって
お部屋も通常使ってない場所を用意して下さって（￢_￢；）

またまた無理言ってしまってすみません～

　

まずは、水につけて用意して下さってたお米をセット。
2回目だから、前よりうまく炊けるかな～？

　

ごましおもスタンバイ。

　

まずは火をつけた紙を入れて点火。
黒豆の枝豆の枯れ枝をどんどん放り込みます。
すっかり手順覚えてます。

　

火吹竹で空気を送り込みながら

　

細めの木の枝を入れて、棒で奥に押して。
パパも手馴れた様子。

　

ごましおが真剣に見守る中、だんだん太い枝を入れていきますよ。

　

かなり火が強くなって

　

湯気が出てきました～。

　

もうあとは待つのみやね。

　

パパとごましお、がんばってます。

　

ごましおは、別にがんばってないけどね。

　

いい火加減かな。

　

激しく湯気が。

　

おー、すごい火力。

こんなに燃えてても、外側はひんやり冷たいままなんです。
完全に熱を封じ込めてるから、強い火力であっという間に
美味しく炊けるんですね。

　

ここのかまどは、昔から
超有名炊飯器メーカーの方が何度も来られて
研究される場にもなっているそうです。

かまどのあちこちのサイズや熱の温度などいろいろと調べて
細かく計量して帰られるそう。

最近の炊飯器の発展はすごいですもんね。
でもやっぱりかまどにはかなわない。
電気でこんな強い熱は出せないから。
　

めっちゃ湯気湯気。
湯気のにおいの変化で炊き上がりを判断するのですが
今回もよくわからず

　

オーナーさんに見てもらいちゅう。

　

湯気も減ってそろそろ炊き上がりです。

　

燃えてる木をどんどん取り出して

　

右に移して、火を消していきます。

　

火花が飛んだら危ないので、ちょっと下がって待ってるごましお。

　

あとは蒸らすだけなので、食事の席に移動します～。

＜後編＞につづく・・・
　

ここも2年ぶりの訪問。

前回と同じく囲炉裏の席に。
2年の間に何回か前を通ったのだけど、いつも夏場とかで暑くて

前と全く同じで、そんなに時間が経った気がしない。
おじさんも全然変わってないし。

　

ホットコーヒーを頂いて、不在のおじさんたちの話しとか懐かしんで。

　

ごましおは、やっぱり緊張してます。

　

黒豆のわらび餅を頂きました。
黒豆の粗目のきな粉が香ばしくて美味しくって

　

差し入れのようかんまで頂いてしまいました。
写真撮る前にもう食べてるけど

　

ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。

　

楽しい場所だけど、囲炉裏の火が激しすぎるので
服が焦げました