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2012.07.12 知覧茶

日本茶のカフェに来ました。

ここんとこ一番気に入ってる、知覧茶の新茶。
一煎目は冷茶で。
お茶請けは、ソフトクッキーとピスタチオ。
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ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。
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二煎目の温茶は、この器にしました。
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ごましおは、もう少しジャーキーを。
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アイスコーヒーを追加して、長居。

今日は、ちょっとしたイベントやってたり、オーナーや元スタッフさんも来てたり
お隣のお客さんと、美味しいお店を教えあったりでめっちゃ楽しい時間でした。
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17:15 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.07.04 平和なカフェに台風接近!?

日本茶のカフェに来ました。
今日は珍しく貸切~♪
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今日の床の間のお花は、シャクナゲでした。
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本当にいつも素敵な花器ばかり。
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久しぶりにほうじ茶にしました。
ほうじ茶は一煎目から、大きな器です。
お茶請けは、かりんとうとソフトクッキー。
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ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。
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そんな感じでのんびりお茶を楽しんでいたら
りんちゃんママから、何してんの~?って電話が。
うっかり居場所を言ったら、これから来るって蒼ざめ
逃げよう!

急いで出ました~(逃)
 

15:00 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.06.28 美味しいお茶とかわいい苔

日本茶のカフェに来ました。


今までなかった物体を不思議そうに見るごましお。
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前回来た時に、苔玉とか盆栽とか置いたらかわいいねって話をしてたので
早速あってびっくり。

お花屋さんからの偶然の頂き物だそうです。
この器すごくいいハート
一時はハマって苔盆栽や苔玉作り。
またやりたくなってきた~。
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今日も、新入荷の新茶を頂きました。
お茶請けじゃソフトクッキーとアーモンドとピスタチオ。
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二煎目の器は、前回来た時に次はコレって決めてました。
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この器ハート
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ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。
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ディスプレイがまた素敵に変わっていました。
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ごましおが、座ったまま寝てるのでそろそろ帰ります…
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15:00 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.06.22 スイーツ復活

日本茶のカフェに来ました。
ここんとこ来れなかった汗
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今日も真剣にお点前をガン見のごましお。
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今日は絵の個展をやってるので、床の間のお花はなし。
絵を観に来られるお客さんが次々と。
静かにじっとしてるごましおに驚きます。
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まだメニューに載ってない、入荷したての新茶にしました。

一煎目は、冷茶で。
冷茶でもすごく味がしっかり出て美味しいです。

お茶請けは、甘納豆とピスタチオ。
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ごましおは、自家製ささみジャーキー。
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新しい器も増えてる~。
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二煎目の器はこれにしました。
この前、学校のカフェの素敵な器とちょっとティストが似てる~。
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手作りようかん、復活してました♪
紫芋のようかん。
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ごましおは、鮭スティック食べました。
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水出し煎茶頂きました~。
めっちゃ美味しいハート
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今日のランチタイムは、癒されカフェのはしごでした♪
 

15:00 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.06.09 苔と盆栽と和食器の素敵な和カフェ

美味しい日本茶が飲める和カフェに来ました。
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かわいい苔や盆栽や鉢がいっぱい並んでます。
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店内はとっても素敵な和空間~。
静寂で木の香りでいっぱいです。
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入れて頂けてよかったね。
イイコにしてるんですよ。
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メニューには、美味しそうな日本茶がいろいろ。
オーナーさんに相談して、おすすめの深蒸し茶の星野八女にしました。
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新茶なので香りもよくて、とっても濃くて美味しかった~。
3煎まで頂けます。
お茶請けは、お漬物と塩こんぶ。
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パパはアイスのグリーンティー。
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和のスイーツがいっぱいありますが
絶品って書いてた、お芋のようかんを食べてみました。
甘さ控えめだし、あまりようかんっぽくなくて
とっても美味しかったです。
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ごましおは、自家製ささみジャーキー食べました。
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素敵な和食器がいっぱい販売されててじっくりみました。
食器好きにはたまりません。
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上の棚の作家さんの、いいな~。
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もみじの盆栽が人気で、次々売れてました。
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私は苔派。
以前は、よく苔玉を作ってお部屋に飾ってました。
ものすごく小さな鉢のこの苔、かわいい~ハート
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お買い得価格になってる鉢なんかの中に埋もれてた
信楽焼きの平たい器買います~。
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二煎目を頂いてのんびり。
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ソファー席もあって
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カウンター席もあって
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箱庭セットもありました。
今度、この席に座って遊ぼう。
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また信楽焼きのお皿で掘り出しものを発見。
2枚買います~。
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ここでちょっととある方が乱入!
ほうじ茶ラテ。
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抹茶ラテも追加しました。
泡が超クリーミーで美味しかった~。
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オーナーさんからほうじ茶を入れてくださり
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甘納豆も頂きました。
ありがとうございます。
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ごましおは、北海牛ジャーキー食べました。
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とある方とは、りえちゃんとラマちゃん~。
ワンちゃんは大人しいんですが、飼い主がちょっとアレなんですが
いいですか?ってお願いして(¬_¬;)

ラマちゃんとってもイイコにしててくれました。
りえちゃんも、まあまあイイコにしてました…
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また絶対お邪魔しようね、ここ。
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オーナーご夫妻がとっても感じのいい方で
本当に素敵な空間でした。
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持って帰ってみたら、照明のかげんか
お店で見るよりずっといい感じだった~。
買いたそうかなって思うくらいめちゃ気に入りました♪
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16:15 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.05.23 持ち込み禁止危険物

晩ご飯には少し早いので、日本茶のカフェに寄りました。
今日は、久々にお座敷で。
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床の間には、相変わらずセンスのいいお花と花器が。
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ごましおが、こんなにけげんそうな顔をしているのは・・・
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この静寂なカフェに、まさかの爆弾バッグが持ち込まれたから…

前で待ってもらったら、吠え散らかされ続けて近所から苦情がくるよって
オーナーを脅かしてお願いしました(¬_¬;)
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きゃー、開けたらダメ!
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なんでこいつらが、入れてもらえるんや!!
怒りで顔をゆがめて振り回すごましお。
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今日は、煎茶の大和を頂きました。
一煎目は、冷茶で。
お茶請けは、ドライいちじくとピスタチオ。
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りんちゃんママは、黒豆茶。
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ドライいちじくあげるから、機嫌なおしてね。
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自家製ドライトマトもあるよ。
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二煎目からは、温茶で。
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毎回、最後の一滴まで残さないように注いでくれます。
美味しくいれるコツの1つですね。
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この人ひとたち、見事におとなしいイイコに化けて
お客さんからもかわいい~!とか言われてました。
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どうしても納得できないごましおは、今日はかなり動揺してたので
ごまちゃんいつもと顔が全然違う~って、笑われました。
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そろそろ晩ご飯に向います~。
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18:00 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.05.16 黒豆茶

日本茶のカフェに来ました。

最近は、お休みされてる時が多かったり
来たけど車が止めれなかったりが続き、久しぶり。
ディスプレイが変わってました。
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今日は、黒豆茶を。
お茶請けはドライマンゴーとピスタチオ。

いつも羊羹を手作りしてくれてたスタッフさんがやめたので
お茶請けは乾きモノだけになりました汗
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豆も全部食べられるので結構おなか膨れます。
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ごましおは、自家製ぶたみみ食べました。
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お茶をおかわりしてのんびりします。
今日はどの器にしようかな~。
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これにしました。
抹茶ラテ。
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今日も癒されました。
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14:30 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.03.29 うまく化ける犬

またまた日本茶を飲みに来ました。

今日はイベントで、立ってる人も多数という超満員!
でもなんとか席を作ってもらって。
人間のつもりで違和感なく混ざるごましお。
みんな驚いてました。
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深蒸しの煎茶「八女」一煎目。
お茶請けは、いつものブラックオリーブグラッセと
グレープフルーツとヨーグルトのムース。
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イベントなので、普段はない特別なスイーツです。
ムース部分にはほんのりホワイトチョコの風味がして
レッドグレープフルーツとよく合います。
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ごましおは、牛レバーのジャーキーと
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牛のホネもあげたけど
やっぱりこのホネ、いまいちみたいでいらないって…
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二煎目、三煎目はこの器で。
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自家製ささみジャーキーは一番大好きやね。
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「うちの犬は絶対こんなところに連れて来れないわ~」
「何でじっとできるの~?」
「人間みたい~」
入れ替わり立ちかわり、いろんな方がごましおを見に来て。

褒められると調子に乗って、ますます人間っぽく振舞うごましお。
車の中や家での凶暴さ、見てもらいたいわ・・。
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次々お客さんくるので、今日はあまり長居せず帰ります。
また別の日にゆっくり~。
 
 

15:20 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.03.16 今日は何かと黄色。

日本茶のカフェに移動しました。

今日は、ウーロン茶。
一煎目は、冷茶で頂きました。
お茶の色が黄色っぽく見えるのは、器の中が青みがかってるせいかな。
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今日は、栗のようかん。
黄色がとってもきれい。
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ごましおは、自家製ささみジャーキー。
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二煎目以降は、温かいお茶を。
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今日の和室は、鮮やかな黄色のお花の木でした。
レンギョウかな?
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今日は黄色の多い日でした。
 

14:35 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ






2012.03.07 素敵な器で古酒と肴

お茶に来ました。
前回アップは、こちら

今日も真剣なごましおの目線の先は
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お茶じゃなくて、お酒ハート
昼間っからアレですが、今お酒の器の展示会をやっていて
通常メニューにない古酒が楽しめます。

2種類ある古酒をテイスティングさせてもらって選びました。
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セットの肴は、湯葉の菜の花ソースがけ。
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とろとろの湯葉と菜の花のほろ苦さがとてもあって美味しい。
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ごましおは、さっき焼いたバナナのパンケーキ。
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北海牛ジャーキーも。
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この前買った器と同じ作家さんの作品がたくさん入荷。
欲しいなぁ~。

今日はオーナーさんも来てて、器の話やお酒の話でいっぱい盛り上がり。
オーナーさんもワンちゃん連れてきたいけど
ごましおみたいにじーっと静止していられないので無理だそう。

"置物になる技"を習得するのはなかなか難しいもんね。
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お酒は1合でがまんして、お茶を追加。
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丹波の黒豆茶。
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お茶請けは、桜餡のようかんとブラックオリーブグラッセ。
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ごましおは、バナナのパンケーキ2枚目。
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黒豆は全部食べられます。
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これは、ごましおにもちょっとあげるね。
大喜びで食べました。
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またまたお茶追加。
「嬉野」を、一煎目は冷茶で。
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お茶請けは、しょうがのピール。
めちゃ辛で美味しいです。
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ごましおは、自家製ささみジャーキー。
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二煎目は、温かいお茶で頂きました。
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この器も素敵~。
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このカフェが、最近登場率高いねって言われますが
とっても居心地よくて気に入ってます。

犬が来ないのが嬉しいし、客層がいい。
器の好きな素敵な方が多くて、お話するのも楽しいし。
みなさんみたいにポンポン高い器を買って帰れないけど蒼ざめ
 
当分ヘビロテでしょうね~。
 

15:50 | カフェ・飲食店::日本茶のカフェ