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2012.04.24 大満足和食ランチ

りんことちゃんとランチに来ました。
ごましお、いきなり固まってます。
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ごましおの席を占領したいのに、離されたりんちゃんは
面白くなさそうににらんでます。
その迫力にことちゃんもびびり気味。
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最初の一品は、りんちゃんママはカニのサラダ。
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私はパプリカ抜きでお願いしたら
豚の冷しゃぶサラダにして下さいました。
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次々お料理が来ます~。
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豪華9品の盛り合わせとお吸い物とご飯。
あとで天ぷらが来ます。

どれもこれも美味しくってハート
ピーマン類が入ってる品がいくつかあったので
それぞれ違うものを作って下さいました。
お手数おかけしてすみません~。
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天ぷら来ました。
りんちゃんママのは、シシトウが蒼ざめ
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私のはレンコンハート
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ごましおは、エゾシカの生肉と特選ささみのたたきと
無農薬スナックエンドウと小松菜とプチトマトとドライフードのお弁当。
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ごましお、いちいち弁当なんか持って来てムカツクわ怒ファイル 3779-5.jpg
 


アイスコーヒー。
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何かのお茶(忘れた)
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美味しくてボリュームたっぷりでお得な大満足ランチでしたハート

ごましお最悪の1日は、まだ始まったばかり(¬_¬;)
移動します~。
 

13:10 | カフェ・飲食店::和食






2012.04.23 年に一度のパフェ

王子くんママと騎士くんとカフェに来ました。
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久しぶりにパフェ。
苦手なので滅多に食べないけど、年に一回くらい
食べてみようかなって思うときがあります。

そして、どんなに美味しいパフェでも後で必ず後悔する蒼ざめ
後口が悪いというか、いつまでも口に残って。
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コーンフレーク系のものは超苦手なので全部抜きで
あれこれ抜いてもらって好みのパフェに。

突き刺さってきた焼き菓子も食べられないから
王子くんママに食べてもらった~。
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美味しかったけど、やっぱり後悔してブラックコーヒーを。
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王子くんママは、卵とベーコンのベーグルとアイスオーレ。
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ごましおは、自家製ささみジャーキーや牛のホネ食べました。
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お茶追加してめっちゃのんびりました。
アールグレイ。
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グレープフルーツジュース。
ママに抱っこされてる騎士くんも。
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長居しすぎて、騎士くんの写真撮ろうと思ったときは
もうキャリーでぐっすり眠ってました。
また今度~。
 

16:30 | カフェ・飲食店::カフェ






2012.04.23 適量でお願いします

昨夜はちょっと飲みすぎでした…

どんなに飲んでも、二日酔いだの翌日に残るようなことは一切ないですが
やはり翌日は、汁気のあるものが食べたくなります。

今日のランチは、テラスのあるうどん屋さんで~。
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久しぶりに来たら、小さなうどんがついたボリュームたっぷりの定食が出来てた。
美味しそうだけど、今日はやっぱりうどんがメインの定食を。
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私の定番、きつねうどんとミニ親子丼のセット。

でも・・・・
親子丼の卵がカチカチ、ご飯は全く汁気なし。
白ご飯の卵焼き乗せ状態・・・。
まさかダシの入れ忘れ?

これはさすがにクレーム。
お店の方は、煮詰めすぎて卵がダシを全部吸収したんだと思います・・って。
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ごましおは、エゾシカの生肉とヤシオポークのそぼろと
ささみのソーセージと無農薬スナックエンドウとプチトマトとドライフードのお弁当。
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すぐに作り直しが来て、出汁多めにしておきました~って。
まさか苦手なつゆだくに・・・!?
そういうことじゃないんだけど・・・。

つゆだくどころか、お茶漬けに近いドボドボでした。
悪いけどほぼ全残し。
たくさん入れれば文句ないやろ?みたいな考えはどうなんでしょうか。
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今日はうどんが食べたかっただけだから、もうよしとして。
とっても気持ちのいいお天気だから、ちょっとお散歩しよ~。
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でもやっぱり太陽の下は歩かないごましおでした。
 
 

13:15 | カフェ・飲食店::うどん・そば






2012.04.22 やっぱりここのご飯大好き。

お見舞いの前にランチに寄りました。
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日替わり定食~。
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ここはいつも野菜中心で体に優しいお料理です。
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メインは、高野豆腐カツの肉味噌あんかけ。
あんまり好きじゃない高野豆腐をこんなに美味しくしてくれるなんて驚きです。
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塩糀を使った和え物や
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すってあるから美味しさ倍増の、ごましお。
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玄米と八穀米から選べるご飯に、ごましおをたっぷりかけます。
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美味しいお味噌汁。
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ごましおは、ささみのソーセージと馬肉のサイコロステーキと
無農薬赤ほうれん草とにんじんとプチトマトとドライフードのお弁当。
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即効食べ終わったごましおは、おねだり顔。
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しょうがないので豚足ジャーキーあげました。
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食後は蓮茶と紅茶。
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とっても美味しかった~。
野菜大好きなので、ここのご飯大好きです。
パパはガッツリ肉と炭水化物派なので、いまひとつらしいですが。

ごましおと2人の時に来ようっと~。
 

15:20 | カフェ・飲食店::野菜・自然食






2012.04.21 会席料理(12) その③  ご飯~

その②から読んで下さいね。
 

猫ちゃんに怒られ、お行儀よく待つようになったごましお。
ありがとう~、猫ちゃん♪
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ご飯は、めっちゃ大きな土鍋。
何だろ~。
料理は全てお任せなので、いつもわくわく。
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鯛めしでした~。
めっちゃ肉厚で大きな鯛ハート
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おかみさんが身をほぐして、混ぜて下さいます。
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天然の木の芽もたっぷり。
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最高です。
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はまぐりのお吸い物。
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香の物。
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ごましおは、自家製ぶたみみ。
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食べてる最中の写真は、しょっちゅう撮ってるけど
いつも激しくブレブレで使えないものばかり。
今日はなかなかうまく撮れた~。
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ごましお、本当に楽しそうやね。
そりゃあ、それだけ食べたら楽しいでしょうね(¬_¬;)
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デザート。
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キウイとグレープフルーツはごましおに。
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今回も食べすぎやね。
このあとしっかりお散歩しにいきますよ。
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食べ切れなかった鯛めしを包んで下さいました。
丁寧におこげもとってくださって。
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私たち以外のお客さんのご飯はちらし寿司でした。
うちの分も作ってくださり、お土産にって。
えびたっぷりで美味しそう~ハート
いつもありがとうございます。
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今日はこれからちょっと遠くまで行くので、のんびりせず出発。
だんだん春景色になってきたお庭のお花を眺めながら帰ります。
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さくら吹雪を眺めながらの美味しい会席料理は、感動モノでした。
これだけ風吹いてたら、明日にはかなり散ってしまってるでしょうから
本当に絶妙のタイミングで来れました。
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また来月~。
 

14:15 | カフェ・飲食店::会席料理






2012.04.21 会席料理(12) その②  先付け~椀物

その①から読んで下さいね。

 
ビール。
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「先付け」は、かぶの田楽。
「蒸し物」は、ふかひれと白木耳の茶碗蒸し。
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ごましおは、ドライフード。
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「八寸」
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フタをあけたところ。
写真撮るの忘れてもう食べちゃってますが。
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ごましおは、ダチョウのコラーゲンボールをあげたけど
ちょっと食べたらすぐ飽きて
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大好物の豚足ジャーキーを。
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八寸食べるのは時間かかるから、長持ちおやつは貴重。
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機嫌よく食べてます。
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食べっぷりは豪快蒼ざめ
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「向付け」はお造り。
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ごましおは、ささみのソーセージ、無農薬ほうれん草とにんじん添え。
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「焼き物」は、鮎の塩焼き。
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ほうずきがついてました。
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ラ・フランンスみたいな味と食感で美味しい。
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ごましおは、ヤシオポークのハンバーグ
無農薬プチトマトとグリーングローブ添え。
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「揚げ物」は、天ぷら。
今日は少しずつ揚げたてを持って来てくださいました。

えびとこごみ。
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かにのしそ巻きとふきのとう。
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きすとモロッコ豆。
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ぶどう。
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4種の塩。
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ごましおは、牛のホネ。
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「椀物」は、魚のすり身。
今日は真ん中がえびでした。
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ごましおは、エゾシカの生肉。
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えらそうにふんぞり返って次の料理を待つ
行儀の悪いごましお・・・。
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そこへ猫ちゃんが入ってきて・・・
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ごましおを、シャーッ!って一喝して出て行きました。
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その③につづく・・・
 

12:40 | カフェ・飲食店::会席料理






2012.04.21 会席料理(12) その①  到着

会席料理のお店に来ました。

一週間前からずーっと、そして現在も雨の予報が出続けてるけど
奇跡的に、早朝以降は降ってません。
よかった~。
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桜の花びらだらけのお庭を歩いて行きます。
まだ桜残ってるかな~?
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小川にも花びらがぎっしり。
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おぉ~、全然残ってます!
家の近所の桜はもうとっくに散ってるけど
ここは昨日満開になったとこだそうで、とってもきれいハート
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奥にも満開の桜が。
日差しはないし、最高の時に来たようでラッキー♪
例年どおりだと、このあたりでももう散ってる時期。
予約したのはだいぶ前だから、すごい偶然です。
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母屋のメインのお部屋に入りました。
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写真うまく撮れないけど、席からとってもきれいに桜が見えます。
風があるので、ずーっと桜吹雪状態ですごいいい雰囲気!
開け放してると、お部屋の中まで桜が散ってきます。
先週末と同じく、偶然のお花見ランチになりました。
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嬉しそうな笑みのごましお。
ごましおが楽しいのが何よりなので、来てよかったって思う瞬間。
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調子に乗って、縁側を走り回ったり
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ウロウロしすぎ。
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まだ少し時間あるから、お庭をお散歩しようと降りたけど
ごましおはひとり座ったまま動こうとしません。
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食べる気まんまんですか。
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そろそろかな~と、ソワソワしだしたごましお。
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もう来るから、席に戻ってね。
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その②につづく・・・
 

11:55 | カフェ・飲食店::会席料理






2012.04.20 鶏のチリマヨソース

ランチに来ました。

今日のテーブルの本は「A Year Of Mornings」
今朝の1枚って感じで、毎日の朝の写真を集めたステキな本。
ランチができるまで、癒してくれます。
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今日は、鶏のチリマヨソースと揚げと水菜の和え物と
コールスローサラダでした。
チリマヨは大好きなスイートチリソースの味。
マネして作ってみよ♪
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ごましおは、エゾシカの生肉とヤシオポークの肉団子と
無農薬赤ほうれん草とにんじんとグリーングレープとドライフードのお弁当。
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これから用事があって急ぐから、お茶はしないで帰るよ。
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14:15 | カフェ・飲食店::カフェ






2012.04.19 4月の限定御膳。

月替り御膳を食べに来ました。
先月はメインが好みじゃなくてパスしたので久しぶりです。
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前菜5種。
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ごましおの前菜は、エゾシカの生肉とヤシオポークのハンバーグと
無農薬小松菜・にんじん・プチトマトとドライフード。
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今月のメイン。
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こんにゃくカツとキャベツ煮込みでした。
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2種類のソースで。
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ごはんとお味噌汁。
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こんにゃくカツは、極薄の豚肉と大葉が巻いてありました。
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ごましおのメインはドライフード。

って言ったら、めっちゃ不服顔蒼ざめ
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しょうがないので自家製ぶたみみジャーキーあげました。
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レモンティー。
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デザート盛り合わせ。
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いちごとオレンジは、ごましおに。
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これから、お買い物に行きます~。
 

14:55 | カフェ・飲食店::カフェ






2012.04.18 りんちゃんママの素顔公開!

晩ご飯に来ました。
ここはかなり暗いので、全部写り悪いです汗
 

固まってるごましおの目線の先は
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また投下された爆弾入りバッグ。
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今日も入ってました・・・。
りんちゃんママは、いつもバッグだけ投げ込んで
しばらくどこかに行ってしまいます。
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今日の晩ご飯セット~。
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メインは鶏の竜田揚げにおろし餡をかけたみたいなやつ。
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ごましおは、エゾシカのソテーとヤシオポークのハンバーグと
無農薬赤ほうれん草とプチトマトとグリーングレープとドライフードのお弁当。
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りんことちゃんもお弁当です。
ドライフードだけ、っていうのはいいけど、ドボドボに水をかけられました。
ものすごい勢いで食べるんで、喉が詰まるからとか。
不味そう…
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選べるケーキは、いちごムースとクリームチーズケーキを。
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ホットコーヒー。
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ここのご飯にケーキついてることすっかり忘れてて
ごましおのケーキ作ってきてなくてごめんね汗
牛の骨食べました。
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やっぱり今日もりんちゃんが乗り込んできて
急に元気がなくなるごましお。
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ことちゃんも来て、押されたり体当たりされたり
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振り回されるごましお。
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ママたちはおしるこドリンク追加してのんびり。
つぶあんが入っていて、混ぜながら飲みます。
甘さ控えめで美味しかった。
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その間ごましおは、また2人のおしりにおされ、遠い目をしてました。
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さらにぎゅうぎゅう押してきて、もうたまりかねたごましおが
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助けを求めてきたので、そろそろお開きにすることにしました。
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お店から、お土産を頂きました~。
2人にそれぞれ、ほうじ茶のシュークリームとロールケーキを。
ロールケーキは、和三盆と抹茶があって私は和三盆のほうに。
保冷剤いれてきれいにラッピングして頂いてすみません~。
ありがとうございましたハート
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なんか今日は写真がいまひとつだったので
りんちゃんママの携帯からパクった、ママの写真をアップします。

さすが悪犬のママ(¬_¬;)
マツコそっくりですね~蒼ざめ
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20:05 | カフェ・飲食店::和食